Bier - Kanada

Der Bier-Markt in Kanada hat in den letzten Jahren eine interessante Entwicklung durchgemacht. Kundenpräferenzen, Trends auf dem Markt, lokale Besonderheiten und grundlegende makroökonomische Faktoren haben alle dazu beigetragen, dass sich der Markt in einer bestimmten Weise entwickelt hat.

Kundenpräferenzen: Kanadische Verbraucher haben in den letzten Jahren eine deutliche Verschiebung in ihren Bierpräferenzen gezeigt. Traditionelle Biere wie Lager und Ale sind nach wie vor beliebt, aber es gibt eine wachsende Nachfrage nach Craft-Bieren und importierten Sorten. Verbraucher suchen nach einzigartigen Geschmackserlebnissen und interessanten Brauereien. Dies hat zu einem starken Wachstum des Craft-Bier-Marktes geführt, da immer mehr lokale Brauereien auf den Markt kommen.

Trends auf dem Markt: Ein wichtiger Trend auf dem kanadischen Biermarkt ist die zunehmende Beliebtheit von Craft-Bieren. Diese Biere werden in kleinen Mengen von unabhängigen Brauereien hergestellt und bieten den Verbrauchern eine breite Palette von Geschmacksrichtungen und Stilen. Die Craft-Bier-Bewegung hat in den letzten Jahren stark an Fahrt gewonnen und wird voraussichtlich weiterhin wachsen. Ein weiterer Trend ist die steigende Nachfrage nach alkoholfreien Bieren. Immer mehr Verbraucher suchen nach alkoholfreien Alternativen, sei es aus gesundheitlichen Gründen oder um ihren Alkoholkonsum zu reduzieren. Dieser Trend spiegelt sich auch in Kanada wider, wo immer mehr Brauereien alkoholfreie Biere herstellen.

Lokale Besonderheiten: Eine besondere Eigenschaft des kanadischen Biermarktes ist die Vielfalt der Provinzen und Territorien. Jede Provinz hat ihre eigenen Vorschriften und Richtlinien für den Verkauf und die Herstellung von Bier. Dies kann die Expansion von Brauereien in andere Provinzen erschweren und zu einer Fragmentierung des Marktes führen. Es gibt auch regionale Präferenzen für bestimmte Bierstile, die von Provinz zu Provinz variieren können.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Ein wichtiger Faktor, der die Entwicklung des Biermarktes in Kanada beeinflusst, sind die Veränderungen im Konsumverhalten der Verbraucher. In den letzten Jahren hat sich das Bewusstsein für Gesundheit und Wellness erhöht, was zu einem Rückgang des Bierkonsums geführt hat. Gleichzeitig sind die Kosten für Rohstoffe wie Gerste und Hopfen gestiegen, was zu höheren Produktionskosten für Brauereien führt. Ein weiterer Faktor ist die zunehmende Konkurrenz auf dem Markt. Die Anzahl der Brauereien in Kanada ist in den letzten Jahren stark gestiegen, was zu einem intensiven Wettbewerb um Marktanteile geführt hat. Brauereien müssen innovative Marketingstrategien entwickeln und sich differenzieren, um erfolgreich zu sein. Insgesamt hat sich der Biermarkt in Kanada in den letzten Jahren weiterentwickelt und es ist zu erwarten, dass sich dieser Trend in Zukunft fortsetzen wird. Die steigende Beliebtheit von Craft-Bieren und alkoholfreien Alternativen wird voraussichtlich anhalten und die Brauereien werden sich weiterhin bemühen, den sich wandelnden Kundenpräferenzen gerecht zu werden.

Datenabdeckung:
Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Daten zum Heimkonsummarkt decken Einzelhandelsverkäufe über Supermärkte, durch eCommerce sowie über Kioske und ähnliche Vertriebskanäle ab. Die Daten zum Außer-Haus-Markt umfassen Verkäufe in Hotels, Bars, Restaurants und ähnlichen gastronomischen Einrichtungen. Bei allen Preisen handelt es sich um Verbraucherpreise; sie enthalten sämtliche Verkaufs- und Umsatzsteuern.

Modellierungsansatz:
Die Marktgröße wird mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis für die Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus berücksichtigen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden, wie das BIP, Konsumausgaben (z.B. Konsumausgaben für alkoholische Getränke und Konsumausgaben in Restaurants, Hotels etc.) und den Preisniveauindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Markt für alkoholische Getränke mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:
Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt.