Saft - Chile

Der Saft-Markt in Chile hat in den letzten Jahren ein starkes Wachstum verzeichnet. Die steigende Nachfrage nach gesunden Lebensmitteln und der wachsende Trend zu einem gesunden Lebensstil haben dazu geführt, dass immer mehr Menschen in Chile Saft konsumieren.

Kundenpräferenzen: Die chilenischen Verbraucher legen großen Wert auf natürliche und gesunde Lebensmittel. Sie bevorzugen daher Säfte, die ohne künstliche Zusatzstoffe hergestellt werden und keine Konservierungsstoffe enthalten. Darüber hinaus bevorzugen sie auch Säfte, die aus heimischen Früchten hergestellt werden, da sie Wert auf lokale Produkte legen.

Trends auf dem Markt: Ein wichtiger Trend auf dem chilenischen Saftmarkt ist die steigende Nachfrage nach frisch gepressten Säften. Immer mehr Saftbars und Restaurants bieten frisch gepresste Säfte an, um den Bedürfnissen der Verbraucher nach gesunden und natürlichen Lebensmitteln gerecht zu werden. Darüber hinaus gibt es auch einen wachsenden Trend zu exotischen Säften, wie beispielsweise Acai- oder Goji-Beeren-Säften, die aufgrund ihrer gesundheitlichen Vorteile immer beliebter werden.

Lokale Besonderheiten: Chile ist bekannt für seine reiche Vielfalt an Obst und Gemüse. Das Land verfügt über eine große Anzahl von Obstplantagen, auf denen eine Vielzahl von Früchten angebaut werden. Diese Vielfalt spiegelt sich auch in der Saftindustrie wider, da es eine große Auswahl an Säften aus verschiedenen Früchten gibt. Darüber hinaus hat Chile auch eine starke Weinindustrie, was dazu geführt hat, dass auch Traubensaft sehr beliebt ist.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Die chilenische Wirtschaft ist in den letzten Jahren gewachsen, was zu einem Anstieg des verfügbaren Einkommens der Verbraucher geführt hat. Dies hat dazu beigetragen, dass sich die Verbrauchergewohnheiten verändert haben und die Nachfrage nach hochwertigen und gesunden Lebensmitteln gestiegen ist. Darüber hinaus hat die Regierung auch Maßnahmen ergriffen, um die Landwirtschaft zu fördern und den Export von landwirtschaftlichen Produkten zu unterstützen, was zu einem Anstieg der Produktion von Obst und Gemüse geführt hat. Dies hat wiederum zu einem Anstieg der Verfügbarkeit von Früchten für die Saftproduktion geführt.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Daten für den häuslichen Markt umfassen den Konsum über Supermärkte, eCommerce, Kioske und ähnliche Verkaufskanäle. Der Außer-Haus Markt umfasst Konsum in Hotels, Bars, Restaurants und ähnlichen Verkaufskanälen. Die kombinierten Daten enthalten sowohl den häuslichen Konsum als auch den Außer-Haus Konsum. Alle Preise sind Verbraucherpreise und enthalten alle Verkaufs- und Umsatzsteuern.

Modellierungsansatz: Die Marktgröße wird mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis für die Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus berücksichtigen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden, wie das BIP, Konsumausgaben (z.B. Konsumausgaben für alkoholfreie Getränke und Konsumausgaben in Restaurants, Hotels etc.) und den Preisniveauindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Markt für alkoholfreie Getränke mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt.