Alkoholische Getränke - Südkorea | Statista Marktprognose

Der häusliche Umsatz im Markt Alkoholische Getränke beträgt 2024 etwa 8,9Mrd. €.
Der Außer-Haus Umsatz beträgt 7,8Mrd. € in 2024, während der kombinierte Umsatz 16,7Mrd. € in 2024 beträgt.
Im Markt Alkoholische Getränke wird das mengenmäßige häusliche Marktvolumen im Jahr 2024 1,9Mrd. l betragen.
Das Außer-Haus Marktvolumen beträgt im Jahr 2024 etwa 772,9Mio. l, während das kombinierte Marktvolumen etwa 2,7Mrd. l beträgt.
Im Markt Alkoholische Getränke wird im Jahr 2025.0 ein häusliches Absatzwachstum von -0,0 % erwartet.
Der durchschnittliche häusliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Alkoholische Getränke wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 37,30l liegen.
Mit einem prognostizierten häuslichen Marktvolumen von 193Mrd. € im Jahr 2024 wird China am meisten Umsatz generiert.

Definition:

Der Markt für Alkoholische Getränke umfasst sämtliche alkoholhaltigen Getränke, die durch Fermentation oder Destillation erzeugt werden.

Struktur

Der Markt ist unterteilt in 5 Segmente:

Bier umfasst fermentierte Getränke auf Malzbasis sowie Biermischgetränke. Das Segment Bier ist weiter unterteilt in die Subsegmente Alkoholhaltiges Bier und Alkoholfreies Bier.
Spirituosen umfassen alkoholische Getränke, die durch die Destillation von Wein, fermentierten Früchten, oder Getreide hergestellt werden. Das Segment Spirituosen ist weiter unterteilt in die Untersegmente Whisky, Wodka, Rum, Gin, Branntwein, Soju, Tequila, sowie Liköre, Korn & andere Spirituosen.
Wein umfasst alkoholische Getränke, welche aus fermentierten Trauben der Weinrebe gewonnen werden. Das Segment Wein ist weiter unterteilt in die Untersegmente Stillwein (Rotwein, Weißwein, und Roséwein), Schaumwein, sowie Likörwein.
Frucht- & Reiswein umfasst Fruchtweine (z.B. Apfel- oder Birnenwein), Reiswein, und ähnliche Weine.
Hard Seltzer umfasst kohlensäurehaltige alkoholische Getränke, häufig mit zugesetzten Fruchtaromen.

Zusätzliche Hinweise:

Der Markt umfasst den Umsatz und den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Liter sowie die Vertriebskanäle. Die Pro-Kopf-Zahlen beziehen sich auf die Gesamtbevölkerung des jeweiligen Landes bzw. der jeweiligen Region. Die Daten zum Heimkonsummarkt decken Einzelhandelsverkäufe über Supermärkte, durch eCommerce sowie über Kioske und ähnliche Vertriebskanäle ab. Die Daten zum Außer-Haus-Markt umfassen Verkäufe in Hotels, Bars, Restaurants und ähnlichen gastronomischen Einrichtungen. Die kombinierten Daten decken sowohl den Heimkonsummarkt als auch den Außer-Haus-Markt ab. Bei allen Preisen handelt es sich um Verbraucherpreise; sie enthalten sämtliche Verkaufs- und Umsatzsteuern.

Zu den wichtigsten Herstellern gehören Anheuser-Busch InBev (z.B. Corona, Bud Light, Michelob), Diageo, Heineken und Molson Coors.

Alkoholhaltiges und Alkoholfreies Bier
Spirituosen
Wein und Schaumwein
Fruchtweine und Biermischgetränke
Hard Seltzer

Alkoholfreie Weine oder Spirituosen (alkoholfreier Wein, alkoholfreier Sekt etc.)

Der Alkoholische Getränke-Markt in Südkorea hat in den letzten Jahren ein starkes Wachstum verzeichnet. Südkoreaner haben eine Vorliebe für Alkohol und genießen es, verschiedene Arten von alkoholischen Getränken zu probieren. Dies hat zu einer Vielzahl von Angeboten auf dem Markt geführt, die den unterschiedlichen Vorlieben der Kunden gerecht werden.

Kundenpräferenzen: Südkoreaner haben eine Vorliebe für traditionelle alkoholische Getränke wie Soju und Makgeolli. Soju ist ein klarer Schnaps, der aus Reis, Weizen oder Gerste hergestellt wird und einen hohen Alkoholgehalt hat. Makgeolli hingegen ist ein milchiger Reiswein, der oft mit Früchten oder Gewürzen aromatisiert wird. Diese traditionellen Getränke sind bei den Kunden sehr beliebt und werden häufig bei gesellschaftlichen Anlässen konsumiert. Darüber hinaus hat sich der Markt für importierte alkoholische Getränke in Südkorea in den letzten Jahren deutlich entwickelt. Kunden haben begonnen, internationale Spirituosen wie Whisky, Wodka und Gin zu entdecken und zu genießen. Diese Getränke werden oft als Statussymbol betrachtet und sind bei jungen Erwachsenen und wohlhabenden Verbrauchern besonders beliebt.

