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Aufstriche & Süßungsmittel - Südkorea

Südkorea
  • Der Umsatz im Aufstriche & Süßungsmittel Markt wird 2025 etwa 128,69Mio. € betragen.
  • Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 173,01Mio. € erreicht; dies entspricht einem erwarteten jährlichen Umsatzwachstum von 7,70% (CAGR 2025-2029).
  • Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 57,93Mrd. € in 2025 wird China am meisten Umsatz generiert.
  • Im Aufstriche & Süßungsmittel Markt wird die Anzahl der Nutzer im Jahr 2029 laut Prognose 2,2Mio. Nutzer betragen.
  • Die Penetrationsrate wird 2025 bei 3,9 % liegen und im Jahr 2029 voraussichtlich 4,5 % erreichen.
  • Der durchschnittliche Erlös pro Nutzer (ARPU, engl. Average Revenue Per User) wird bei 69,30€ erwartet.

Definition:

Der eCommerce-Markt Brotaufstriche & Süßungsmittel umfasst den Online-Verkauf von Konfitüren und Marmeladen, Schokoladenaufstrichen, Erdnussbutter, Honig, Zucker und künstlichen Süßungsmitteln.

Struktur:

Der eCommerce-Markt für Brotaufstriche & Süßungsmittel besteht aus drei verschiedenen Märkten:

  • Der Markt für Brotaufstriche umfasst Lebensmittelprodukte, die dazu bestimmt sind, auf andere Lebensmittel, wie z.B. Brot, gestrichen zu werden. Brotaufstriche haben typischerweise eine halbfeste oder cremige Konsistenz und sind in einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen erhältlich, wie z.B. Konfitüre, Marmelade und Erdnussbutter.
  • Der Markt für Süßstoffe enthält natürliche und synthetische Zutaten, die Lebensmitteln zugesetzt werden, um ihnen einen süßen Geschmack zu verleihen. Beispiele für natürliche Süßungsmittel sind Zucker oder Honig, während zu den synthetischen Süßungsmitteln Aspartam oder Sucralose gehören.
  • Der Markt für andere Brotaufstriche und Süßungsmittel umfasst Produkte, die nicht unter die oben genannten fallen. Dazu gehören zum Beispiel Apfelbutter, Guacamole, Tapenade, Hummus und Salsa.

Zusätzliche Informationen:

Spreads & Sweeteners umfasst Umsätze, Nutzer, durchschnittliche Umsätze pro Nutzer und Penetrationsraten. Die Umsätze werden aus Jahresberichten, nationalen statistischen Ämtern, Google- und Alibaba-Trends und Branchenwissen abgeleitet. Verkaufskanäle zeigen den Anteil der Online- und Offline-Umsätze sowie die Verteilung der Desktop- und Mobilverkäufe. Die Umsätze sind inklusive Mehrwertsteuer. Der Markt zeigt nur B2C-Umsätze und -Nutzer für die oben genannten Märkte, daher sind C2C, B2B und reCommerce nicht enthalten. Zusätzliche Definitionen finden Sie auf den jeweiligen Marktseiten.

Die wichtigsten Akteure auf dem Markt sind Unternehmen wie Ferrero, Darbo oder Schwartau.

Marktzahlen zu den Gesamtmarktgrößen (online + offline) finden sich ebenfalls auf den jeweiligen Seiten der Consumer Market Insights.

In-Scope
  • Konfitüren und Marmeladen wie Crofters-Produkte, Schokoladenaufstriche wie Nutella, Erdnussbutter wie Jif, Zucker wie Domino, Honig und künstliche Süßstoffe wie Sweet'N Low
Out-Of-Scope
  • Andere Brotaufstriche wie Marmite
  • Sirups wie Mrs. Butterworth's
Aufstriche & Süßungsmittel eCommerce: Marktdaten & -analyse   - Cover

Market Insights Report

Aufstriche & Süßungsmittel eCommerce: Marktdaten & -analyse
Details zur Studie

    Umsatz

    Anmerkungen: Daten wurden aus Lokalwährungen zu durchschnittlichen Wechselkursen des jeweiligen Jahres umgerechnet.

