Erntemenge von Weißkohl in Deutschland bis 2023

Veröffentlicht von Sandra Ahrens, 27.02.2024
Im Jahr 2023 wurden deutschlandweit rund 398.533 Tonnen Weißkohl im Freiland geerntet. Der Weißkohl ist eine Variante des Kopfkohls und ein Gemüse, das vor allem im Herbst und Winter Saison hat. Aus ihm lassen sich deftige Eintöpfe, Krautkuchen, Kohlrouladen oder Salate herstellen.

Erntemenge von Weißkohl in Deutschland in den Jahren 2006 bis 2023 (Freilandanbau; in Tonnen)

© Statista 2024
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Veröffentlichungsdatum

Februar 2024

Region

Deutschland

Erhebungszeitraum

2006 bis 2023

Besondere Eigenschaften

Im Freiland

Hinweise und Anmerkungen

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