Laut dem Digital Market Outlook verfügten 36,8 Prozent der Online-Lebensmittelkäufer in Deutschland über ein hohes Einkommen, Gleiches galt für die Online-Käufer von Getränken.
Statistas Digital Market Outlook liefert Prognosen, detaillierte Markteinblicke und zentrale Leistungskennzahlen zu den bedeutendsten Bereichen der Digital Economy und beinhaltet dabei verschiedenste digitale Güter und Dienstleistungen.
Verteilung der Nutzer im E-Commerce-Markt für Lebensmittel und Getränke nach Einkommensgruppen in Deutschland im Jahr 2023
Merkmal
Lebensmittel
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Der eCommerce-Markt für Lebensmittel besteht aus elf verschiedenen Märkten:
- Der Markt für Brot- und Getreideprodukte umfasst den digitalen Verkauf von frischem Brot und Brötchen, Reis, Nudeln, Frühstückscerealien und anderen Getreideprodukten wie Mehl, Backmehl, Grieß, Couscous und Bulgur.
- Der Markt für Süßwaren und Snacks beinhaltet den digitalen Verkauf von süßen und salzigen Lebensmitteln (z.B. Zuckerwaren, Eiscreme, konservierte Backwaren, Kuchen, Kekse und Cracker) und salzigen Lebensmitteln (z.B. Kartoffelchips, Tortilla-Chips, Brezeln).
-Der Markt für Convenience Food umfasst den digitalen Verkauf einer sehr eng umrissenen Palette von Waren, wie Fertiggerichte und Suppen.
- Der Markt für Molkereiprodukte und Eier umfasst Frischmilch, Hühnereier und andere Arten von Eiern, Joghurt, Käse und andere Molkereiprodukte wie Dauermilch und Milchpulver, Sahne, milchfreie Milchersatzprodukte, Sauermilch, Joghurtdrinks, laktosefreie Milch, probiotische Milchgetränke und angereicherte Milch.
- Der Markt für Fisch und Meeresfrüchte beinhaltet den Online-Verkauf von frischem, gefrorenem und verarbeitetem Fisch und Meeresfrüchten.
- Der Markt Obst & Nüsse umfasst den Online-Verkauf von frischem Obst (z.B. Äpfel, Birnen, Bananen, Beeren, Trauben, Zitrusfrüchte, Pfirsiche, Mangos, Ananas, Pflaumen und Kiwis), gefrorenen und verarbeiteten Früchten (z.B. Konserven, getrocknete und tiefgefrorene geschnittene Früchte) und Nüssen (z.B. Mandeln, Erdnüsse, Haselnüsse, Pistazien).
- Der Fleischmarkt umfasst den digitalen Verkauf von Frischfleisch (z. B. Rind-, Schweine-, Geflügel- und Hammelfleisch) und verarbeitetem Fleisch (z. B. Schinken, Speck, Würste, Aufschnitt und gebratenes Fleisch).
- Der Markt Öle & Fette enthält den Online-Verkauf von Butter, Margarine, Speiseölen (z.B. Oliven-, Sonnenblumen-, Palm-, Soja- und Kokosöl) sowie anderen Ölen und Fetten.
- Der Markt für Saucen und Gewürze umfasst den digitalen Verkauf von ergänzenden Aromen, die bei der Lebensmittelzubereitung verwendet werden, einschließlich Ketchup, andere Saucen, Gewürze und kulinarische Kräuter.
- Der Markt für Brotaufstriche und Süßungsmittel umfasst den Online-Verkauf von Konfitüren und Marmeladen, Schokoladenaufstrichen, Erdnussbutter, Honig, Zucker und künstlichen Süßungsmitteln.
- Der Markt für Gemüse umfasst den Online-Verkauf von frischem Gemüse (z.B. Tomaten, Kartoffeln, Blattgemüse, Zwiebeln, Wurzelgemüse und Pilze, Kürbisse, Auberginen, Zucchini, Gurken, Paprika, Bambussprossen und Hülsenfrüchte) sowie von verarbeitetem, konserviertem und tiefgekühltem Gemüse.
Der eCommerce-Markt für Getränke besteht aus drei verschiedenen Märkten:
- Der Markt für alkoholische Getränke umfasst den digitalen Verkauf von verschiedenen Arten von alkoholischen Getränken wie Bier, Wein, Spirituosen und Mixern.
- Der Markt für Heißgetränke umfasst den digitalen Verkauf verschiedener Arten von Heißgetränken, wie Kaffee, Tee und heiße Schokolade.
- Der Markt für alkoholfreie Getränke umfasst den digitalen Verkauf einer breiten Palette von alkoholfreien Getränken wie Softdrinks, Säfte, Wasser in Flaschen und Energydrinks.
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Statista. (29. Oktober, 2023). Verteilung der Nutzer im E-Commerce-Markt für Lebensmittel und Getränke nach Einkommensgruppen in Deutschland im Jahr 2023 [Graph]. In Statista. Zugriff am 22. Dezember 2024, von https://de.statista.com/statistik/daten/studie/490466/umfrage/e-commerce-nutzer-im-segment-nahrungsmittel-und-getraenke-nach-einkommen-in-deutschland/
Statista. "Verteilung der Nutzer im E-Commerce-Markt für Lebensmittel und Getränke nach Einkommensgruppen in Deutschland im Jahr 2023." Chart. 29. Oktober, 2023. Statista. Zugegriffen am 22. Dezember 2024. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/490466/umfrage/e-commerce-nutzer-im-segment-nahrungsmittel-und-getraenke-nach-einkommen-in-deutschland/
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Statista. "Verteilung Der Nutzer Im E-commerce-markt Für Lebensmittel Und Getränke Nach Einkommensgruppen In Deutschland Im Jahr 2023." Statista, Statista GmbH, 29. Okt. 2023, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/490466/umfrage/e-commerce-nutzer-im-segment-nahrungsmittel-und-getraenke-nach-einkommen-in-deutschland/
Statista, Verteilung der Nutzer im E-Commerce-Markt für Lebensmittel und Getränke nach Einkommensgruppen in Deutschland im Jahr 2023 Statista, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/490466/umfrage/e-commerce-nutzer-im-segment-nahrungsmittel-und-getraenke-nach-einkommen-in-deutschland/ (letzter Besuch 22. Dezember 2024)
Verteilung der Nutzer im E-Commerce-Markt für Lebensmittel und Getränke nach Einkommensgruppen in Deutschland im Jahr 2023 [Graph], Statista, 29. Oktober, 2023. [Online]. Verfügbar: https://de.statista.com/statistik/daten/studie/490466/umfrage/e-commerce-nutzer-im-segment-nahrungsmittel-und-getraenke-nach-einkommen-in-deutschland/
