Anteil der Mahlzeiten in deutschen Krankenhäusern nach Verpflegungsbereichen bis 2012
Die Statistik zeigt die Ergebnisse einer Umfrage unter Krankenhäusern in Deutschland in den Jahren 2006, 2009 und 2013, wie viele Mahlzeiten in den verschiedenen Verpflegungsbereichen produziert wurden. Im Jahr 2008 wurden knapp 5 Prozent aller Mahlzeiten der Krankenhäuser in Deutschland in Cafeterien produziert.
