Die Statistik zeigt die Ergebnisse einer Umfrage unter Krankenhäusern in Deutschland im Jahr 2013, wie viele Mahlzeiten in den verschiedenen Verpflegungsbereichen im Jahr 2012 produziert wurden. Acht Prozent aller Mahlzeiten der Krankenhäuser in Deutschland wurden in Cafeterias produziert.
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Anteil der Mahlzeiten in deutschen Krankenhäusern nach Verpflegungsbereich 2012
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Die Statistik zeigt die Ergebnisse einer Umfrage unter Krankenhäusern in Deutschland im Jahr 2013, wie viele Mahlzeiten in den verschiedenen Verpflegungsbereichen im Jahr 2012 produziert wurden. Acht Prozent aller Mahlzeiten der Krankenhäuser in Deutschland wurden in Cafeterias produziert.
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- Veröffentlichungsdatum
- November 2013
- Region
- Deutschland
- Erhebungszeitraum
- 2013
- Anzahl der Befragten
- 294 Befragte
Weitere Infos
- Region
- Deutschland
- Erhebungszeitraum
- 2013
- Anzahl der Befragten
- 294 Befragte
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Statistiken zum Thema: "Krankenhäuser in Deutschland"
- Überblick
Die wichtigsten Statistiken
- Anzahl der Krankenhäuser in Deutschland in den Jahren 2000 bis 2016Anzahl der Krankenhäuser in Deutschland bis 2016
- Verteilung der Gesundheitsausgaben in Deutschland nach Sektoren in den Jahren von 1997 bis 2015Verteilung der Gesundheitsausgaben in Deutschland nach Sektoren bis 2015
- Ausgaben der gesetzlichen Krankenversicherung (GKV) für Krankenhausbehandlungen in den Jahren 2000 bis 2016 (in Milliarden Euro)Gesetzliche Krankenversicherung (GKV) - Ausgaben für Krankenhausbehandlungen bis 2016
- Anzahl der Krankenhäuser in Deutschland nach Bettengrößenklassen im Zeitraum der Jahre 2010 bis 2016Anzahl der Krankenhäuser in Deutschland nach Bettengrößenklassen bis 2016
- Anteil der Krankenhäuser in Deutschland nach Trägerschaft und Bundesland im Jahr 2016Anteil der Krankenhäuser in Deutschland nach Trägerschaft und Bundesland 2016
- Geschlossene Krankenhäuser und eingebüßte Bettenkapazität in Deutschland in den Jahren von 2003 bis 2013Krankenhäuser in Deutschland - Geschlossene Häuser und eingebüßte Bettenkapazität
- Häufigste Fallpauschalen bei vollstationär behandelten Krankenhauspatienten in Deutschland im Jahr 2016Häufigste Fallpauschalen bei vollstationären Krankenhauspatienten in Deutschland 2016
- Ranking der 20 umsatzstärksten Klinik-Unternehmen in Deutschland im Jahr 2012 (in Millionen Euro) Ranking der Top 20 Klinik-Unternehmen in Deutschland nach Umsatz 2012
- Kapazität und Auslastung
Die wichtigsten Statistiken
- Fallzahlen in deutschen Krankenhäusern in den Jahren 1998 bis 2016 (in Millionen)Fallzahlen in deutschen Krankenhäusern bis 2016
- Anzahl der Krankenhausbetten in Deutschland in den Jahren 1998 bis 2016 (in 1.000)Anzahl Krankenhausbetten in Deutschland bis 2016
- Bettenauslastung in deutschen Krankenhäusern in den Jahren 1998 bis 2016Bettenauslastung in deutschen Krankenhäusern bis 2016
- Belegungstage in deutschen Krankenhäusern in den Jahren 1998 bis 2016 (in Millionen)Belegungstage in deutschen Krankenhäusern bis 2016
- Durchschnittliche Verweildauer in deutschen Krankenhäusern in den Jahren 1992 bis 2016 (in Tagen) Krankenhäuser in Deutschland - Durchschnittliche Verweildauer bis 2016
- Kosten und Fördermittel
Die wichtigsten Statistiken
- Bereinigte Kosten* deutscher Krankenhäuser in den Jahren 1996 bis 2016 (in Milliarden Euro)Bereinigte Kosten deutscher Krankenhäuser bis 2016
- Personalkosten deutscher Krankenhäuser insgesamt in den Jahren 2000 bis 2016 (in Milliarden Euro)Personalkosten deutscher Krankenhäuser insgesamt bis 2016
- Sachkosten deutscher Krankenhäuser insgesamt in den Jahren 2000 bis 2016 (in Milliarden Euro)Sachkosten deutscher Krankenhäuser bis 2016
- Bereinigte Krankenhauskosten* in Deutschland nach Bundesländern in den Jahren 2013 bis 2015 (in Euro je Einwohner)Krankenhauskosten je Einwohner in Deutschland nach Bundesländern bis 2015
