Definition:
Der eCommerce-Markt Brotaufstriche & Süßungsmittel umfasst den Online-Verkauf von Konfitüren und Marmeladen, Schokoladenaufstrichen, Erdnussbutter, Honig, Zucker und künstlichen Süßungsmitteln.
Struktur:
Der eCommerce-Markt für Brotaufstriche & Süßungsmittel besteht aus drei verschiedenen Märkten:
Zusätzliche Informationen:
Spreads & Sweeteners umfasst Umsätze, Nutzer, durchschnittliche Umsätze pro Nutzer und Penetrationsraten. Die Umsätze werden aus Jahresberichten, nationalen statistischen Ämtern, Google- und Alibaba-Trends und Branchenwissen abgeleitet. Verkaufskanäle zeigen den Anteil der Online- und Offline-Umsätze sowie die Verteilung der Desktop- und Mobilverkäufe. Die Umsätze sind inklusive Mehrwertsteuer. Der Markt zeigt nur B2C-Umsätze und -Nutzer für die oben genannten Märkte, daher sind C2C, B2B und reCommerce nicht enthalten. Zusätzliche Definitionen finden Sie auf den jeweiligen Marktseiten.
Die wichtigsten Akteure auf dem Markt sind Unternehmen wie Ferrero, Darbo oder Schwartau.
Marktzahlen zu den Gesamtmarktgrößen (online + offline) finden sich ebenfalls auf den jeweiligen Seiten der Consumer Market Insights.
Anmerkungen: Daten wurden aus Lokalwährungen zu durchschnittlichen Wechselkursen des jeweiligen Jahres umgerechnet.
Letzte Aktualisierung:
Quelle: Statista Market Insights
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Der eCommerce-Markt für Aufstriche und Süßungsmittel in Japan verzeichnet ein erhebliches Wachstum, das durch die steigende Nachfrage nach vielfältigen Geschmacksrichtungen, ein wachsendes Gesundheitsbewusstsein und die Bequemlichkeit des Online-Shoppings angetrieben wird, wodurch diese Produkte für die Verbraucher zugänglicher werden.
Kundenpräferenzen: Die Verbraucher in Japan neigen zunehmend zu natürlichen und biologischen Aufstrichen und Süßungsmitteln, was einen breiteren Trend zu Gesundheitsbewusstsein und Nachhaltigkeit widerspiegelt. Dieser Wandel wird von einer wachsenden demografischen Gruppe jüngerer Verbraucher beeinflusst, die Wert auf klare Kennzeichnungen und Transparenz der Inhaltsstoffe legen. Darüber hinaus hat der Anstieg des Kochens und Backens zu Hause, angestoßen durch Veränderungen im Lebensstil und Homeoffice, zu einer höheren Nachfrage nach vielfältigen Geschmacksoptionen geführt, einschließlich traditioneller japanischer Zutaten wie Matcha und Azuki. Diese Vorlieben prägen die eCommerce-Landschaft und treiben Innovation und Vielfalt im Produktangebot voran.
Trends auf dem Markt: In Japan erlebt der eCommerce-Markt für Aufstriche und Süßungsmittel einen bemerkenswerten Wandel hin zu natürlichen und biologischen Produkten, der durch das Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher vorangetrieben wird. Junge Käufer suchen zunehmend nach Produkten mit klaren Etiketten, die Transparenz bei den Zutaten und Nachhaltigkeit betonen. Die Pandemie hat zudem zu einem Anstieg des Kochens zu Hause geführt, was die Nachfrage nach einzigartigen Geschmacksprofilen wie Matcha und Azuki erhöht hat. Diese sich entwickelnde Landschaft bietet Chancen für Innovation und Diversifizierung und zwingt die Akteure der Branche, ihre Angebote und Marketingstrategien anzupassen, um den sich ändernden Verbraucherpräferenzen gerecht zu werden und ihren Wettbewerbsvorteil zu stärken.
