Entwicklung der Fleischnachfrage privater Haushalte in Deutschland 2019

Im Jahr 2019 ging die Nachfrage bei den meisten Fleischsorten zurück. Privaten Haushalte kauften im betrachteten Zeitraum mengenmäßig rund 9,6 Prozent weniger Schweinefleisch, die Ausgaben reduzierten sich um 6,2 Prozent. Der Preis für Schweinfleisch stieg hingegen im Jahr 2019 um rund 3,8 Prozent im Vergleich zum Vorjahr an.

Veränderung der Nachfrage privater Haushalte in Deutschland nach Fleisch und Fleischwaren im Jahr 2019

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Quellen

Veröffentlichungsdatum

März 2020

Region

Deutschland

Erhebungszeitraum

2019

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