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- Jens WeitemeyerCustomer Relations
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Definition:
eCommerce Other Spreads & Sweeteners bezieht sich auf den Online-Markt für verschiedene Aufstriche und Süßungsmittel, die für kulinarische Zwecke und die Zubereitung von Speisen verwendet werden. Zu diesem Segment gehören Produkte wie Konfitüren, Honig, Nussbutter, Schokoladenaufstriche und andere Süßungsmittel wie Zuckerersatzstoffe. Der Markt umfasst den Kauf und Verkauf dieser Produkte über Online-Plattformen, die es den Verbrauchern ermöglichen, sie bequem zu kaufen und sich nach Hause liefern zu lassen.>Zusätzliche Informationen:
Der eCommerce Sonstige Brotaufstriche & Süßungsmittel umfasst Umsätze, Nutzer, durchschnittliche Umsätze pro Nutzer und Penetrationsraten. Die Umsätze werden aus Jahresberichten, nationalen statistischen Ämtern, Google- und Alibaba-Trends und Branchenkenntnissen abgeleitet. Verkaufskanäle zeigen die Online- und Offline-Umsatzanteile sowie die Verteilung der Desktop- und Mobilverkäufe. Die Umsätze sind inklusive Mehrwertsteuer. Der Markt zeigt nur B2C-Umsätze und -Nutzer für die oben genannten Märkte, daher sind C2C, B2B und reCommerce nicht enthalten. Weitere Definitionen finden Sie auf den jeweiligen Marktseiten.Marktzahlen für die Gesamtmarktgrößen (online + offline) finden Sie ebenfalls auf den jeweiligen Seiten der Consumer Market Insights.
Anmerkungen: Daten wurden aus Lokalwährungen zu durchschnittlichen Wechselkursen des jeweiligen Jahres umgerechnet.
Letzte Aktualisierung:
Quelle: Statista Market Insights
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Quelle: Statista Market Insights
Der Markt für andere Aufstriche und Süßungsmittel im Lebensmittelbereich in Asien verzeichnet ein erhebliches Wachstum, das durch steigende verfügbare Einkommen, eine wachsende Nachfrage nach gesundheitsbewussten Produkten und den Trend zum Online-Shopping aus Bequemlichkeit angetrieben wird.
Kundenpräferenzen: Verbraucher in Asien neigen zunehmend zu natürlichen und biologischen Aufstrichen und Süßungsmitteln, was einen breiteren Wandel hin zu gesundheitsbewussten Essgewohnheiten widerspiegelt. Dies ist besonders bei jüngeren Bevölkerungsgruppen zu beobachten, die Produkte mit klaren Zutatenlisten ohne künstliche Zusatzstoffe priorisieren. Darüber hinaus beeinflusst der wachsende Trend zur Veganismus und pflanzenbasierten Ernährung die Vorlieben, was Marken dazu drängt, mit vielfältigen Optionen wie Nussbutter und Agavensirup zu innovieren. Kulturelle Einflüsse spielen ebenfalls eine Rolle, da lokale Geschmäcker in den Produktangeboten zunehmend an Bedeutung gewinnen und auf regionale Vorlieben und Geschmäcker abgestimmt werden.
Trends auf dem Markt: In Asien erlebt der eCommerce-Markt für Aufstriche und Süßungsmittel einen bemerkenswerten Wandel hin zu natürlichen, biologischen Alternativen, da die Verbraucher zunehmend gesundheitsbewusster werden. Junge Erwachsene und Millennials treiben die Nachfrage nach Produkten mit klaren Inhaltsstoffen ohne künstliche Zutaten voran, was eine bedeutende kulturelle Transformation in den Essgewohnheiten widerspiegelt. Die wachsende Beliebtheit von Veganismus und pflanzenbasierten Diäten veranlasst Marken dazu, mit Angeboten wie Nussaufstrichen und alternativen Süßungsmitteln wie Agavensirup zu innovieren. Darüber hinaus beeinflussen lokale Geschmäcker zunehmend die Produktentwicklung, was es Unternehmen ermöglicht, regionale Vorlieben zu bedienen und ihre Marktattraktivität zu steigern. Diese Entwicklung unterstreicht die Notwendigkeit für die Akteure der Branche, ihre Strategien anzupassen und dabei Transparenz, Nachhaltigkeit und regionale Authentizität zu betonen, um in diesem sich wandelnden Umfeld wettbewerbsfähig zu bleiben.
