Bio-Anteil am Umsatz mit Milchprodukten in der Schweiz bis 2023
Im Jahr 2023 wurden etwa 13,3 Prozent des Gesamtumsatzes im Segment Milchprodukte (ohne Käse) mit Bioprodukten erzielt. Der Bio-Anteil bei Käse lag im selben Jahr mit 9,8 Prozent etwas niedriger.