Lokale Besonderheiten: In Japan wird der eCommerce-Markt für Aufstriche und Süßungsmittel von einzigartigen kulturellen Vorlieben und einem starken Fokus auf Qualität geprägt. Traditionelle Zutaten wie rote Bohnenpaste und Yuzu sind sehr begehrt und beeinflussen das Produktangebot in Richtung lokalisierter Geschmäcker. Geografisch ermöglicht das vielfältige Klima des Landes eine Vielzahl einzigartiger landwirtschaftlicher Produkte, was Innovationen im Bereich natürlicher Süßungsmittel fördert. Darüber hinaus zwingen strenge Lebensmittelvorschriften und eine hohe Nachfrage nach nachhaltigen Praktiken die Marken dazu, Rückverfolgbarkeit und Transparenz zu priorisieren, was Japan von anderen Märkten unterscheidet.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der eCommerce-Markt für Aufstriche und Süßungsmittel in Japan wird erheblich von makroökonomischen Faktoren wie den Verbraucherausgaben, dem Wirtschaftswachstum und dem demografischen Wandel beeinflusst. Die stabile Wirtschaft Japans, die durch moderates Wachstum und niedrige Arbeitslosenquoten gekennzeichnet ist, unterstützt die verfügbaren Einkommen, sodass die Verbraucher in der Lage sind, hochwertige und handwerkliche Lebensmittelprodukte zu priorisieren. Darüber hinaus treibt die alternde Bevölkerung die Nachfrage nach gesundheitsbewussten Süßungsmitteln voran und erhöht das Interesse an natürlichen und biologischen Optionen. Fiskalpolitiken, die Innovationen in der Landwirtschaft und Nachhaltigkeit fördern, verbessern zudem die Marktdynamik, während globale Störungen in der Lieferkette und Handelspolitiken die Verfügbarkeit und Preisgestaltung von Zutaten beeinflussen können, was letztendlich die Marktleistung beeinträchtigt.
Letzte Aktualisierung:
Quelle: Statista Market Insights
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Quelle: Statista Market Insights
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Datenabdeckung:
Daten beziehen sich auf B2C-Unternehmen. Zahlen basieren auf dem Verkauf von physischen Gütern über einen digitalen Kanal an einen privaten Endnutzer. Unter diese Definition fallen sowohl Käufe, die mit Desktop-Computern (einschließlich Notebooks und Laptops) getätigt werden, als auch Käufe über mobile Geräte (z. B. Smartphones und Tablets). Nicht im eCommerce-Markt enthalten sind digital vertriebene Dienstleistungen (siehe hierfür: eServices), digitale Medieninhalte als Download oder Stream, digital vertriebene Güter in B2B-Märkten sowie der digitale Kauf oder Weiterverkauf von gebrauchten, fehlerhaften oder reparierten Waren (reCommerce und C2C). Alle monetären Zahlen beziehen sich auf den jährlichen Bruttoumsatz. Versandkosten werden nicht berücksichtigt.Modellierungsansatz / Marktgröße:
Marktgrößen werden mithilfe eines kombinierten Top-down- und Bottom-up-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung von Märkten nutzen wir Jahresberichte der marktführenden Unternehmen und von Branchenverbänden, Drittanbieterstudien und -reporte, Umfrageergebnisse aus unserer Primärforschung (z. B. den Statista Global Consumer Survey), Daten zum Shoppingverhalten (z. B. Google Trends, Alibaba Trends) und Leistungsfaktoren (z. B. Nutzerdurchdringung, Preis/Produkt). Darüber hinaus nutzen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden, wie das BIP, Konsumausgaben, die Internetdurchdringung und die Bevölkerungszahl. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignen sich beispielsweise die S-Kurven-Funktion und die exponentielle Trendglättung aufgrund des nicht-linearen Wachstums bei der Einführung und Verbreitung neuer Technologien gut für Prognosen in Bezug auf digitale Produkte und Dienstleistungen. Die Haupttreiber sind das BIP pro Kopf, Konsumausgaben pro Kopf, die Internetdurchdringung und die Bevölkerungszahl.Zusätzliche Hinweise:
Updates des Markts finden zweimal jährlich statt, falls Marktdynamiken sich ändern. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie werden auf einer länderspezifischen Ebene berücksichtigt. Die Auswirkungen des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf einer länderspezifischen Ebene berücksichtigt.Anmerkungen: Basierend auf Daten von IMF, World Bank, UN, und Eurostat
Letzte Aktualisierung:
Quelle: Statista Market Insights
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