- Höhe der Fördermittel durch das Krankenhausfinanzierungsgesetz (KHG) nach Bundesland im Jahr 2014 (in Millionen Euro)KHG-Fördermittel nach Bundesland 2014
- Personal
Die wichtigsten Statistiken
- Anzahl der beschäftigten Vollkräfte* in deutschen Krankenhäusern in den Jahren 1998 bis 2016Anzahl der beschäftigten Vollkräfte in deutschen Krankenhäusern bis 2016
- Ärztliches und nichtärztliches Krankenhauspersonal im Jahresdurchschnitt in Deutschland in den Jahren 1991 bis 2016 (in 1.000)Ärztliches und nichtärztliches Krankenhauspersonal in Deutschland bis 2016
- Anzahl des Krankenhauspersonals in Deutschland nach Berufsgruppen im Zeitraum von 2012 bis 2016Anzahl des Krankenhauspersonals in Deutschland nach Berufsgruppen bis 2016
- Anzahl der Ärzte in Medizinischen Versorgungszentren (MVZ) in Deutschland in den Jahren von 2005 bis 2015Anzahl der Ärzte in Medizinischen Versorgungszentren (MVZ) in Deutschland bis 2015
- Anzahl der Ausbildungsplätze in Krankenhäusern in Deutschland nach Beruf in den Jahren 2012 bis 2016Ausbildungsplätze in deutschen Krankenhäusern bis 2016
- Öffentliche Krankenhäuser
Die wichtigsten Statistiken
- Anzahl der öffentlichen allgemeinen Krankenhäuser in Deutschland in den Jahren 2005 bis 2016Anzahl der öffentlichen Krankenhäuser in Deutschland bis 2016
- Anzahl der Fälle in öffentlichen allgemeinen Krankenhäusern in Deutschland in den Jahren 2004 bis 2016 (in 1.000)Anzahl der Fälle in öffentlichen allgemeinen Krankenhäusern bis 2016
- Anzahl der Betten in öffentlichen allgemeinen Krankenhäusern in Deutschland in den Jahren 2004 bis 2016 (in 1.000)Anzahl der Betten in öffentlichen Krankenhäusern in Deutschland bis 2016
- Bettenauslastung in öffentlichen allgemeinen Krankenhäusern in Deutschland in den Jahren 2004 bis 2016Bettenauslastung in öffentlichen allgemeinen Krankenhäusern bis 2016
- Anzahl der Belegungstage in öffentlichen allgemeinen Krankenhäusern in Deutschland in den Jahren 2004 bis 2016 (in 1.000)Belegungstage in öffentlichen Krankenhäusern bis 2016
- Durchschnittliche Verweildauer in öffentlichen allgemeinen Krankenhäusern in Deutschland in den Jahren 2004 bis 2016 (in Tagen)Verweildauer in öffentlichen allgemeinen Krankenhäusern bis 2016
- Anzahl der medizinisch-technischen Großgeräte in öffentlichen Krankenhäusern nach Gerätetyp in den Jahren von 2012 bis 2016Medizinisch-technische Großgeräte in öffentlichen Krankenhäusern bis 2016
- Ranking der zehn umsatzstärksten öffentlichen Klinik-Unternehmen in Deutschland im Jahr 2012 (in Millionen Euro) Ranking der Top 10 öffentliche Klinik-Unternehmen in Deutschland nach Umsatz 2012
- Private Krankenhäuser
Die wichtigsten Statistiken
- Anzahl der privaten allgemeinen Krankenhäuser in Deutschland in den Jahren 2004 bis 2016Anzahl der privaten allgemeinen Krankenhäuser in Deutschland bis 2016
- Anzahl der Fälle in privaten allgemeinen Krankenhäusern in Deutschland in den Jahren 2004 bis 2016 (in 1.000)Fälle in privaten allgemeinen Krankenhäusern bis 2016
- Anzahl der Betten in privaten allgemeinen Krankenhäusern in Deutschland in den Jahren 2004 bis 2016 (in 1.000)Anzahl der Betten in privaten Krankenhäusern bis 2016
- Bettenauslastung in privaten allgemeinen Krankenhäusern in Deutschland in den Jahren 2004 bis 2016Bettenauslastung in privaten allgemeinen Krankenhäusern bis 2016
- Anzahl der Belegungstage in privaten allgemeinen Krankenhäusern in Deutschland in den Jahren 2004 bis 2016 (in 1.000)Anzahl der Belegungstage in privaten Krankenhäusern in Deutschland bis 2016
- Durchschnittliche Verweildauer in privaten allgemeinen Krankenhäusern in Deutschland in den Jahren 2004 bis 2016 (in Tagen)Verweildauer in privaten allgemeinen Krankenhäusern bis 2016
- Umsatz der größten privaten Klinikbetreiber in Deutschland in den Jahren 2007 bis 2017 (in Milliarden Euro)Umsatz der größten privaten Klinikbetreiber in Deutschland bis 2017
