Die Statistik zeigt die Ergebnisse einer Umfrage unter Krankenhäusern in Deutschland in den Jahren 2006, 2009, 2013, 2016 und 2019 zu ihren Bewirtschaftungsformen in der Küche. Mehr als 30 Prozent der befragten Krankenhäuser im Jahr 2019 gaben an, eine eigene Service-GmbH für die Bewirtschaftung der Küche zu haben.
Welche Bewirtschaftungsform hat Ihre Küche?
Basis-Account
Zum Reinschnuppern
Zugriff nur auf Basis-Statistiken.
Diese Statistik ist in diesem Account nicht enthalten.
Starter Account
Der ideale Einstiegsaccount für Einzelpersonen
- Sofortiger Zugriff auf 1 Mio. Statistiken
- Download als XLS, PDF & PNG
- Detaillierte Quellenangaben
$199 USD / Monat *
Professional Account
Komplettzugriff
Unternehmenslösung mit allen Features.
* Alle Preise verstehen sich zzgl. der gesetzlichen MwSt; Mindestlaufzeit 12 Monate
Weitere Statistiken, die Sie interessieren könnten Gemeinschaftsverpflegung in Deutschland
Überblick
7
- Premium Statistik Marktsegmente in der Gemeinschaftsgastronomie in Deutschland nach Umsatz bis 2017
- Premium Statistik Höhe des Umsatzes der Top Contract Caterer Deutschlands 2020
- Premium Statistik Größte Cateringunternehmen nach Verträgen und Tätigkeitsfeldern 2017
- Premium Statistik Kennzahlen zur Verpflegung/Gastronomie in Unternehmen in Deutschland
- Premium Statistik Kennzahlen zur Verpflegung/Gastronomie in Kliniken und Pflegeheimen in Deutschland
- Premium Statistik Kennzahlen zur Verpflegung/Gastronomie an Schulen in Deutschland
- Premium Statistik Kennzahlen zur Verpflegung/Gastronomie an Hochschulen in Deutschland 2022
Verpflegung in Betrieben
7
- Premium Statistik Umsatzverteilung in der Betriebsgastronomie in Eigenregie in Deutschland 2018
- Premium Statistik Umsatzstärkste Betriebsgastronomie in Eigenregie in Deutschland 2020
- Premium Statistik Betriebsrestaurants in Eigenregie in Deutschland nach Gästezahl 2018
- Premium Statistik Anzahl der Mitarbeiter in Betriebsgastronomien in Eigenregie in Deutschland 2018
- Premium Statistik Durchschnittsbon in der Betriebsgastronomie in Eigenregie in Deutschland 2018
- Premium Statistik Größte Cateringunternehmen in Betriebsrestaurants nach Umsatz bis 2020
- Premium Statistik Häufigkeit des Kantinenbesuchs der Deutschen 2019
Verpflegung in Kliniken und Pflegeeinrichtungen
6
- Premium Statistik Größte Cateringunternehmen in Kliniken und Krankenhäusern nach Umsatz bis 2020
- Premium Statistik Umsatzstärkste Cateringunternehmen in Seniorenheimen bis 2019
- Premium Statistik Verpflegungsbereiche in deutschen Krankenhäusern bis 2013
- Premium Statistik Bewirtschaftungsformen der Küchen in deutschen Krankenhäusern bis 2019
- Premium Statistik Geplante Investitionen im Bereich der Klinik-/Heimverpflegung bis 2018
- Premium Statistik Geplante Anschaffungen in der Verpflegung von Kliniken und Heimen 2018
Verpflegung in Bildungseinrichtungen
8
- Premium Statistik Umsatz der führenden Caterer für Schulen, Mensen und Kitas in Deutschland bis 2018
- Premium Statistik Umsatz der Mensen und Cafeterien an den Hochschulen in Deutschland bis 2022
- Premium Statistik Anzahl der Mensen und Cafeterien in Deutschland bis 2022
- Premium Statistik Ranking der Hochschulgastronomie in Deutschland nach Umsatz in 2022
- Premium Statistik Ranking der Hochschulgastronomie in Deutschland nach Einrichtungen 2022
- Premium Statistik Ranking der Hochschulgastronomie in Deutschland nach Tischplätzen 2022
- Premium Statistik Verpflegung an deutschen Schulen nach Bewirtschaftungssystem 2018
- Premium Statistik Verpflegung an deutschen Schulen nach Art des Anbieters 2018
Trends
8
- Premium Statistik Trends im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung in Deutschland 2017
- Premium Statistik Umfrage zur Entwicklung von vegetarischem und veganem Essen in Großküchen 2017
- Premium Statistik Bedeutung der Saisonalität und Regionalität bei der Speisenplanung in der GV 2017
- Premium Statistik Umfrage zur Bereitschaft der Gäste hohe Preise für besondere Mahlzeiten zu zahlen '16
- Premium Statistik Umfrage unter Großküchen zur Einflussnahme auf eine gesunde Ernährung 2017
- Premium Statistik Einsatz von Bio-Produkten in der Gemeinschaftsverpflegung in Deutschland 2017
