Functional Food sind Nahrungsmittel, die mit zusätzlichen Inhaltsstoffen (Nahrungsergänzungsmittel) angereichert werden, die einen positiven Effekt auf die Gesundheit haben sollen. Zugesetzt werden vor allem Vitamine, Mineralstoffe, Bakterienkulturen und ungesättigte Fettsäuren. Eine gesetzliche Definition für diese Produkte gibt es bislang in Europa nicht.
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Nielsen. (29. Oktober, 2006). Absatzverteilung von Wellness-Wasser im Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland nach Einkaufsort im Jahr 2005 und 2006 [Graph]. In Statista. Zugriff am 03. November 2024, von https://de.statista.com/statistik/daten/studie/13236/umfrage/functional-food-getraenke-absatz-von-wellness-wasser/
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Nielsen. (2006). Absatzverteilung von Wellness-Wasser im Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland nach Einkaufsort im Jahr 2005 und 2006. Statista. Statista GmbH. Zugriff: 03. November 2024. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/13236/umfrage/functional-food-getraenke-absatz-von-wellness-wasser/
Nielsen. "Absatzverteilung Von Wellness-wasser Im Lebensmitteleinzelhandel In Deutschland Nach Einkaufsort Im Jahr 2005 Und 2006." Statista, Statista GmbH, 29. Okt. 2006, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/13236/umfrage/functional-food-getraenke-absatz-von-wellness-wasser/
Nielsen, Absatzverteilung von Wellness-Wasser im Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland nach Einkaufsort im Jahr 2005 und 2006 Statista, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/13236/umfrage/functional-food-getraenke-absatz-von-wellness-wasser/ (letzter Besuch 03. November 2024)
Absatzverteilung von Wellness-Wasser im Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland nach Einkaufsort im Jahr 2005 und 2006 [Graph], Nielsen, 29. Oktober, 2006. [Online]. Verfügbar: https://de.statista.com/statistik/daten/studie/13236/umfrage/functional-food-getraenke-absatz-von-wellness-wasser/