- Anzahl der medizinisch-technischen Großgeräte in privaten Krankenhäusern in Deutschland nach Gerätetyp in den Jahren 2012 bis 2016Medizinisch-technische Großgeräte in privaten Krankenhäusern bis 2016
- Freigemeinnützige Krankenhäuser
Die wichtigsten Statistiken
- Anzahl der freigemeinnützigen allgemeinen Krankenhäuser in Deutschland in den Jahren 2004 bis 2016Anzahl freigemeinnütziger allgemeinen Krankenhäuser in Deutschland bis 2016
- Anzahl der Fälle in freigemeinnützigen allgemeinen Krankenhäusern in Deutschland in den Jahren 2004 bis 2016 (in 1.000)Fälle in freigemeinnützigen allgemeinen Krankenhäusern bis 2016
- Anzahl der Betten in freigemeinnützigen allgemeinen Krankenhäusern in Deutschland in den Jahren 2004 bis 2016 (in 1.000)Anzahl der Betten in freigemeinnützigen Krankenhäusern in Deutschland bis 2016
- Bettenauslastung in freigemeinnützigen allgemeinen Krankenhäusern in Deutschland in den Jahren 2004 bis 2016Bettenauslastung in freigemeinnützigen allgemeinen Krankenhäusern bis 2016
- Anzahl der Belegungstage in freigemeinnützigen allgemeinen Krankenhäusern in Deutschland in den Jahren 2004 bis 2016 (in 1.000)Belegungstage in freigemeinnützigen Krankenhäusern in Deutschland bis 2016
- Durchschnittliche Verweildauer in freigemeinnützigen allgemeinen Krankenhäusern in Deutschland in den Jahren 2004 bis 2016 (in Tagen)Verweildauer in freigemeinnützigen allgemeinen Krankenhäusern bis 2016
- Anzahl der medizinisch-technischen Großgeräte in freigemeinnützigen Krankenhäusern nach Gerätetyp in den Jahren 2012 bis 2016Medizinisch-technische Großgeräte in freigemeinnützigen Krankenhäusern bis 2016
- Ranking der zehn umsatzstärksten frei-gemeinnützigen Klinik-Unternehmen in Deutschland im Jahr 2012 (in Millionen Euro) Top 10 frei-gemeinnützige Klinik-Unternehmen in Deutschland nach Umsatz 2012
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Statistiken
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- Letzte Grundsanierung der Küchen in deutschen Krankenhäusern bis 2013
- Alter der Küchen in deutschen Krankenhäusern bis 2013
- Angebotene Serviceleistungen in deutschen Krankenhäusern 2013
- Erfassung der Speisewünsche in deutschen Krankenhäusern bis 2013
- Kühlhaltetechniken beim Speisentransport in deutschen Krankenhäusern bis 2013
- Innovationsmaßnahmen für die Verpflegung in deutschen Krankenhäusern nach Größe 2013
- Produktionssysteme für die interne Verpflegung in deutschen Krankenhäusern bis 2013
- Warmhaltetechniken beim Speisentransport in deutschen Krankenhäusern bis 2013
- Ausgabe der Speisen in deutschen Krankenhäusern bis 2013
- Umfrage zur wichtigsten Mahlzeit am Tag 2016
- Wichtigste Mahlzeit unter der Woche in Deutschland 2017
- Bevorzugte Geschmacksrichtungen bei warmen Mahlzeiten in Deutschland 2011
- Anzahl der warmen Mahlzeiten pro Woche in Deutschland 2011
- Umfrage zur Beurteilung des Investitionsklimas im Verpflegungsbereich 2017
Studien
- Gemeinschaftsgastronomie in Deutschland
- Internorga GV-Barometer 2018
- Catering-Branche in Deutschland
- Gemeinschaftsverpflegung in Deutschland
- Internorga GV-Barometer 2017
- Sodexo - Registration Document Fiscal 2017
- Wie Patienten heute verpflegt werden
- apetito AG - Geschäftsbericht 2016
- Compass Group - Annual Report 2017
- Deutschlands Caterer
Beliebte Suchbegriffe zum Thema
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Statistiken zum Thema
Freie Statistiken
- Anzahl der Krankenhäuser in Deutschland in den Jahren 2000 bis 2016
- Ausgaben der gesetzlichen Krankenversicherung (GKV) für Krankenhausbehandlungen in den Jahren 2000 bis 2016 (in Milliarden Euro)
- Fallzahlen in deutschen Krankenhäusern in den Jahren 1998 bis 2016 (in Millionen)
- Bereinigte Kosten* deutscher Krankenhäuser in den Jahren 1996 bis 2016 (in Milliarden Euro)
- Umsatz der größten privaten Klinikbetreiber in Deutschland in den Jahren 2007 bis 2017 (in Milliarden Euro)
