Gastronomie in der Schweiz

Das Statista-Dossier
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Statista-Dossier zum Thema Gastronomie in der Schweiz

Das Statista-Dossier enthält redaktionell zusammengestellte Statistiken zur Gastronomie in der Schweiz. Neben allgemeinen Kapiteln, die einen Überblick über die gesamte Gastronomiebranche bezüglich Umsatz, Bruttowertschöpfung, Anzahl der Gastronomiebetriebe und der Beschäftigung ermöglichen, enthält das Dossier Daten und Fakten zu verschiedenen Schweizer Gastronomieunternehmen.

Inhaltsverzeichnis

    • Umsatz in der Branche Gastronomie in der Schweiz bis 2019

    • Umsatzveränderung in der Gastronomiebranche in der Schweiz bis 2019

    • Umsatzentwicklung im Gastgewerbe in der Schweiz bis Q3 2021

    • Geschäftslage im Gastgewerbe in der Schweiz nach Monaten bis Oktober 2020

    • Bruttowertschöpfung in der Branche Gastronomie in der Schweiz bis 2019

    • Wertschöpfungsanteil der Branche Gastronomie in der Schweiz bis 2019

    • Konsumentenpreise für Restaurants und Hotels in der Schweiz bis 2020

    • Konsumentenpreise für Restaurants und Hotels in der Schweiz nach Monaten bis Dez. '21

    • Gastronomiebetriebe in der Schweiz bis 2019

    • Gastronomiebetriebe in der Schweiz nach Kantonen bis 2019

    • Unternehmen in der Gastronomiebranche nach Rechtsform in der Schweiz bis 2019

    • Gastronomiebetriebe nach Beschäftigtengrößenklasse in der Schweiz bis 2019

    • Gastronomiebetriebe in der Schweiz nach Betriebsart bis 2019

    • Betriebe der umsatzstärksten Foodservice-Unternehmen in der Schweiz bis 2018

    • Gastronomiebetriebe der Migros in Europa bis 2020

    • Food Waste Reduktionspotenzial in der Gastronomie in der Schweiz nach Kategorien 2018

    • Vollzeitäquivalent der umsatzstärksten Foodservice-Unternehmen in der Schweiz 2018

    • Beschäftigte in der Gastronomie in der Schweiz bis Q3 2021

    • Beschäftigte in der Gastronomiebranche in der Schweiz bis 2020

    • Teilzeit-Erwerbstätige im Gastgewerbe in der Schweiz bis 2019

    • Beschäftigte in der Gastronomie in der Schweiz nach Geschlecht bis Q3 2021

    • Erwerbstätige im Gastgewerbe in der Schweiz nach Altersgruppen bis 2019

    • Erwerbstätige im Gastgewerbe in der Schweiz nach Bildungsabschluss bis 2019

    • Auszubildende im Gastgewerbe und Catering in der Schweiz nach Geschlecht bis 2018/19

    • Auszubildende im Gastgewerbe und Catering in der Schweiz nach Herkunft bis 2018/19

    • Jährliche Normalarbeitszeit im Gastgewerbe in der Schweiz bis 2020

    • Wöchentliche Normalarbeitszeit im Gastgewerbe in der Schweiz bis 2020

    • Umsatzstärkste Foodservice-Unternehmen in der Schweiz 2018

    • Umsatz der Gategroup Holding bis 2020

    • Umsatz von McDonald's Schweiz bis 2018

    • Umsatz der ZFV-Unternehmungen bis 2019

    • Umsatz und Reingewinn von GastroSuisse bis 2019

    • Mitarbeiter bei der SV Group AG bis 2019

    • Mitarbeiter bei McDonald's Schweiz bis 2020

    • Mitarbeiter der ZFV-Unternehmungen bis 2019

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