Saft - Japan

Der Saft-Markt in Japan hat in den letzten Jahren ein deutliches Wachstum verzeichnet. Kundenpräferenzen, Trends auf dem Markt, lokale Besonderheiten und grundlegende makroökonomische Faktoren haben alle zu dieser Entwicklung beigetragen.

Kundenpräferenzen: Die japanischen Verbraucher legen großen Wert auf gesunde Ernährung und natürliche Produkte. Sie bevorzugen daher Säfte, die frei von künstlichen Zusätzen und Konservierungsstoffen sind. Frische Säfte, die aus natürlichen Zutaten hergestellt werden, sind besonders beliebt. Darüber hinaus achten die Verbraucher auf den Geschmack und die Qualität der Säfte.

Trends auf dem Markt: Ein wichtiger Trend auf dem Saft-Markt in Japan ist die steigende Nachfrage nach funktionellen Säften. Diese enthalten zusätzliche Inhaltsstoffe wie Vitamine, Mineralien oder Antioxidantien, die einen gesundheitlichen Nutzen bieten. Funktionelle Säfte werden von Verbrauchern bevorzugt, die ihre Gesundheit und ihr Wohlbefinden verbessern möchten. Ein weiterer Trend ist die steigende Beliebtheit von exotischen Fruchtsäften. Verbraucher sind zunehmend daran interessiert, neue Geschmackserlebnisse zu entdecken und exotische Früchte zu probieren. Dies hat zu einem breiteren Angebot an exotischen Fruchtsäften auf dem Markt geführt.

Lokale Besonderheiten: Japan hat eine reiche Kultur und Tradition im Anbau von Obst und Gemüse. Viele japanische Bauernhöfe produzieren qualitativ hochwertige Früchte, die für die Herstellung von Säften verwendet werden. Die Verbraucher schätzen diese lokale Produktion und bevorzugen Säfte, die aus heimischen Früchten hergestellt werden. Ein weiterer Aspekt der japanischen Kultur ist die Ästhetik. Verpackung und Design spielen eine wichtige Rolle bei der Kaufentscheidung der Verbraucher. Saftmarken in Japan legen großen Wert auf ansprechende Verpackungen und attraktive Etiketten, um die Aufmerksamkeit der Verbraucher zu gewinnen.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Die wachsende Gesundheitsbewusstsein der japanischen Bevölkerung und der steigende Wohlstand haben zu einer steigenden Nachfrage nach Säften geführt. Die steigende Anzahl von Doppelverdienern und der zunehmende Zeitdruck haben dazu geführt, dass viele Verbraucher nach bequemen und gesunden Lebensmitteln suchen. Säfte sind eine praktische Möglichkeit, die tägliche Obst- und Gemüseaufnahme zu erhöhen. Darüber hinaus hat die japanische Regierung Maßnahmen ergriffen, um die heimische Landwirtschaft zu fördern und den Verbrauch von inländischen Produkten zu unterstützen. Dies hat dazu beigetragen, dass japanische Säfte auf dem Markt bevorzugt werden. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der Saft-Markt in Japan von den Kundenpräferenzen für gesunde und natürliche Produkte, den Trends zu funktionellen und exotischen Säften, den lokalen Besonderheiten in Bezug auf Anbau und Ästhetik sowie den grundlegenden makroökonomischen Faktoren wie Gesundheitsbewusstsein und Regierungspolitik beeinflusst wird.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Daten für den häuslichen Markt umfassen den Konsum über Supermärkte, eCommerce, Kioske und ähnliche Verkaufskanäle. Der Außer-Haus Markt umfasst Konsum in Hotels, Bars, Restaurants und ähnlichen Verkaufskanälen. Die kombinierten Daten enthalten sowohl den häuslichen Konsum als auch den Außer-Haus Konsum. Alle Preise sind Verbraucherpreise und enthalten alle Verkaufs- und Umsatzsteuern.

Modellierungsansatz: Die Marktgröße wird mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis für die Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus berücksichtigen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden, wie das BIP, Konsumausgaben (z.B. Konsumausgaben für alkoholfreie Getränke und Konsumausgaben in Restaurants, Hotels etc.) und den Preisniveauindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Markt für alkoholfreie Getränke mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt.