Lebensmittelmarkt: Umsatzanteil nach Vertriebskanal 2023 (mit Prognosen bis 2028)
Im Jahr 2023 wurde rund 95 Prozent des Umsatzes auf dem weltweiten Lebensmittelmarkt offline erwirtschaftet und fünf Prozent im Online-Lebensmittelhandel. Prognosen zufolge soll der Umsatzanteil im Online-Bereich in den nächsten Jahren zwar steigen, allerdings nur mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von acht Prozent (2023-2028), wodurch der Anteil auch im Jahr 2028 voraussichtlich im einstelligen Prozentbereich bleiben wird.