- Premium Statistik Einsatzbereich von Bio-Produkten in der Gemeinschaftsverpflegung in Deutschland 2017
- Premium Statistik Geplante Anschaffungen in der Gemeinschaftsverpflegung in Deutschland 2018
Weitere verwandte Statistiken
16
- Produktionssysteme für die interne Verpflegung in deutschen Krankenhäusern bis 2013
- Anteil der Mahlzeiten in deutschen Krankenhäusern nach Verpflegungsbereich 2012
- Anteil der Mahlzeiten in deutschen Krankenhäusern nach Verpflegungsbereichen bis 2012
- Warmhaltetechniken beim Speisentransport in deutschen Krankenhäusern bis 2013
- Ausgabe der Speisen in deutschen Krankenhäusern bis 2013
- Umfrage zur Einschätzung der Versorgung in deutschen Krankenhäusern bis 2023
- Betroffene Fachgebiete in Schlichtungsverfahren im Krankenhausbereich 2022
- Mitarbeiterzahl der Vamed AG bis 2021
- Umfrage zur Nutzungsbereitschaft von Robotern im Gesundheitsbereich in Österreich '17
- Umsatz der Hirslanden AG bis 2022
- Kosten für Operationen in deutschen Krankenhäusern
- Krankenhäuser - Durchschnittliche EBITDA-Marge in europäischen Ländern 2014
- Kostenschätzung des Krankenhausstrukturgesetz für die GKV bis 2020
- Umsatz der Vamed AG bis 2021
- Essstörungen - Vollstationär behandelte Fälle in deutschen Krankenhäusern bis 2022
- Arzneimittelumsatz auf dem Krankenhausmarkt in Deutschland bis 2021
Weitere Inhalte: Das könnte Sie auch interessieren
Statistiken
- Produktionssysteme für die interne Verpflegung in deutschen Krankenhäusern bis 2013
- Anteil der Mahlzeiten in deutschen Krankenhäusern nach Verpflegungsbereich 2012
- Anteil der Mahlzeiten in deutschen Krankenhäusern nach Verpflegungsbereichen bis 2012
- Warmhaltetechniken beim Speisentransport in deutschen Krankenhäusern bis 2013
- Ausgabe der Speisen in deutschen Krankenhäusern bis 2013
- Umfrage zur Einschätzung der Versorgung in deutschen Krankenhäusern bis 2023
- Betroffene Fachgebiete in Schlichtungsverfahren im Krankenhausbereich 2022
- Mitarbeiterzahl der Vamed AG bis 2021
- Umfrage zur Nutzungsbereitschaft von Robotern im Gesundheitsbereich in Österreich '17
- Umsatz der Hirslanden AG bis 2022
- Kosten für Operationen in deutschen Krankenhäusern
- Krankenhäuser - Durchschnittliche EBITDA-Marge in europäischen Ländern 2014
- Kostenschätzung des Krankenhausstrukturgesetz für die GKV bis 2020
- Umsatz der Vamed AG bis 2021
- Essstörungen - Vollstationär behandelte Fälle in deutschen Krankenhäusern bis 2022
- Arzneimittelumsatz auf dem Krankenhausmarkt in Deutschland bis 2021
K&P Consulting, & Deutsches Krankenhausinstitut. (14. Januar, 2019). Welche Bewirtschaftungsform hat Ihre Küche? [Graph]. In Statista. Zugriff am 20. April 2024, von https://de.statista.com/statistik/daten/studie/489402/umfrage/bewirtschaftungsformen-der-kuechen-in-deutschen-krankenhaeusern/
K&P Consulting, und Deutsches Krankenhausinstitut. "Welche Bewirtschaftungsform hat Ihre Küche?." Chart. 14. Januar, 2019. Statista. Zugegriffen am 20. April 2024. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/489402/umfrage/bewirtschaftungsformen-der-kuechen-in-deutschen-krankenhaeusern/
K&P Consulting, Deutsches Krankenhausinstitut. (2019). Welche Bewirtschaftungsform hat Ihre Küche?. Statista. Statista GmbH. Zugriff: 20. April 2024. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/489402/umfrage/bewirtschaftungsformen-der-kuechen-in-deutschen-krankenhaeusern/
K&P Consulting, und Deutsches Krankenhausinstitut. "Welche Bewirtschaftungsform Hat Ihre Küche?." Statista, Statista GmbH, 14. Jan. 2019, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/489402/umfrage/bewirtschaftungsformen-der-kuechen-in-deutschen-krankenhaeusern/
K&P Consulting & Deutsches Krankenhausinstitut, Welche Bewirtschaftungsform hat Ihre Küche? Statista, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/489402/umfrage/bewirtschaftungsformen-der-kuechen-in-deutschen-krankenhaeusern/ (letzter Besuch 20. April 2024)
Welche Bewirtschaftungsform hat Ihre Küche? [Graph], K&P Consulting, & Deutsches Krankenhausinstitut, 14. Januar, 2019. [Online]. Verfügbar: https://de.statista.com/statistik/daten/studie/489402/umfrage/bewirtschaftungsformen-der-kuechen-in-deutschen-krankenhaeusern/