    Letzte Aktualisierung: Jul 2024

    Quelle: Statista Market Insights

    Letzte Aktualisierung: Jul 2024

    Quelle: Statista Market Insights

    Analystenmeinung

    Der eCommerce-Markt für Aufstriche und Süßungsmittel in Südkorea verzeichnet ein moderates Wachstum, das durch das steigende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher, die Beliebtheit von Gourmet- und Spezialprodukten sowie den wachsenden Trend des Online-Shoppings für Bequemlichkeit und Vielfalt angetrieben wird.

    Kundenpräferenzen:
    In Südkorea neigen die Verbraucher zunehmend zu natürlichen und biologischen Aufstrichen und Süßungsmitteln, was einen breiteren Trend zu gesünderen Essgewohnheiten und Produkten mit klaren Inhaltsstoffen widerspiegelt. Der Anstieg des Veganismus und pflanzenbasierter Ernährungsweisen beeinflusst die Vorlieben für Alternativen wie Nussbutter und Agavensirup, die sowohl jüngere als auch gesundheitsbewusste Zielgruppen ansprechen. Darüber hinaus verbessert die Bequemlichkeit des Online-Shoppings den Zugang zu Spezialprodukten, die unterschiedlichen Geschmäckern gerecht werden und die Erkundung von Gourmet-Optionen ermöglichen, die mit einem modernen Lebensstil in Einklang stehen, der auf Qualität und Wohlbefinden fokussiert ist.

    Trends auf dem Markt:
    In Südkorea erlebt der eCommerce-Markt für Aufstriche und Süßungsmittel einen Anstieg der Nachfrage nach biologischen und natürlichen Produkten, der durch das wachsende Gesundheits- und Wellnessbewusstsein der Verbraucher vorangetrieben wird. Die Beliebtheit pflanzenbasierter Ernährungsweisen fördert die Akzeptanz von Alternativen wie Nussbutter und natürlichen Süßungsmitteln, die umweltbewusste und jüngere Verbraucher ansprechen. Darüber hinaus erleichtern Online-Shopping-Plattformen den Zugang zu Nischen- und Gourmetoptionen, was die Erkundung vielfältiger Geschmäcker durch die Verbraucher fördert. Dieser Wandel bietet bedeutende Chancen für Produzenten und Einzelhändler, innovative Produkte zu entwickeln und zu vermarkten, die mit gesundheitsorientierten Trends in Einklang stehen und die Zukunft der Lebensmittelindustrie gestalten.

    Lokale Besonderheiten:
    In Südkorea wird der eCommerce-Markt für Aufstriche und Süßstoffe von der starken kulturellen Betonung auf Gesundheit und Wellness beeinflusst, insbesondere dem traditionellen Glauben an natürliche Heilmittel. Der Aufstieg von K-Beauty und gesunden Ernährungstrends hat dazu geführt, dass Verbraucher nach Produkten suchen, die mit ihren Wellness-Zielen übereinstimmen, wie zum Beispiel biologischen und zuckerarmen Alternativen. Darüber hinaus stärken die staatlichen Vorschriften zur Förderung der Lebensmittelsicherheit und der Transparenz bei der Kennzeichnung das Vertrauen der Verbraucher in Online-Käufe und ermutigen zur Erkundung von Gourmet- und Nischenoptionen. Diese einzigartige Mischung aus kulturellen Werten und regulatorischer Unterstützung prägt die Dynamik des Marktes.

    Grundlegende makroökonomische Faktoren:
    Der eCommerce-Markt für Aufstriche und Süßungsmittel in Südkorea wird von makroökonomischen Faktoren wie der Kaufkraft der Verbraucher, gesundheitsorientierten Fiskalpolitiken und den Dynamiken der globalen Lieferketten geprägt. Da die nationale Wirtschaft ein stetiges Wachstum zeigt, ermöglicht ein höheres verfügbares Einkommen den Verbrauchern, in Premium- und Bio-Produkte zu investieren. Darüber hinaus fördern staatliche Initiativen, die Gesundheit und Wellness durch Subventionen für gesunde Lebensmitteloptionen unterstützen, die Nachfrage. