Konsument:innen ist Nachhaltigkeit bei Bio-Produkten wichtig

Bio-Lebensmittel müssen laut EU-Vorschrift aus ökologisch kontrolliertem Anbau stammen und frei von chemisch-synthetischen Schutz- und Düngemittel sein. Für viele Konsument:innen sind diese Produkte qualitativ hochwertiger als ihre Nicht-Bio-Pendants. Besonders wichtig ist den Käufer:innen von Bio-Lebensmitteln die Nachhaltigkeit der Produkte, wie Umfragedaten der Statista Consumer Insights verdeutlichen – 35 Prozent der Befragten haben das bestätigt. Etwa 31 Prozent der Umfrageteilnehmer:innen würden so weit gehen zu sagen, dass Produkte mit dem Bio-Siegel zu ihrem alltäglichen Leben dazugehören. Überdies vertrauen 28 Prozent der Bio-Konsument:innen vor allem auf Marken, die sie kennen und denen sie vertrauen. Am häufigsten wurde dabei Alnatura (56 Prozent) und das Bio-Sortiment von Edeka (55 Prozent) und Rewe (54 Prozent) genannt. Weniger auf die Qualität als auf den Preis schaut etwa ein Sechstel der in Deutschland befragten Personen. Für 13 Prozent scheint die Art des Anbaus und die Bio-Kennzeichnung der ökologischen Produkte keine Rolle zu spielen.