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Verarbeitete Fische & Meeresfrüchte - Vereinigtes Königreich

Vereinigtes Königreich
  • Der Umsatz im Markt Verarbeitete Fische & Meeresfrüchte beträgt 2024 etwa 1,77Mrd. €.
  • Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 2,13Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 3,54% (CAGR 2024-2029).
  • Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 26,07€ pro Kopf umgesetzt.
  • Im Markt Verarbeitete Fische & Meeresfrüchte wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 79,19Mio. kg betragen. Im Markt Verarbeitete Fische & Meeresfrüchte wird im Jahr 2025.0 ein Absatzwachstum von 0,0 % erwartet.
  • Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Verarbeitete Fische & Meeresfrüchte wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 1,10kg liegen.
  • Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 30Mrd. € im Jahr 2024 wird China am meisten Umsatz generiert.

Definition:

Das Segment Verarbeitete Fische & Meeresfrüchte umfasst alle Arten von Speisefischen und Meeresfrüchten, die geräuchert, getrocknet, in Dosen konserviert, gesalzen, und/oder mit chemischen Konservierungsmitteln behandelt wurden.

Zusätzliche Hinweise:

Der Markt umfasst Umsätze, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (Einheit bezieht sich hier auf Kilogramm) und Vertriebskanäle. Es werden Einzelhandelsverkäufe an private Endverbraucher (B2C) über Online- und Offline-Vertriebskanäle berücksichtigt. Der Markt deckt ausschließlich den häuslichen Konsum ab; der Außer-Haus-Konsum ist hier nicht enthalten. Daten zum Außer-Haus-Umsatz werden lediglich in einer separaten Box auf dem höchsten Marktlevel angezeigt.

Für weitere Informationen zu den angezeigten Daten nutzen Sie den Info-Button neben den Boxen.

In-Scope

  • Räucher- und Trockenfisch
  • Fischkonserven
  • Verarbeitete Meeresfrüchte
  • Surimi-basierte Produkte
  • Fischstäbchen, Fischnuggets

Out-Of-Scope

  • Frische und gefrorene Fische
  • Frische und gefrorene Meeresfrüchte
  • Fertiggerichte auf Fischbasis
  • Kaviar und zubereite und konservierte Haifischflossen
  • Außer-Haus-Konsum

Umsatz

Anmerkungen: Daten wurden aus Lokalwährungen zu durchschnittlichen Wechselkursen des jeweiligen Jahres umgerechnet.

Letzte Aktualisierung: Sep 2024

Quelle: Statista Market Insights

Letzte Aktualisierung: Sep 2024

Quelle: Statista Market Insights

Volumen

Letzte Aktualisierung: Sep 2024

Quelle: Statista Market Insights

Letzte Aktualisierung: Sep 2024

Quelle: Statista Market Insights

Preis

Letzte Aktualisierung: Sep 2024

Quelle: Statista Market Insights

Vertriebskanäle

Letzte Aktualisierung: Nov 2024

Quelle: Statista Market Insights

Weltweiter Vergleich

Letzte Aktualisierung: Sep 2024

Quelle: Statista Market Insights

Analystenmeinung

Der Markt für verarbeitete Fische und Meeresfrüchte im Vereinigten Königreich verzeichnet ein minimales Wachstum, beeinflusst von Faktoren wie der Verbraucherpräferenz für bequeme Optionen, steigendem Gesundheitsbewusstsein und der Einführung digitaler Technologien. Diese Faktoren haben zu einem signifikanten Anstieg der Nachfrage nach Online-Diensten und einem Wandel hin zu gesünderen Essgewohnheiten geführt. Allerdings wird der Markt auch von Herausforderungen wie Preisschwankungen bei Fisch und Nachhaltigkeitsbedenken beeinflusst, die sich auf die allgemeine Wachstumsrate auswirken.

Kundenpräferenzen:
Mit dem wachsenden Bewusstsein für nachhaltige Fischereipraktiken fordern die Verbraucher im Vereinigten Königreich zunehmend ethisch gewonnene und umweltfreundlich verarbeitete Fisch- und Meeresfrüchteprodukte. Dies hat zu einem Anstieg der Produktion und Verfügbarkeit von zertifizierten nachhaltigen Optionen auf dem Markt geführt. Darüber hinaus hat der Anstieg des Gesundheitsbewusstseins unter den Verbrauchern auch ihre Kaufentscheidungen beeinflusst, wobei eine Vorliebe für fettarme und natriumarme verarbeitete Fisch- und Meeresfrüchteprodukte besteht.

Trends auf dem Markt:
Im Vereinigten Königreich verzeichnet der Markt für verarbeitete Fisch- und Meeresfrüchte einen Anstieg der Nachfrage nach nachhaltig beschafften und lokal produzierten Produkten. Dieser Trend wird durch ein wachsendes Bewusstsein der Verbraucher für Umwelt- und ethische Praktiken vorangetrieben. Infolgedessen legen Unternehmen zunehmend Wert auf umweltfreundliche Verpackungen und transparente Beschaffungsmethoden. Es wird erwartet, dass dieser Trend anhält, was potenzielle Auswirkungen auf die Akteure der Branche haben könnte, wie zum Beispiel einen erhöhten Wettbewerb und die Notwendigkeit für mehr Transparenz und Nachhaltigkeit in den Betriebsabläufen.

Lokale Besonderheiten:
Im Vereinigten Königreich wird der verarbeitete Fisch- und Meeresfrüchte-Markt innerhalb des Lebensmittelmarktes stark von der robusten Fischereiindustrie des Landes und den strengen Vorschriften für nachhaltige Fischereipraktiken beeinflusst. Darüber hinaus hat die Vorliebe der britischen Verbraucher für lokal beschaffte und hochwertige Meeresfrüchte zur Beliebtheit von kleinen, handwerklichen Fisch- und Meeresfrüchteprodukten geführt. Die reiche maritime Geschichte und die kulturellen Traditionen des Landes spielen ebenfalls eine bedeutende Rolle bei der Gestaltung der Nachfrage nach verschiedenen Arten von verarbeiteten Fischen und Meeresfrüchten.

Grundlegende makroökonomische Faktoren:
Der Markt für verarbeitete Fisch- und Meeresfrüchte innerhalb des Lebensmittelmarktes wird erheblich von makroökonomischen Faktoren beeinflusst, wie globalen Wirtschaftstrends, der nationalen wirtschaftlichen Gesundheit, fiskalischen Politiken und anderen relevanten finanziellen Indikatoren. Länder mit starkem Wirtschaftswachstum und stabilen fiskalischen Politiken verzeichnen eine höhere Marktnachfrage und Wachstum im Vergleich zu Regionen mit wirtschaftlicher Instabilität und ungünstigen fiskalischen Politiken. Darüber hinaus treiben Faktoren wie steigendes verfügbares Einkommen der Verbraucher und sich ändernde Ernährungspräferenzen das Marktwachstum in einigen Ländern voran. Auf der anderen Seite erleben Regionen, die mit wirtschaftlichen Herausforderungen und begrenzten Investitionen in die Lebensmittelindustrie konfrontiert sind, ein langsameres Marktwachstum. Zudem trägt das zunehmende Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile des Verzehrs von verarbeiteten Fisch- und Meeresfrüchten ebenfalls zum Wachstum dieses Marktes bei.

Methodik

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.

Marktindikatoren

Anmerkungen: Basierend auf Daten von IMF, World Bank, UN, und Eurostat

Letzte Aktualisierung: Sep 2024

Quelle: Statista Market Insights

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