Definition:
Der eCommerce-Markt Brotaufstriche & Süßungsmittel umfasst den Online-Verkauf von Konfitüren und Marmeladen, Schokoladenaufstrichen, Erdnussbutter, Honig, Zucker und künstlichen Süßungsmitteln.
Struktur:
Der eCommerce-Markt für Brotaufstriche & Süßungsmittel besteht aus drei verschiedenen Märkten:
Zusätzliche Informationen:
Spreads & Sweeteners umfasst Umsätze, Nutzer, durchschnittliche Umsätze pro Nutzer und Penetrationsraten. Die Umsätze werden aus Jahresberichten, nationalen statistischen Ämtern, Google- und Alibaba-Trends und Branchenwissen abgeleitet. Verkaufskanäle zeigen den Anteil der Online- und Offline-Umsätze sowie die Verteilung der Desktop- und Mobilverkäufe. Die Umsätze sind inklusive Mehrwertsteuer. Der Markt zeigt nur B2C-Umsätze und -Nutzer für die oben genannten Märkte, daher sind C2C, B2B und reCommerce nicht enthalten. Zusätzliche Definitionen finden Sie auf den jeweiligen Marktseiten.
Die wichtigsten Akteure auf dem Markt sind Unternehmen wie Ferrero, Darbo oder Schwartau.
Marktzahlen zu den Gesamtmarktgrößen (online + offline) finden sich ebenfalls auf den jeweiligen Seiten der Consumer Market Insights.
Notes: Daten wurden aus Lokalwährungen zu durchschnittlichen Wechselkursen des jeweiligen Jahres umgerechnet.
Most recent update: Jul 2024
Source: Statista Market Insights
Most recent update: Jul 2024
Source: Statista Market Insights
Der eCommerce-Markt für Aufstriche und Süßungsmittel in Asien verzeichnet ein erhebliches Wachstum, das durch die steigende Nachfrage nach bequemem Online-Shopping, das wachsende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher und die zunehmende Vielfalt innovativer Produkte angetrieben wird.
Kundenpräferenzen: Verbraucher in Asien bevorzugen zunehmend natürliche und biologische Aufstriche und Süßungsmittel, was ein wachsendes Bewusstsein für Gesundheit und Wohlbefinden widerspiegelt. Dieser Trend ist besonders bei jüngeren Bevölkerungsgruppen zu beobachten, die Wert auf Produkte mit klaren Inhaltsstoffen ohne künstliche Zusätze legen. Darüber hinaus beeinflusst der Anstieg pflanzenbasierter Ernährungsweisen die Vorlieben, wobei Optionen wie Nussbutter und Agavensirup an Beliebtheit gewinnen. Kulturelle Faktoren spielen ebenfalls eine Rolle, da traditionelle Zutaten wie Honig und Jaggery wieder in modernen Rezepten verwendet werden, wodurch die Verbindung zwischen Erbe und Innovation im eCommerce-Bereich gestärkt wird.
Trends auf dem Markt: In Asien erlebt der eCommerce-Markt für Aufstriche und Süßungsmittel einen signifikanten Wandel hin zu natürlichen und biologischen Produkten, da die Verbraucher zunehmend gesundheitsbewusster werden. Jüngere Zielgruppen fühlen sich verstärkt zu Produkten mit klaren Inhaltsstoffen hingezogen, die keine künstlichen Zusatzstoffe enthalten. Der Anstieg pflanzenbasierter Ernährungsweisen fördert zudem die Nachfrage nach Alternativen wie Nussbutter und Agavensirup. Darüber hinaus werden traditionelle Zutaten wie Honig und Jaggery kreativ in moderne Rezepte integriert, was eine Verbindung zwischen kulturellem Erbe und zeitgenössischer Innovation widerspiegelt. Dieser Trend bietet Chancen für Akteure der Branche, ihre Produktangebote anzupassen, sich mit gesundheitsorientierten Marketingstrategien auseinanderzusetzen und das wachsende eCommerce-Umfeld zu nutzen.
