Definition:
Der eCommerce-Markt Brot & Getreideprodukte umfasst den digitalen Verkauf von frischem Brot und Brötchen, Reis, Nudeln, Frühstückscerealien und anderen Getreideprodukten wie Mehl, Backmehl, Grieß, Couscous und Bulgur. Getreideprodukte wie Kuchen, Kekse, Cracker und Brezeln gehören nicht dazu, sondern sind im Markt für Süßwaren und Snacks zu finden.
Struktur:
Der eCommerce-Markt für Brot & Getreideprodukte besteht aus fünf verschiedenen Märkten:
Zusätzliche Informationen:
Brot & Getreideprodukte umfasst Umsätze, Nutzer, durchschnittliche Umsätze pro Nutzer und Penetrationsraten. Die Umsätze werden aus Jahresberichten, nationalen statistischen Ämtern, Google- und Alibaba-Trends und Branchenkenntnissen abgeleitet. Verkaufskanäle zeigen den Anteil der Online- und Offline-Umsätze sowie die Verteilung der Desktop- und Mobilverkäufe. Die Umsätze sind inklusive Mehrwertsteuer. Der Markt zeigt nur B2C-Umsätze und -Nutzer für die oben genannten Märkte, daher sind C2C, B2B und reCommerce nicht enthalten. Zusätzliche Definitionen finden Sie auf den jeweiligen Marktseiten.
Die wichtigsten Akteure auf dem Markt sind Unternehmen wie Amazon, Tmall, JD, Taobao, Pinduoduo und Walmart.
Marktzahlen zu den Gesamtmarktgrößen (online + offline) finden sich ebenfalls auf den jeweiligen Seiten der Consumer Market Insights.
Anmerkungen: Daten wurden aus Lokalwährungen zu durchschnittlichen Wechselkursen des jeweiligen Jahres umgerechnet.
Letzte Aktualisierung: Jul 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Jul 2024
Quelle: Statista Market Insights
Der eCommerce-Markt für Brot- und Getreideprodukte in Asien verzeichnet ein beträchtliches Wachstum, das durch die steigende Verbrauchernachfrage nach Bequemlichkeit, zunehmende Online-Shopping-Trends und ein wachsendes Gesundheitsbewusstsein angetrieben wird. All dies fördert Innovation und Vielfalt im Lebensmittelangebot.
Kundenpräferenzen: Verbraucher in Asien neigen zunehmend zu handwerklich hergestellten und lokal bezogenen Brot- und Getreideprodukten, was den Wunsch nach Authentizität und Qualität widerspiegelt. Dieser Trend ist besonders ausgeprägt bei Millennials und der Generation Z, die nachhaltige Praktiken und Transparenz bei der Lebensmittelbeschaffung schätzen. Darüber hinaus beeinflusst der Anstieg pflanzenbasierter Ernährungsweisen die Produktinnovation, wobei eine wachsende Vielfalt an glutenfreien und Vollkornoptionen an Beliebtheit gewinnt. Zudem spricht die Integration traditioneller Aromen in moderne Getreideangebote Verbraucher an, die eine Verbindung zu ihrem kulturellen Erbe suchen und gleichzeitig die Bequemlichkeit des Online-Shoppings genießen.
Trends auf dem Markt: In Asien erlebt der eCommerce-Markt für Brot- und Getreideprodukte einen Anstieg der Nachfrage nach handwerklichen und lokal bezogenen Produkten, der durch die Verbraucherpräferenz für Authentizität und Qualität angetrieben wird. Millennials und die Generation Z stehen an der Spitze dieses Trends und legen Wert auf Nachhaltigkeit und Transparenz bei der Lebensmittelbeschaffung. Dieser Wandel fördert Innovationen, insbesondere im Bereich glutenfreier und Vollkornoptionen, da pflanzenbasierte Ernährungsweisen an Beliebtheit gewinnen. Darüber hinaus hilft die Integration traditioneller Aromen in moderne Getreideprodukte den Verbrauchern, eine Verbindung zu ihrem kulturellen Erbe herzustellen, während die Bequemlichkeit des Online-Shoppings die allgemeine Zugänglichkeit für die Akteure der Branche verbessert.
