Bewirtschaftungsformen der Küchen in deutschen Krankenhäusern bis 2019

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Veröffentlichungsdatum

Januar 2019

Region

Deutschland

Erhebungszeitraum

2006, 2009, 2013, 2016 und 2019

Anzahl der Befragten

2019 = 378 Befragte, 2013 = 294 Befragte; 2016 = 507 Befragte

Besondere Eigenschaften

Akutkrankenhäuser mit mehr als 80 Betten

Hinweise und Anmerkungen

Für die Umfragen in den Jahren 2006 und 2009 liegen keine Daten zur Anzahl der Befragten vor.

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