Selbstversorgungsgrad bei Konsummilch in Österreich bis 2023
Die Milchwirtschaft ist eine der bedeutendsten Wirtschaftszweige in der österreichischen Landwirtschaft. In Österreich wird deutlich mehr Milch produziert, als verbraucht wird: der Selbstversorgungsgrad - das Verhältnis von Inlandsproduktion zum gesamten Verbrauch - lag bei Konsummilch 2023 bei 182 Prozent.