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Umfrage in Deutschland zu den Einschränkungen durch den Verzicht auf Fleisch 2020

Laut einer Umfrage des Marktforschungsinstituts Splendid Research im Juni 2020 gaben rund 38 Prozent der befragten Vegetarier an, für ihren Ernährungsstil auf wenig Verständnis bei Bekannten zu stoßen. Bei den Flexitariern stimmten wiederum rund 14 Prozent der Befragten dieser Aussage zu.

Beim Flexitarismus handelt es sich um einen Ernährungsstil, bei denen die Verbraucher ihren Fleischkonsum reduzieren und beim gelegentlichen Fleischkonsum auf eine hochwertige Produktqualität achten. Über 30 Prozent der Verbraucher in Deutschland würden sich selbst als Flexitarier bezeichnen.

Welche Einschränkungen sehen Sie durch den Verzicht auf Fleisch bzw. tierischen Produkten?

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Quelle

In Kooperation mit
SPLENDID RESEARCH
Veröffentlichungsdatum

August 2020

Region

Deutschland

Erhebungszeitraum

11. bis 22. Juni 2020

Anzahl der Befragten

280 Vegetarier und 1.184 Flexitarier

Altersgruppe

16-69 Jahre

Art der Befragung

Panel-Befragung

Hinweise und Anmerkungen

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