Definition:
Der eCommerce-Brotmarkt bezieht sich auf den Online-Kauf und -Verkauf von Brotprodukten über verschiedene digitale Plattformen. Brot ist ein Grundnahrungsmittel aus Teig, das in der Regel in verschiedenen Formen gebacken und verzehrt wird, z. B. als Laib, Brötchen oder Semmel. Auf dem eCommerce-Brotmarkt können die Verbraucher eine breite Palette von Broterzeugnissen bequem von ihrem Computer oder Mobilgerät aus durchsuchen und kaufen, mit der Möglichkeit der Lieferung oder Abholung. Dieser Markt umfasst sowohl handwerklich als auch kommerziell hergestelltes Brot und bietet den Verbrauchern eine vielfältige Auswahl an Geschmacksrichtungen, Zutaten und Stilen, aus denen sie wählen können.Zusätzliche Informationen:
eCommerce Bread umfasst Einnahmen, Nutzer, durchschnittliche Einnahmen pro Nutzer und Penetrationsraten. Die Umsätze werden aus Jahresberichten, nationalen statistischen Ämtern, Google- und Alibaba-Trends und Branchenkenntnissen abgeleitet. Verkaufskanäle zeigen den Anteil der Online- und Offline-Umsätze sowie die Verteilung der Desktop- und Mobilverkäufe. Die Umsätze sind inklusive Mehrwertsteuer. Der Markt zeigt nur B2C-Umsätze und -Nutzer für die oben genannten Märkte, daher sind C2C, B2B und reCommerce nicht enthalten. Zusätzliche Definitionen finden Sie auf den jeweiligen Marktseiten.Die wichtigsten Akteure auf dem Markt sind Unternehmen wie Panera Bread Company, Boudin Bakery und The Fresh Market.
Marktzahlen für die Gesamtmarktgrößen (online + offline) finden sich ebenfalls auf den jeweiligen Seiten der Consumer Market Insights.
Anmerkungen: Daten wurden aus Lokalwährungen zu durchschnittlichen Wechselkursen des jeweiligen Jahres umgerechnet.
Letzte Aktualisierung:
Quelle: Statista Market Insights
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Der eCommerce-Markt für Brot im Bereich Brot- und Getreideprodukte in Asien verzeichnet ein bemerkenswertes Wachstum, das durch die zunehmende Urbanisierung, den erweiterten Internetzugang und eine wachsende Vorliebe der Verbraucher für Online-Shopping, die Bequemlichkeit und Vielfalt suchen, angetrieben wird.
Kundenpräferenzen: Verbraucher in Asien zeigen eine wachsende Neigung zu handwerklichen und biologischen Brotalternativen, was ein zunehmendes Bewusstsein für Gesundheit und Wohlbefinden widerspiegelt. Dieser Trend ist besonders ausgeprägt bei Millennials und der Generation Z, die Wert auf Transparenz in der Beschaffung und den Produktionsprozessen legen. Darüber hinaus beeinflusst der Anstieg pflanzenbasierter Ernährungsweisen die Vielfalt der online angebotenen Brotwaren, wobei glutenfreie und proteinreiche Alternativen an Beliebtheit gewinnen. Der Komfort der Hauslieferung fördert zudem das Interesse an spezialisierten eCommerce-Plattformen für Brot, die den unterschiedlichen kulinarischen Vorlieben in der Region gerecht werden.
Trends auf dem Markt: In Asien erlebt der eCommerce-Markt für Brot einen Anstieg der Nachfrage nach handwerklichen und biologischen Brotwaren, der durch ein verstärktes Augenmerk auf Gesundheit und Wellness vorangetrieben wird. Millennials und die Generation Z stehen an der Spitze dieser Bewegung und legen großen Wert auf Transparenz in der Beschaffung und Produktion. Die zunehmende Beliebtheit pflanzenbasierter Ernährungsweisen diversifiziert den Markt, wobei glutenfreie und proteinreiche Brotalternativen immer häufiger werden. Darüber hinaus erhöht der Komfort von Lieferservices nach Hause die Attraktivität spezialisierter eCommerce-Plattformen und schafft bedeutende Chancen für Akteure der Branche, innovativ zu sein und sich an die sich wandelnden Verbraucherpräferenzen anzupassen.
