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Lebensmittel - Chile

Chile
  • Der Umsatz im Markt Lebensmittel beträgt 2025 etwa 34,41Mrd. €.
  • Laut Prognose wird im Jahr 2030 ein Marktvolumen von 47,39Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 6,55% (CAGR 2025-2030).
  • Das größte Marktsegment ist das Segment Fleisch mit einem wertmäßigen Marktvolumen von rund 7,41Mrd. € in 2025.
  • Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2025 etwa 1,73Tsd. € pro Kopf umgesetzt.
  • Im Jahr 2025 werden voraussichtlich 3,4 % des Gesamtumsatzes im Markt Lebensmittel online erwirtschaftet.
  • Im Markt Lebensmittel wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2030 laut Prognose 9,72Mrd. kg betragen. Im Markt Lebensmittel wird im Jahr 2026 ein Absatzwachstum von 3,1 % erwartet.
  • Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Lebensmittel wird im Jahr 2025 bei voraussichtlich 440,4kg liegen.
  • Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 1Bio. € im Jahr 2025 wird China am meisten Umsatz generiert.

Umsatz

Anmerkungen: Daten wurden aus Lokalwährungen zu durchschnittlichen Wechselkursen des jeweiligen Jahres umgerechnet.

Letzte Aktualisierung: Mar 2025

Quelle: Statista Market Insights

Letzte Aktualisierung: Mar 2025

Quelle: Statista Market Insights

Volumen

Letzte Aktualisierung: Mar 2025

Quelle: Statista Market Insights

Letzte Aktualisierung: Mar 2025

Quelle: Statista Market Insights

Preis

Letzte Aktualisierung: Mar 2025

Quelle: Statista Market Insights

Vertriebskanäle

Letzte Aktualisierung: Feb 2025

Quelle: Statista Market Insights

Letzte Aktualisierung: Jan 2025

Quelle: Statista Market Insights

Produkttypen

Letzte Aktualisierung: Feb 2025

Quellen: Statista Market Insights, Statista Consumer Insights Global

Weltweiter Vergleich

Letzte Aktualisierung: Mar 2025

Quelle: Statista Market Insights

Analystenmeinung

Der Lebensmittelmarkt in Chile verzeichnet ein minimales Wachstum, das von Faktoren wie sich ändernden Verbraucherpräferenzen, zunehmendem Gesundheitsbewusstsein und der Bequemlichkeit des Online-Shoppings beeinflusst wird. Dieser Trend zeigt sich in Teilmärkten wie Milchprodukten, Fleisch, Obst und Gemüse, wo Verbraucher nach gesünderen und nachhaltigeren Optionen suchen. Darüber hinaus wird der Markt von der steigenden Nachfrage nach Convenience-Lebensmitteln und der wachsenden Tiernahrungsindustrie beeinflusst. Insgesamt tragen diese Faktoren zum langsamen, aber stetigen Wachstum des Lebensmittelmarktes in Chile bei.

Kundenpräferenzen:
Die Verbraucher in Chile zeigen zunehmend eine Vorliebe für gesündere und nachhaltigere Lebensmitteloptionen, die durch ein wachsendes Bewusstsein für die Auswirkungen der Ernährung auf das allgemeine Wohlbefinden und die Umwelt gefördert werden. Dies hat zu einer steigenden Nachfrage nach biologischen, pflanzenbasierten und lokal bezogenen Produkten geführt. Darüber hinaus gibt es einen wachsenden Trend zu Bequemlichkeit und Lebensmitteln für unterwegs, da hektische Lebensstile und Urbanisierung das Verbraucherverhalten weiterhin prägen. Dies hat zu einem Anstieg der Online-Lieferdienste für Lebensmittel und der Beliebtheit von Meal-Prep- und Kochbox-Abonnements geführt.

Trends auf dem Markt:
In Chile verzeichnet die Lebensmittelmarktbranche einen Anstieg der Nachfrage nach natürlichen und biologischen Produkten, da die Verbraucher zunehmend gesundheitsbewusster werden. Dieser Trend ist bedeutend, da er einen Wandel hin zu nachhaltigem und ethischem Konsum widerspiegelt. Er bietet auch Chancen für die Akteure der Branche, um auf diese wachsende Nachfrage einzugehen und sich im Markt zu differenzieren. Darüber hinaus gibt es einen wachsenden Trend zu Online-Lieferdiensten für Lebensmittel, der durch die Bequemlichkeit und Sicherheit, die während der anhaltenden Pandemie geboten wird, vorangetrieben wird. Es wird erwartet, dass dieser Trend anhält, was für traditionelle stationäre Geschäfte bedeutet, dass sie sich anpassen und Online-Kanäle integrieren müssen, um wettbewerbsfähig zu bleiben.

Lokale Besonderheiten:
In Chile wird der Lebensmittelmarkt stark von der einzigartigen geografischen Lage des Landes beeinflusst, wobei die lange Küstenlinie und die vielfältigen Ökosysteme eine große Auswahl an frischen Meeresfrüchten, Früchten und Gemüse bieten. Darüber hinaus schätzt die chilenische Kultur traditionelle Gerichte, die mit lokal angebauten Zutaten zubereitet werden, was zu einer hohen Nachfrage nach regionalen, biologischen Produkten führt. Diese Faktoren, kombiniert mit strengen staatlichen Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit und Kennzeichnung, haben die Marktdynamik geprägt, wobei die Verbraucher es vorziehen, bei kleinen, familiengeführten Unternehmen einzukaufen, anstatt bei großen multinationalen Konzernen.

Grundlegende makroökonomische Faktoren:
Der Lebensmittelmarkt in Chile wird stark von makroökonomischen Faktoren beeinflusst, wie der wirtschaftlichen Gesundheit des Landes und den Regierungspolitiken. Chile verfügt über eine stabile und wachsende Wirtschaft, mit einem hohen Maß an wirtschaftlicher Freiheit und einer starken marktorientierten Wirtschaft. Das Engagement der Regierung für Freihandelsabkommen hat zu einem Anstieg ausländischer Investitionen und einem offeneren Markt für Lebensmittelprodukte geführt. Darüber hinaus schaffen das stabile politische Klima Chiles und die relativ niedrige Inflationsrate ein günstiges Umfeld für Unternehmen, um im Lebensmittelmarkt zu agieren und zu gedeihen. Zudem treiben die wachsende Mittelschicht des Landes und das steigende verfügbare Einkommen die Nachfrage nach qualitativ hochwertigeren, importierten Lebensmitteln voran. Diese Faktoren tragen zu einer positiven Prognose für den chilenischen Lebensmittelmarkt bei, mit anhaltendem Wachstum und Potenzial für zukünftige Expansion.

Methodik

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.

Consumer

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Lebensmittel: Marktdaten & -analyse - BackgroundLebensmittel: Marktdaten & -analyse - Cover

Marktindikatoren

Anmerkungen: Basierend auf Daten von IMF, World Bank, UN, und Eurostat

Letzte Aktualisierung: Jan 2025

Quelle: Statista Market Insights

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