Lokale Besonderheiten: In China floriert der eCommerce-Markt für Brot- und Getreideprodukte dank der raschen Urbanisierung und steigender verfügbaren Einkommen, wobei die Verbraucher zunehmend zu hochwertigen und gesundheitsorientierten Optionen tendieren. In Indien fördert die regionale Vielfalt die Nachfrage nach einheimischen Getreidesorten und traditionellen Rezepten, was kleine Produzenten ermutigt, in den Online-Markt einzutreten. Der indonesische Markt wird von einer jungen Bevölkerung geprägt, die westliche Ernährungstrends annimmt und gleichzeitig lokale Aromen integriert. In Japan hingegen treibt der Fokus auf Qualität und Ästhetik die Verbraucher dazu, nach Gourmet- und handwerklichen Produkten zu suchen, was die eCommerce-Dynamik in der gesamten Region weiter beeinflusst.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der eCommerce-Markt für Brot- und Getreideprodukte in Asien wird erheblich von makroökonomischen Faktoren beeinflusst, wie zum Beispiel der zunehmenden Urbanisierung, sich ändernden Verbraucherpräferenzen und schwankenden verfügbaren Einkommen. In Ländern wie China und Indien beschleunigt die Urbanisierung die Nachfrage nach bequemem Online-Shopping, während höhere verfügbare Einkommen die Verbraucher zu Premium- und gesundheitsorientierten Produkten hinziehen. Darüber hinaus fördern fiskalische Maßnahmen, die das Wachstum des eCommerce unterstützen, sowie digitale Zahlungssysteme die Marktverfügbarkeit weiter. Globale wirtschaftliche Trends, wie Störungen in der Lieferkette und Inflation, wirken sich ebenfalls auf Preise und Verfügbarkeit aus und prägen das Kaufverhalten der Verbraucher in der gesamten Region.
Letzte Aktualisierung: Aug 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Jul 2024
Quelle: Statista Market Insights
Datenabdeckung:
Daten beziehen sich auf B2C-Unternehmen. Zahlen basieren auf dem Verkauf von physischen Gütern über einen digitalen Kanal an einen privaten Endnutzer. Unter diese Definition fallen sowohl Käufe, die mit Desktop-Computern (einschließlich Notebooks und Laptops) getätigt werden, als auch Käufe über mobile Geräte (z. B. Smartphones und Tablets). Nicht im eCommerce-Markt enthalten sind digital vertriebene Dienstleistungen (siehe hierfür: eServices), digitale Medieninhalte als Download oder Stream, digital vertriebene Güter in B2B-Märkten sowie der digitale Kauf oder Weiterverkauf von gebrauchten, fehlerhaften oder reparierten Waren (reCommerce und C2C). Alle monetären Zahlen beziehen sich auf den jährlichen Bruttoumsatz. Versandkosten werden nicht berücksichtigt.Modellierungsansatz / Marktgröße:
Marktgrößen werden mithilfe eines kombinierten Top-down- und Bottom-up-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung von Märkten nutzen wir Jahresberichte der marktführenden Unternehmen und von Branchenverbänden, Drittanbieterstudien und -reporte, Umfrageergebnisse aus unserer Primärforschung (z. B. den Statista Global Consumer Survey), Daten zum Shoppingverhalten (z. B. Google Trends, Alibaba Trends) und Leistungsfaktoren (z. B. Nutzerdurchdringung, Preis/Produkt). Darüber hinaus nutzen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden, wie das BIP, Konsumausgaben, die Internetdurchdringung und die Bevölkerungszahl. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignen sich beispielsweise die S-Kurven-Funktion und die exponentielle Trendglättung aufgrund des nicht-linearen Wachstums bei der Einführung und Verbreitung neuer Technologien gut für Prognosen in Bezug auf digitale Produkte und Dienstleistungen. Die Haupttreiber sind das BIP pro Kopf, Konsumausgaben pro Kopf, die Internetdurchdringung und die Bevölkerungszahl.Zusätzliche Hinweise:
Updates des Markts finden zweimal jährlich statt, falls Marktdynamiken sich ändern. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie werden auf einer länderspezifischen Ebene berücksichtigt. Die Auswirkungen des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf einer länderspezifischen Ebene berücksichtigt.Anmerkungen: Basierend auf Daten von IMF, World Bank, UN, und Eurostat
Letzte Aktualisierung: Jan 2025
Quelle: Statista Market Insights
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