Lokale Besonderheiten: In China wird der eCommerce-Markt für Brot von der rasanten Urbanisierung und einer wachsenden Mittelschicht beeinflusst, was die Nachfrage nach hochwertigen Brotwaren anheizt, die mit westlichen Ernährungstrends übereinstimmen. In Indien wirkt sich die regionale Vielfalt auf die Vorlieben aus, wobei lokale Geschmäcker und traditionelle Rezepte bei Verbrauchern, die nach einzigartigen Angeboten suchen, an Beliebtheit gewinnen. Die akribische Esskultur Japans legt großen Wert auf Qualität und Ästhetik, was zu einem Anstieg von handwerklichem Brot führt, das das Handwerk widerspiegelt. Die technikaffine Bevölkerung Südkoreas nutzt das Online-Shopping und konzentriert sich auf gesundheitsbewusste Produkte, einschließlich glutenfreier und kohlenhydratarmer Optionen, was die Wettbewerbslandschaft neu gestaltet.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der eCommerce-Markt für Brot in Asien wird erheblich von makroökonomischen Faktoren geprägt, wie zum Beispiel der raschen Urbanisierung, steigenden verfügbaren Einkommen und sich wandelnden Verbraucherpräferenzen, die durch die Globalisierung beeinflusst werden. In Ländern wie China und Indien treibt die wachsende Mittelschicht die Nachfrage nach hochwertigen und vielfältigen Brotwaren voran, während die wirtschaftliche Stabilität höhere Ausgaben für qualitativ hochwertige Lebensmittel ermöglicht. Fiskalpolitiken, die den eCommerce und den Ausbau der Infrastruktur fördern, stärken die Online-Vertriebskanäle. Darüber hinaus fördern Bedenken hinsichtlich Gesundheit und Ernährung Innovationen im Produktangebot, wie glutenfreie und biologische Optionen, die von den Verbrauchern in der gesamten Region zunehmend priorisiert werden.
Letzte Aktualisierung:
Quelle: Statista Market Insights
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Datenabdeckung:
Daten beziehen sich auf B2C-Unternehmen. Zahlen basieren auf dem Verkauf von physischen Gütern über einen digitalen Kanal an einen privaten Endnutzer. Unter diese Definition fallen sowohl Käufe, die mit Desktop-Computern (einschließlich Notebooks und Laptops) getätigt werden, als auch Käufe über mobile Geräte (z. B. Smartphones und Tablets). Nicht im eCommerce-Markt enthalten sind digital vertriebene Dienstleistungen (siehe hierfür: eServices), digitale Medieninhalte als Download oder Stream, digital vertriebene Güter in B2B-Märkten sowie der digitale Kauf oder Weiterverkauf von gebrauchten, fehlerhaften oder reparierten Waren (reCommerce und C2C). Alle monetären Zahlen beziehen sich auf den jährlichen Bruttoumsatz. Versandkosten werden nicht berücksichtigt.Modellierungsansatz / Marktgröße:
Marktgrößen werden mithilfe eines kombinierten Top-down- und Bottom-up-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung von Märkten nutzen wir Jahresberichte der marktführenden Unternehmen und von Branchenverbänden, Drittanbieterstudien und -reporte, Umfrageergebnisse aus unserer Primärforschung (z. B. den Statista Global Consumer Survey), Daten zum Shoppingverhalten (z. B. Google Trends, Alibaba Trends) und Leistungsfaktoren (z. B. Nutzerdurchdringung, Preis/Produkt). Darüber hinaus nutzen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden, wie das BIP, Konsumausgaben, die Internetdurchdringung und die Bevölkerungszahl. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignen sich beispielsweise die S-Kurven-Funktion und die exponentielle Trendglättung aufgrund des nicht-linearen Wachstums bei der Einführung und Verbreitung neuer Technologien gut für Prognosen in Bezug auf digitale Produkte und Dienstleistungen. Die Haupttreiber sind das BIP pro Kopf, Konsumausgaben pro Kopf, die Internetdurchdringung und die Bevölkerungszahl.Zusätzliche Hinweise:
Updates des Markts finden zweimal jährlich statt, falls Marktdynamiken sich ändern. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie werden auf einer länderspezifischen Ebene berücksichtigt. Die Auswirkungen des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf einer länderspezifischen Ebene berücksichtigt.Anmerkungen: Basierend auf Daten von IMF, World Bank, UN, und Eurostat
Letzte Aktualisierung:
Quelle: Statista Market Insights
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