Lokale Besonderheiten: In China wird der Markt für andere Aufstriche und Süßungsmittel im eCommerce von der rasanten Urbanisierung und einem Wandel hin zu westlichen Ernährungsgewohnheiten beeinflusst, was zu einer steigenden Nachfrage nach vielfältigen Produktangeboten führt. In Indien neigen die Verbraucher zu traditionellen Süßungsmitteln und lokal bezogenen Zutaten, was durch eine kulturelle Vorliebe für Authentizität bedingt ist. Der Markt in Indonesien wird von einer reichen Vielfalt einheimischer Zutaten geprägt, was Marken dazu anregt, einzigartige, regional inspirierte Aufstriche zu kreieren. In der Zwischenzeit hat Japans Fokus auf Gesundheit und Wellness das Interesse an zuckerarmen und funktionalen Süßungsmitteln geweckt, was die Vorlieben seiner alternden Bevölkerung widerspiegelt.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Markt für andere Aufstriche und Süßungsmittel im eCommerce in Asien wird erheblich von makroökonomischen Faktoren beeinflusst, wie sich ändernden Verbraucherpräferenzen, Wirtschaftswachstumsraten und Handelspolitiken. In China treiben ein robustes Wirtschaftswachstum und steigende verfügbare Einkommen die Nachfrage nach vielfältigen Aufstrichen an, während die Urbanisierung die Akzeptanz des Online-Shoppings fördert. In Indien unterstützen wirtschaftliche Stabilität und staatliche Initiativen zur Förderung der lokalen Produktion traditionelle Süßungsmittel. Die reiche Biodiversität Indonesiens bietet Chancen für die Entwicklung einzigartiger Produkte, die durch das Verbraucherinteresse an Authentizität vorangetrieben werden. In Japan führt die alternde Bevölkerung und der Fokus auf Gesundheit zu einer Nachfrage nach zuckerarmen Optionen, beeinflusst durch fiskalische Politiken, die gesündere Lebensmittelwahl fördern.
Letzte Aktualisierung:
Quelle: Statista Market Insights
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Datenabdeckung:
Daten beziehen sich auf B2C-Unternehmen. Zahlen basieren auf dem Verkauf von physischen Gütern über einen digitalen Kanal an einen privaten Endnutzer. Unter diese Definition fallen sowohl Käufe, die mit Desktop-Computern (einschließlich Notebooks und Laptops) getätigt werden, als auch Käufe über mobile Geräte (z. B. Smartphones und Tablets). Nicht im eCommerce-Markt enthalten sind digital vertriebene Dienstleistungen (siehe hierfür: eServices), digitale Medieninhalte als Download oder Stream, digital vertriebene Güter in B2B-Märkten sowie der digitale Kauf oder Weiterverkauf von gebrauchten, fehlerhaften oder reparierten Waren (reCommerce und C2C). Alle monetären Zahlen beziehen sich auf den jährlichen Bruttoumsatz. Versandkosten werden nicht berücksichtigt.Modellierungsansatz / Marktgröße:
Marktgrößen werden mithilfe eines kombinierten Top-down- und Bottom-up-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung von Märkten nutzen wir Jahresberichte der marktführenden Unternehmen und von Branchenverbänden, Drittanbieterstudien und -reporte, Umfrageergebnisse aus unserer Primärforschung (z. B. den Statista Consumer Insights Global Survey), Daten zum Shoppingverhalten (z. B. Google Trends, Alibaba Trends) und Leistungsfaktoren (z. B. Nutzerdurchdringung, Preis/Produkt). Darüber hinaus nutzen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden, wie das BIP, Konsumausgaben, die Internetdurchdringung und die Bevölkerungszahl. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignen sich beispielsweise die S-Kurven-Funktion und die exponentielle Trendglättung aufgrund des nicht-linearen Wachstums bei der Einführung und Verbreitung neuer Technologien gut für Prognosen in Bezug auf digitale Produkte und Dienstleistungen. Die Haupttreiber sind das BIP pro Kopf, Konsumausgaben pro Kopf, die Internetdurchdringung und die Bevölkerungszahl.Zusätzliche Hinweise:
Updates des Markts finden zweimal jährlich statt, falls Marktdynamiken sich ändern. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie werden auf einer länderspezifischen Ebene berücksichtigt. Die Auswirkungen des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf einer länderspezifischen Ebene berücksichtigt.Anmerkungen: Basierend auf Daten von IMF, World Bank, UN, und Eurostat
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