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- Jens WeitemeyerCustomer Relations
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Definition:
Der eCommerce-Brotmarkt bezieht sich auf den Online-Kauf und -Verkauf von Brotprodukten über verschiedene digitale Plattformen. Brot ist ein Grundnahrungsmittel aus Teig, das in der Regel in verschiedenen Formen gebacken und verzehrt wird, z. B. als Laib, Brötchen oder Semmel. Auf dem eCommerce-Brotmarkt können die Verbraucher eine breite Palette von Broterzeugnissen bequem von ihrem Computer oder Mobilgerät aus durchsuchen und kaufen, mit der Möglichkeit der Lieferung oder Abholung. Dieser Markt umfasst sowohl handwerklich als auch kommerziell hergestelltes Brot und bietet den Verbrauchern eine vielfältige Auswahl an Geschmacksrichtungen, Zutaten und Stilen, aus denen sie wählen können.Zusätzliche Informationen:
eCommerce Bread umfasst Einnahmen, Nutzer, durchschnittliche Einnahmen pro Nutzer und Penetrationsraten. Die Umsätze werden aus Jahresberichten, nationalen statistischen Ämtern, Google- und Alibaba-Trends und Branchenkenntnissen abgeleitet. Verkaufskanäle zeigen den Anteil der Online- und Offline-Umsätze sowie die Verteilung der Desktop- und Mobilverkäufe. Die Umsätze sind inklusive Mehrwertsteuer. Der Markt zeigt nur B2C-Umsätze und -Nutzer für die oben genannten Märkte, daher sind C2C, B2B und reCommerce nicht enthalten. Zusätzliche Definitionen finden Sie auf den jeweiligen Marktseiten.Die wichtigsten Akteure auf dem Markt sind Unternehmen wie Panera Bread Company, Boudin Bakery und The Fresh Market.
Marktzahlen für die Gesamtmarktgrößen (online + offline) finden sich ebenfalls auf den jeweiligen Seiten der Consumer Market Insights.
Anmerkungen: Daten wurden aus Lokalwährungen zu durchschnittlichen Wechselkursen des jeweiligen Jahres umgerechnet.
Letzte Aktualisierung:
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung:
Quelle: Statista Market Insights
Der eCommerce-Markt für Brot im Bereich Brot- und Getreideprodukte im Vereinigten Königreich verzeichnet ein erhebliches Wachstum, das durch den Anstieg des Online-Shoppings, die steigende Nachfrage nach praktischen Mahlzeiten und einen Anstieg gesundheitsbewusster Verbraucher, die nach hochwertigen Produkten suchen, angetrieben wird.
Kundenpräferenzen: Die Verbraucher im Vereinigten Königreich legen zunehmend Wert auf handwerkliche und Spezialbrotoptionen, was einen Wandel hin zu Qualität statt Quantität in ihren Lebensmittelentscheidungen widerspiegelt. Dieser Trend wird durch das wachsende Gesundheitsbewusstsein verstärkt, da viele sich für glutenfreie, biologische und Vollkornvarianten entscheiden. Darüber hinaus neigen jüngere Zielgruppen zu abonnementbasierten Dienstleistungen, die personalisierte Brotauswahlen anbieten und damit ihrem Wunsch nach Bequemlichkeit und Neuheit gerecht werden. Diese Entwicklung der Verbraucherpräferenzen verändert die Landschaft des Brot-eCommerce und treibt Innovation und Diversifizierung voran.
Trends auf dem Markt: Im Vereinigten Königreich verzeichnet der eCommerce-Markt für Brot einen Anstieg der Nachfrage nach handwerklichen und Spezialbrotprodukten, was einen breiteren Verbrauchertrend hin zu Premium-Qualität widerspiegelt. Gesundheitsbewusstsein treibt die Beliebtheit von glutenfreien, biologischen und Vollkornoptionen voran, was mit den sich wandelnden Ernährungspräferenzen übereinstimmt. Darüber hinaus bevorzugen jüngere Verbraucher zunehmend abonnementbasierte Dienste, die maßgeschneiderte Brotauswahlen liefern und so Bequemlichkeit und Vielfalt erhöhen. Diese Trends signalisieren eine entscheidende Transformation für die Akteure der Branche und fordern Bäckereien sowie eCommerce-Plattformen dazu auf, ihre Angebote zu innovieren und zu diversifizieren, um den sich ändernden Erwartungen der Verbraucher gerecht zu werden.
