Digitalisierung in der Gastronomie

Statistik-Report zur Digitalisierung in der Gastronomie

Digitalisierung in der Gastronomie

Die Digitalisierung schreitet in nahezu allen wirtschaftlichen Bereichen voran - so auch in der Gastronomie. Moderne Technologien vereinfachen viele gastgewerblichen Prozesse, doch gleichzeitig kommen mit dem digitalen Wandel auch neue Herausforderungen auf Gastronom:innen zu.

Dieser Report bietet Ihnen eine Sammlung vielseitiger und informativer Statistiken zur Digitalisierung in der Gastronomie. Das erste Kapitel des Reports gibt einen Überblick zum aktuellen Digitalisierungsgrad des Gastgewerbes und der Gastronomie in Deutschland im Vergleich zu anderen Wirtschaftsbereichen. Im zweiten Kapitel geht der Report auf das Thema Online-Food-Delivery ein. Es werden Kennzahlen zu den Umsatz- und Nutzerzahlen der Branche aufgeführt und wichtige Lieferdienste in Deutschland vorgestellt. Im folgenden Kapitel wird die Bedeutung von mobilen Bezahlungsmethoden für die Gastronomie anhand verschiedener Statistiken und Umfrageergebnissen analysiert. Der Report schließt mit einen Kapitel zu digitalen Trends und Entwicklungen in der Gastronomie ab. Dabei wird auf die Themen Künstliche Intelligenz und autonome Essenslieferungen eingegangen.

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Inhaltsverzeichnis

Überblick

7
  • Premium Statistik Digitalisierungsgrad der EU-Länder nach dem DESI-Index 2022
  • Premium Statistik Stand der Digitalisierung der deutschen Wirtschaft nach Branchen 2023
  • Premium Statistik Digitalisierungsindex im Branchenvergleich in Deutschland in 2021/22
  • Premium Statistik Digitale Lösungen im Gastgewerbe in Deutschland in 2021/22
  • Premium Statistik Investitionen in Digitalprojekte im Gastgewerbe in Deutschland in 2021/22
  • Premium Statistik Öffentliche Förderung von Digitalisierungsprojekten im deutschen Gastgewerbe 2021/22
  • Premium Statistik Erwartungen an die Digitalisierung in der Gastronomie in Deutschland 2022

Online-Food-Delivery

8
  • Premium Prognose Prognose der Umsätze für Online Food Delivery weltweit bis 2028
  • Premium Prognose Prognose der Anzahl der Nutzer für Online Food Delivery weltweit bis 2028
  • Premium Prognose Prognose zum ARPU für Online Food Delivery weltweit bis 2028
  • Premium Prognose Prognose der Umsätze für Online Food Delivery in Deutschland bis 2028
  • Premium Prognose Prognose der Anzahl der Nutzer für Online Food Delivery in Deutschland bis 2028
  • Premium Prognose Prognose zum ARPU für Online Food Delivery in Deutschland bis 2028
  • Premium Prognose Beliebteste Online-Lieferservices in Deutschland 2023
  • Basis Statistik Bekannteste Lebensmittellieferdienste in Deutschland 2022

Mobiles Bezahlen

6
  • Premium Statistik Nutzung digitaler Kassensysteme im Gastgewerbe in Deutschland in 2021/22
  • Premium Prognose Beliebteste Bezahlweisen an Verkaufsstellen in Deutschland 2023
  • Premium Statistik Umfrage zur Nutzungshäufigkeit von Mobile Payment in Deutschland im Jahr 2023
  • Premium Prognose Situationen für mobiles Bezahlen in Deutschland 2022
  • Premium Statistik Umfrage zu Alltagssituationen, in denen kontaktloses Zahlen gewünscht wird, 2020
  • Premium Statistik Umfrage zu Gründen gegen die Nutzung von Mobile Payment in Deutschland 2022

Trends und Entwicklungen

6
  • Premium Statistik Interesse an Künstlicher Intelligenz im Gastgewerbe in Deutschland in 2021/22
  • Premium Statistik Anwendungsgebiete von Künstlicher Intelligenz im deutschen Gastgewerbe in 2021/22
  • Premium Statistik Anteil der Unternehmen mit Nutzung Künstlicher Intelligenz in Österreich 2023
  • Premium Statistik Anzahl der autonomen Essenslieferungen weltweit durch Starship Technologies bis 2023
  • Premium Statistik Kennzahlen zum autonomen Lieferroboter von Starship Technologies 2023
  • Premium Statistik Kennzahlen zum autonomen Lieferroboter von Kiwibot 2020
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