- Anzahl der medizinisch-technischen Großgeräte in privaten Krankenhäusern in Deutschland nach Gerätetyp in den Jahren 2012 bis 2016
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Bezahl-Statistiken
- Verteilung der Gesundheitsausgaben in Deutschland nach Sektoren in den Jahren von 1997 bis 2015
- Anzahl der Krankenhäuser in Deutschland nach Bettengrößenklassen im Zeitraum der Jahre 2010 bis 2016
- Anteil der Krankenhäuser in Deutschland nach Trägerschaft und Bundesland im Jahr 2016
- Geschlossene Krankenhäuser und eingebüßte Bettenkapazität in Deutschland in den Jahren von 2003 bis 2013
- Häufigste Fallpauschalen bei vollstationär behandelten Krankenhauspatienten in Deutschland im Jahr 2016
- Ranking der 20 umsatzstärksten Klinik-Unternehmen in Deutschland im Jahr 2012 (in Millionen Euro)
- Ranking der 20 größten Klinik-Unternehmen in Deutschland nach Anzahl der Betten im Jahr 2012
- Anzahl der Krankenhausbetten in Deutschland in den Jahren 1998 bis 2016 (in 1.000)
- Bettenauslastung in deutschen Krankenhäusern in den Jahren 1998 bis 2016
- Belegungstage in deutschen Krankenhäusern in den Jahren 1998 bis 2016 (in Millionen)
- Durchschnittliche Verweildauer in deutschen Krankenhäusern in den Jahren 1992 bis 2016 (in Tagen)
- Personalkosten deutscher Krankenhäuser insgesamt in den Jahren 2000 bis 2016 (in Milliarden Euro)
- Sachkosten deutscher Krankenhäuser insgesamt in den Jahren 2000 bis 2016 (in Milliarden Euro)
- Bereinigte Krankenhauskosten* in Deutschland nach Bundesländern in den Jahren 2013 bis 2015 (in Euro je Einwohner)
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- Anzahl der beschäftigten Vollkräfte* in deutschen Krankenhäusern in den Jahren 1998 bis 2016
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- Anzahl der medizinisch-technischen Großgeräte in öffentlichen Krankenhäusern nach Gerätetyp in den Jahren von 2012 bis 2016
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- Anzahl der freigemeinnützigen allgemeinen Krankenhäuser in Deutschland in den Jahren 2004 bis 2016
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- Anzahl der Betten in freigemeinnützigen allgemeinen Krankenhäusern in Deutschland in den Jahren 2004 bis 2016 (in 1.000)
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- Anzahl der Belegungstage in freigemeinnützigen allgemeinen Krankenhäusern in Deutschland in den Jahren 2004 bis 2016 (in 1.000)
- Durchschnittliche Verweildauer in freigemeinnützigen allgemeinen Krankenhäusern in Deutschland in den Jahren 2004 bis 2016 (in Tagen)
- Anzahl der medizinisch-technischen Großgeräte in freigemeinnützigen Krankenhäusern nach Gerätetyp in den Jahren 2012 bis 2016
- Ranking der zehn umsatzstärksten frei-gemeinnützigen Klinik-Unternehmen in Deutschland im Jahr 2012 (in Millionen Euro)
- Wie viele Mahlzeiten wurden in den einzelnen Verpflegungsbereichen produziert?*
- Wie lange ist die letzte Grundsanierung Ihrer Küche her?
- Wie alt ist ihre Küche?
- Welche Serviceleistungen werden in Ihrem Krankenhaus angeboten?
- Durch wen werden die Speisewünsche erfasst?
- Wie halten Sie die Speisen beim Transport zum Patienten kühl?
- Welche Innovationsmaßnahmen sind in den nächsten 3 Jahren geplant?
- Welches Produktionssystem findet für die interne Verpflegung Anwendung?
- Wie gelangen die Speisen zum Patienten?
- Durch wen werden die Speisen serviert?
- Welches ist unter der Woche die wichtigste Mahlzeit für Sie?
- Wie gerne mögen Sie die folgenden Geschmacksrichtungen bei warmen Mahlzeiten? Bitte bewerten Sie auf einer Skala von "1=schmeckt mir sehr gut" bis "5 =schmeckt mir überhaupt nicht".
- Wenn Sie nun an eine durchschnittliche Woche denken, wie viele warme Mahlzeiten nehmen Sie in einer typischen Woche insgesamt zu sich?
- Wie beurteilen Sie das Investitionsklima in Ihrem Gemeinschaftspflegebetrieb für das Jahr 2017 für eventuell erforderliche Investitionen im Verpflegungsbereich?
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