Lokale Besonderheiten: Im Vereinigten Königreich wird der eCommerce-Markt für Brot von einem reichen kulturellen Erbe des Brotbackens geprägt, wobei regionale Spezialitäten die Verbraucherpräferenzen beeinflussen. Die Bedeutung lokaler Zutaten und traditioneller Backmethoden fördert die Wertschätzung für handwerklich hergestelltes Brot und hebt den Markt von globalen Trends ab. Darüber hinaus verbessern strenge Lebensmittelvorschriften und Kennzeichnungsanforderungen die Transparenz und ermutigen gesundheitsbewusste Verbraucher, organische und glutenfreie Optionen zu erkunden. Der Aufstieg von gemeinschaftsorientierten Bäckereien erhöht den Wettbewerb und fördert die Loyalität, was Innovationen bei Lieferdiensten und Abonnementmodellen vorantreibt, um den unterschiedlichen Verbraucherbedürfnissen gerecht zu werden.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der eCommerce-Markt für Brot im Vereinigten Königreich wird erheblich von makroökonomischen Faktoren wie der Kaufkraft der Verbraucher, Inflationsraten und sich ändernden Ernährungstrends geprägt. Die nationale wirtschaftliche Gesundheit, gekennzeichnet durch das BIP-Wachstum und die Beschäftigungsniveaus, beeinflusst das verfügbare Einkommen und damit, wie viel die Verbraucher bereit sind, für Premium- und handwerkliche Brotwaren auszugeben. Darüber hinaus wirken sich die globalen Lieferketten-Dynamiken und Handelspolitiken auf die Beschaffung und Preisgestaltung von Zutaten aus. Der zunehmende Fokus auf Nachhaltigkeit und Gesundheit fördert ebenfalls die Nachfrage nach Bio- und glutenfreien Optionen, während fiskalische Politiken, die die lokale Produktion unterstützen und Importzölle senken, die Wettbewerbsfähigkeit einheimischer Bäckereien im eCommerce-Bereich weiter stärken.
Letzte Aktualisierung:
Quelle: Statista Market Insights
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Quelle: Statista Market Insights
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Datenabdeckung:
Daten beziehen sich auf B2C-Unternehmen. Zahlen basieren auf dem Verkauf von physischen Gütern über einen digitalen Kanal an einen privaten Endnutzer. Unter diese Definition fallen sowohl Käufe, die mit Desktop-Computern (einschließlich Notebooks und Laptops) getätigt werden, als auch Käufe über mobile Geräte (z. B. Smartphones und Tablets). Nicht im eCommerce-Markt enthalten sind digital vertriebene Dienstleistungen (siehe hierfür: eServices), digitale Medieninhalte als Download oder Stream, digital vertriebene Güter in B2B-Märkten sowie der digitale Kauf oder Weiterverkauf von gebrauchten, fehlerhaften oder reparierten Waren (reCommerce und C2C). Alle monetären Zahlen beziehen sich auf den jährlichen Bruttoumsatz. Versandkosten werden nicht berücksichtigt.Modellierungsansatz / Marktgröße:
Marktgrößen werden mithilfe eines kombinierten Top-down- und Bottom-up-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung von Märkten nutzen wir Jahresberichte der marktführenden Unternehmen und von Branchenverbänden, Drittanbieterstudien und -reporte, Umfrageergebnisse aus unserer Primärforschung (z. B. den Statista Consumer Insights Global Survey), Daten zum Shoppingverhalten (z. B. Google Trends, Alibaba Trends) und Leistungsfaktoren (z. B. Nutzerdurchdringung, Preis/Produkt). Darüber hinaus nutzen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden, wie das BIP, Konsumausgaben, die Internetdurchdringung und die Bevölkerungszahl. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignen sich beispielsweise die S-Kurven-Funktion und die exponentielle Trendglättung aufgrund des nicht-linearen Wachstums bei der Einführung und Verbreitung neuer Technologien gut für Prognosen in Bezug auf digitale Produkte und Dienstleistungen. Die Haupttreiber sind das BIP pro Kopf, Konsumausgaben pro Kopf, die Internetdurchdringung und die Bevölkerungszahl.Zusätzliche Hinweise:
Updates des Markts finden zweimal jährlich statt, falls Marktdynamiken sich ändern. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie werden auf einer länderspezifischen Ebene berücksichtigt. Die Auswirkungen des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf einer länderspezifischen Ebene berücksichtigt.Anmerkungen: Basierend auf Daten von IMF, World Bank, UN, und Eurostat
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Quelle: Statista Market Insights
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