Aufstriche - Vereinigtes Königreich

Der Umsatz im Markt Aufstriche beträgt 2024 etwa 240,20Mio. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 315,00Mio. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 5,35% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 3,54€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Aufstriche wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 44,07Mio. kg betragen. Im Markt Aufstriche wird im Jahr 2025.0 ein Absatzwachstum von 0,0 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Aufstriche wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 0,56kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 18Mrd. € im Jahr 2024 wird China am meisten Umsatz generiert.

Definition:

Das Segment Aufstriche umfasst Lebensmittelprodukte, die üblicherweise auf andere Lebensmittel, z. B. Brot, gestrichen werden. Typischerweise sind Aufstriche halbfest oder cremig und es gibt sie in vielen verschiedenen Sorten und Geschmacksrichtungen, z. B. in Form von Konfitüren, Marmeladen und Erdnussbutter.

Zusätzliche Hinweise:

Der Markt umfasst Umsätze, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (Einheit bezieht sich hier auf Kilogramm) und Vertriebskanäle. Es werden Einzelhandelsverkäufe an private Endverbraucher (B2C) über Online- und Offline-Vertriebskanäle berücksichtigt. Der Markt deckt ausschließlich den häuslichen Konsum ab; der Außer-Haus-Konsum ist hier nicht enthalten. Daten zum Außer-Haus-Umsatz werden lediglich in einer separaten Box auf dem höchsten Marktlevel angezeigt.

Für weitere Informationen zu den angezeigten Daten nutzen Sie den Info-Button neben den Boxen.

Marmeladen und Konfitüren
Kakaohaltige Aufstriche
Erdnussbutter

Andere Brotaufstriche
Kompott
Außer-Haus-Konsum

Der Markt für Aufstriche im Vereinigten Königreich hat ein moderates Wachstum verzeichnet, bedingt durch Faktoren wie ein zunehmendes Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher und die Bequemlichkeit des Online-Shoppings. Die Teilmärkte für Marmeladen und Konfitüren, Schokoladenaufstriche und Erdnussbutter tragen zu diesem Wachstum bei. Allerdings könnte die insgesamt geringe Wachstumsrate des Marktes durch Faktoren wie Marktsättigung und Konkurrenz durch gesündere Alternativen beeinträchtigt werden.

Kundenpräferenzen: Der Markt für Aufstriche im Vereinigten Königreich verzeichnet eine wachsende Nachfrage nach natürlichen und biologischen Produkten, die durch ein zunehmendes Bewusstsein der Verbraucher für Gesundheit und Wohlbefinden angetrieben wird. Dieser Trend wird durch die steigende Beliebtheit pflanzenbasierter Ernährungsweisen und eine wachsende Vorliebe für Produkte mit klaren Inhaltsstoffen und nachhaltigen Optionen gefördert. Darüber hinaus gibt es ein zunehmendes Interesse an einzigartigen und exotischen Geschmacksrichtungen, wobei die Verbraucher nach neuen und aufregenden Geschmackserlebnissen in ihren Aufstrichen und Süßungsmitteln suchen. Dieser Wandel hin zu gesünderen und vielfältigeren Optionen spiegelt die sich entwickelnden Lebensstilentscheidungen und Werte der Verbraucher im Vereinigten Königreich wider.

Trends auf dem Markt: Im Vereinigten Königreich zeigt der Markt für Aufstriche und Süßungsmittel einen Trend hin zu gesünderen Optionen, da Verbraucher nach natürlichen und zuckerarmen Alternativen suchen. Dieser Trend wird durch ein zunehmendes Gesundheitsbewusstsein und das Bewusstsein für die negativen Auswirkungen eines übermäßigen Zuckerkonsums vorangetrieben. Infolgedessen bringen Hersteller neue Produkte mit reduziertem Zuckergehalt auf den Markt und verwenden natürliche Süßstoffe wie Honig und Ahornsirup. Es wird erwartet, dass dieser Trend anhält, da Verbraucher gesündere Optionen priorisieren, was Chancen für Akteure der Branche bietet, innovativ zu sein und sich an die sich ändernden Verbraucherpräferenzen anzupassen.

Lokale Besonderheiten: Im Vereinigten Königreich wird der Markt für Aufstriche stark von der langjährigen Vorliebe des Landes für Tee und Toast beeinflusst, was sie zu einem Grundnahrungsmittel in britischen Haushalten macht. Darüber hinaus hat die steigende Nachfrage nach gesunden und natürlichen Aufstrichen zur Einführung von lokal bezogenen, biologischen Optionen geführt. Der Markt wird auch durch das zunehmende Bewusstsein der Verbraucher für Zuckeralternativen und die Bemühungen der Regierung, den Zuckerkonsum zu reduzieren, angetrieben, was zu einer wachsenden Nachfrage nach zuckerarmen und zuckerfreien Aufstrichen führt. Die strengen Kennzeichnungs- und Werbevorschriften des Landes spielen ebenfalls eine bedeutende Rolle bei der Gestaltung des Marktes für Aufstriche, indem sie Transparenz und genaue Informationen für die Verbraucher gewährleisten.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Markt für Aufstriche im Bereich der Aufstriche und Süßstoffe innerhalb des Lebensmittelmarktes im Vereinigten Königreich wird stark von makroökonomischen Faktoren wie dem Verbraucherverhalten, den verfügbaren Einkommen und dem Wettbewerb auf dem Markt beeinflusst. Das starke Wirtschaftswachstum des Landes, stabile Fiskalpolitiken und ein günstiges Geschäftsumfeld haben zu einem stetigen Anstieg der Verbraucherausgaben für Lebensmittelprodukte geführt. Darüber hinaus hat das wachsende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher zu einer steigenden Nachfrage nach gesünderen Aufstrichen und Süßstoffen geführt, was das Marktwachstum vorantreibt. Allerdings stellen der zunehmende Wettbewerb und die Preissensibilität der Verbraucher Herausforderungen für die Marktakteure dar, was zur Annahme innovativer Marketingstrategien und zur Produktdifferenzierung führt, um einen Wettbewerbsvorteil zu erlangen.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.