Lokale Besonderheiten: In China wird der eCommerce-Markt für Aufstriche und Süßstoffe von einem rasanten Urbanisierungstrend und einer aufstrebenden Mittelschicht geprägt, die nach hochwertigen, importierten Produkten sucht. In Indonesien hingegen werden traditionelle Süßstoffe wie Palmzucker bevorzugt, was durch lokale Kochpraktiken und einen starken Fokus auf Nachhaltigkeit beeinflusst wird. In Indien wächst die Nachfrage nach natürlichen Süßstoffen, die durch ein zunehmendes Gesundheitsbewusstsein und regionale Vorlieben für Jaggery angetrieben wird. Schließlich legt der japanische Markt großen Wert auf Innovation, wobei einzigartige Geschmacksrichtungen und Verpackungen eine Kultur ansprechen, die Ästhetik und Qualität schätzt, was ihn von seinen Nachbarn unterscheidet.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der eCommerce-Markt für Aufstriche und Süßungsmittel in Asien wird erheblich von makroökonomischen Faktoren wie steigenden verfügbaren Einkommen, sich ändernden Verbraucherpräferenzen und Gesundheitsbewusstsein geprägt. In Ländern wie China und Indien treiben robustes Wirtschaftswachstum und eine wachsende Mittelschicht die Nachfrage nach hochwertigen und natürlichen Süßungsmitteln voran. Gleichzeitig verändern fiskalpolitische Maßnahmen, die die lokale Produktion und Nachhaltigkeitsinitiativen fördern, insbesondere in Indonesien, die Verbraucherentscheidungen hin zu traditionellen Optionen. Darüber hinaus wird Japans Fokus auf Qualität und Innovation durch starke Investitionen in Lebensmitteltechnologie unterstützt, was die Marktdynamik und den Wettbewerb in der gesamten Region weiter verstärkt.
Most recent update: Aug 2024
Source: Statista Market Insights
Most recent update: Jul 2024
Source: Statista Market Insights
Datenabdeckung:
Daten beziehen sich auf B2C-Unternehmen. Zahlen basieren auf dem Verkauf von physischen Gütern über einen digitalen Kanal an einen privaten Endnutzer. Unter diese Definition fallen sowohl Käufe, die mit Desktop-Computern (einschließlich Notebooks und Laptops) getätigt werden, als auch Käufe über mobile Geräte (z. B. Smartphones und Tablets). Nicht im eCommerce-Markt enthalten sind digital vertriebene Dienstleistungen (siehe hierfür: eServices), digitale Medieninhalte als Download oder Stream, digital vertriebene Güter in B2B-Märkten sowie der digitale Kauf oder Weiterverkauf von gebrauchten, fehlerhaften oder reparierten Waren (reCommerce und C2C). Alle monetären Zahlen beziehen sich auf den jährlichen Bruttoumsatz. Versandkosten werden nicht berücksichtigt.Modellierungsansatz / Marktgröße:
Marktgrößen werden mithilfe eines kombinierten Top-down- und Bottom-up-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung von Märkten nutzen wir Jahresberichte der marktführenden Unternehmen und von Branchenverbänden, Drittanbieterstudien und -reporte, Umfrageergebnisse aus unserer Primärforschung (z. B. den Statista Global Consumer Survey), Daten zum Shoppingverhalten (z. B. Google Trends, Alibaba Trends) und Leistungsfaktoren (z. B. Nutzerdurchdringung, Preis/Produkt). Darüber hinaus nutzen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden, wie das BIP, Konsumausgaben, die Internetdurchdringung und die Bevölkerungszahl. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignen sich beispielsweise die S-Kurven-Funktion und die exponentielle Trendglättung aufgrund des nicht-linearen Wachstums bei der Einführung und Verbreitung neuer Technologien gut für Prognosen in Bezug auf digitale Produkte und Dienstleistungen. Die Haupttreiber sind das BIP pro Kopf, Konsumausgaben pro Kopf, die Internetdurchdringung und die Bevölkerungszahl.Zusätzliche Hinweise:
Updates des Markts finden zweimal jährlich statt, falls Marktdynamiken sich ändern. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie werden auf einer länderspezifischen Ebene berücksichtigt. Die Auswirkungen des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf einer länderspezifischen Ebene berücksichtigt.Notes: Basierend auf Daten von IMF, World Bank, UN, und Eurostat
Most recent update: Jan 2025
Source: Statista Market Insights
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Mo - Fr, 9:30 - 5:00 Uhr (GMT)
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Mo - Fr, 9:00 - 6:00 Uhr (EST)
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