Trends auf dem Markt: Ein wichtiger Trend auf dem südkoreanischen Alkoholmarkt ist die wachsende Beliebtheit von Craft-Bieren. Craft-Biere sind handwerklich hergestellte Biere, die oft von kleinen Brauereien produziert werden. Diese Biere zeichnen sich durch ihre hohe Qualität, Vielfalt an Geschmacksrichtungen und innovativen Stile aus. Die Kunden in Südkorea haben begonnen, Craft-Biere zu schätzen und suchen nach neuen und aufregenden Geschmackserlebnissen. Ein weiterer Trend ist der steigende Konsum von alkoholfreien Getränken. Immer mehr Menschen in Südkorea entscheiden sich für einen gesunden Lebensstil und möchten ihren Alkoholkonsum reduzieren. Dies hat zu einer wachsenden Nachfrage nach alkoholfreien Alternativen geführt, die den Geschmack und das Erlebnis alkoholischer Getränke nachahmen können.

Lokale Besonderheiten: Südkorea hat eine starke Trinkkultur, in der Alkoholkonsum oft mit sozialen Aktivitäten verbunden ist. Es ist üblich, dass sich Menschen nach der Arbeit oder während des Wochenendes in Bars oder Restaurants treffen, um zusammen zu trinken. Dies hat zu einer großen Anzahl von Bars und Restaurants geführt, die eine breite Palette von alkoholischen Getränken anbieten. Darüber hinaus gibt es in Südkorea strenge Vorschriften für den Verkauf und die Werbung von alkoholischen Getränken. Der Verkauf von Alkohol an Minderjährige ist illegal und es gibt strenge Regeln für die Werbung von alkoholischen Getränken. Diese Vorschriften haben Auswirkungen auf den Markt und beeinflussen die Marketingstrategien der Unternehmen.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Die südkoreanische Wirtschaft hat sich in den letzten Jahren gut entwickelt, was zu einem Anstieg des verfügbaren Einkommens der Verbraucher geführt hat. Dies hat zu einem Anstieg der Nachfrage nach hochwertigen alkoholischen Getränken geführt, da die Kunden bereit sind, mehr Geld für qualitativ hochwertige Produkte auszugeben. Darüber hinaus hat die steigende Anzahl von Touristen, die Südkorea besuchen, zu einem Anstieg des Absatzes von alkoholischen Getränken geführt. Touristen suchen nach authentischen koreanischen Erfahrungen und probieren gerne lokale alkoholische Getränke. Insgesamt ist der Alkoholische Getränke-Markt in Südkorea von einer starken Nachfrage nach traditionellen und importierten Getränken geprägt. Kunden haben eine Vorliebe für verschiedene Arten von alkoholischen Getränken und suchen nach neuen und aufregenden Geschmackserlebnissen. Der Markt wird auch von Trends wie Craft-Bieren und alkoholfreien Getränken beeinflusst. Die südkoreanische Trinkkultur und die strengen Vorschriften für den Verkauf und die Werbung von alkoholischen Getränken sind ebenfalls wichtige Faktoren, die den Markt beeinflussen.

Datenabdeckung:
Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Daten für Alkoholische Getränke decken nur den häuslichen Konsum (z.B. Verkäufe über Supermärkte, Kioske) ab. Alle Preise sind Verbraucherpreise und enthalten alle Verkaufs- und Umsatzsteuern.

Modellierungsansatz:
Die Marktgröße wird mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis für die Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus berücksichtigen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden, wie das BIP, Konsumausgaben (z.B. Konsumausgaben für alkoholische Getränke und Konsumausgaben in Restaurants, Hotels etc.) und den Preisniveauindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Markt für alkoholische Getränke mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:
Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt.

Dieser Report enthält weitere Informationen passend zum Consumer Markt im PDF-Format.

Rund 17 Prozent der in Deutschland konsumierten Getränke enthält Alkohol. Alkoholische Getränke lassen sich nach dem Herstellungsverfahren in Fermentationsprodukte (Wein, Bier, Cider, Met) und Destillationsprodukte (Spirituosen) differenzieren. Nach Schätzung der Deutschen Hauptstelle für Suchtfragen (DHS) werden in Deutschland pro Einwohner umgerechnet jährlich rund zehn Liter reinen Alkohols verbraucht. Seit Jahren ist der Pro-Kopf-Konsum alkoholischer Getränke jedoch tendenziell rückläufig, was zum einen auf ein erhöhtes Gesundheitsbewusstsein und zum anderen auf die veränderte Altersstruktur der Bevölkerung zurückzuführen sein dürfte.