Bier - Brasilien | Statista Marktprognose

Der häusliche Umsatz im Markt Bier beträgt 2024 etwa 18,8Mrd. €.
Der Außer-Haus Umsatz beträgt 26,9Mrd. € in 2024, während der kombinierte Umsatz 45,7Mrd. € in 2024 beträgt.
Im Markt Bier wird das mengenmäßige häusliche Marktvolumen im Jahr 2024 8,0Mrd. l betragen.
Das Außer-Haus Marktvolumen beträgt im Jahr 2024 etwa 7,9Mrd. l, während das kombinierte Marktvolumen etwa 15,8Mrd. l beträgt.
Im Markt Bier wird im Jahr 2025.0 ein häusliches Absatzwachstum von 0,0 % erwartet.
Der durchschnittliche häusliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Bier wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 36,62l liegen.
Mit einem prognostizierten häuslichen Marktvolumen von 73Mrd. € im Jahr 2024 wird USA am meisten Umsatz generiert.

Definition:

Bier umfasst fermentierte Getränke auf Malzbasis sowie Biermischgetränke. Alkoholfreies Bier mit einem Alkoholgehalt von maximal 0,5 % vol. ist ebenfalls enthalten.

Struktur:

Das Segment Bier ist unterteilt in zwei Untersegmente:

Alkoholhaltiges Bier mit einem Alkoholgehalt von mindestens 0,5 % vol.
Alkoholfreies Bier mit einem Alkoholgehalt von maximal 0,5 % vol.

Zusätzliche Hinweise:

Der Markt umfasst den Umsatz und den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Liter sowie die Vertriebskanäle. Die Pro-Kopf-Zahlen beziehen sich auf die Gesamtbevölkerung des jeweiligen Landes bzw. der jeweiligen Region. Die Daten zum Heimkonsummarkt decken Einzelhandelsverkäufe über Supermärkte, durch eCommerce sowie über Kioske und ähnliche Vertriebskanäle ab. Die Daten zum Außer-Haus-Markt umfassen Verkäufe in Hotels, Bars, Restaurants und ähnlichen gastronomischen Einrichtungen. Die kombinierten Daten decken sowohl den Heimkonsummarkt als auch den Außer-Haus-Markt ab. Bei allen Preisen handelt es sich um Verbraucherpreise; sie enthalten sämtliche Verkaufs- und Umsatzsteuern.

Zu den wichtigsten Herstellern gehören Anheuser-Busch InBev (z.B. Corona, Bud Light, Michelob), Michelob, Heineken, China Resources Snow Breweries und Carlsberg.

Pils, z.B. Beck's Pils
Weißbier, z.B. Erdinger Weißbier
Biermischgetränke, z.B. Warsteiner Radler
Alkoholfreie Biere, z.B. Heineken 0.0
Andere Biere

Wein, z.B. Rotwein
Spirituosen, z.B. Whisky

Der Bier-Markt in Brasilien hat in den letzten Jahren ein starkes Wachstum verzeichnet. Kundenpräferenzen, lokale Besonderheiten und grundlegende makroökonomische Faktoren haben zu diesem Trend beigetragen.

Kundenpräferenzen: Brasilianische Verbraucher haben eine hohe Affinität zum Bierkonsum. Es ist das beliebteste alkoholische Getränk im Land und wird oft bei sozialen Zusammenkünften und Veranstaltungen konsumiert. Kunden bevorzugen in der Regel Biermarken mit einem milden und erfrischenden Geschmack. Auch der Preis spielt eine wichtige Rolle bei der Kaufentscheidung der Verbraucher.

Trends auf dem Markt: Ein Trend auf dem brasilianischen Biermarkt ist die steigende Nachfrage nach handwerklich gebrautem Bier. Verbraucher suchen nach einzigartigen Geschmacksrichtungen und hochwertigen Zutaten. Dies hat zur Gründung vieler kleiner Brauereien geführt, die eine Vielzahl von handwerklich gebrauten Bieren anbieten. Ein weiterer Trend ist die wachsende Beliebtheit von alkoholfreiem Bier, da viele Verbraucher auf ihre Gesundheit achten und den Alkoholkonsum reduzieren möchten.

Lokale Besonderheiten: Brasilien hat eine reiche Bierkultur und verschiedene Regionen im Land haben ihre eigenen Biersorten und Brautraditionen. Zum Beispiel ist das Bier in der Region Südost Brasiliens, insbesondere in der Stadt São Paulo, sehr beliebt. Die Verbraucher in dieser Region bevorzugen Biersorten mit einem stärkeren Geschmack und höherem Alkoholgehalt. In anderen Regionen wie dem Nordosten Brasiliens ist das Bier leichter und erfrischender.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Die brasilianische Wirtschaft hat sich in den letzten Jahren erholt und das Einkommen der Verbraucher ist gestiegen. Dies hat zu einer erhöhten Kaufkraft geführt und den Bierkonsum im Land angekurbelt. Darüber hinaus hat die Regierung Maßnahmen ergriffen, um den Biermarkt zu fördern, wie zum Beispiel die Senkung der Biersteuer. Dies hat zu einem niedrigeren Preisniveau geführt und den Bierkonsum weiter angeheizt. Insgesamt hat der Bier-Markt in Brasilien in den letzten Jahren ein starkes Wachstum verzeichnet, das auf Kundenpräferenzen, lokalen Besonderheiten und grundlegenden makroökonomischen Faktoren beruht. Die steigende Nachfrage nach handwerklich gebrautem Bier und alkoholfreiem Bier spiegelt den Trend zu einzigartigen Geschmacksrichtungen und einer gesünderen Lebensweise wider. Die brasilianische Bierkultur und die verschiedenen regionalen Präferenzen tragen zur Vielfalt des Marktes bei. Die wirtschaftliche Erholung und die Maßnahmen der Regierung haben den Bierkonsum weiter angekurbelt.

Datenabdeckung:
Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Daten für Alkoholische Getränke decken nur den häuslichen Konsum (z.B. Verkäufe über Supermärkte, Kioske) ab. Alle Preise sind Verbraucherpreise und enthalten alle Verkaufs- und Umsatzsteuern.

Modellierungsansatz:
Die Marktgröße wird mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis für die Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus berücksichtigen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden, wie das BIP, Konsumausgaben (z.B. Konsumausgaben für alkoholische Getränke und Konsumausgaben in Restaurants, Hotels etc.) und den Preisniveauindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Markt für alkoholische Getränke mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:
Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt.

Dieser Report enthält weitere Informationen passend zum Consumer Markt im PDF-Format.

Deutschland ist vor Großbritannien, Spanien und Polen der mit Abstand größte Biermarkt Europas. Bier ist hierzulande beliebt wie kein anderes alkoholisches Getränk und doch ist der Bierkonsum in Deutschland seit Jahren tendenziell rückläufig. Im Jahr 2023 sank er zuletzt auf 69,3 Millionen Hektoliter und auch der Pro-Kopf-Konsum war mit rund 88 Litern so gering wie seit den 50er Jahren nicht mehr. Der monatliche Bierabsatz in Deutschland unterliegt hingegen starken Schwankungen im Jahresverlauf: Im Januar wird am wenigsten Bier getrunken, im Mai und Juni am meisten.