Umfrage zum zunehmenden Erfolg von Fleischersatz-Firmen in Deutschland 2019
Wem es bei der fleischlosen Ernährungsweise an etwas fehlt, kann auf verschiedene Fleischersatzprodukte zurückgreifen. Wie das Marktforschungsinstitut YouGov im Rahmen einer Umfrage unter rund 1.400 in Deutschland lebenden Personen im Jahr 2019 ermittelte, befürworteten derweil rund 14 Prozent der Befragten den zunehmenden Erfolg von Fleischersatz-Firmen voll und ganz. Etwa 19 Prozent der Umfrageteilnehmer lehnten den Erfolgskurs derartiger Unternehmen stattdessen voll und ganz ab.
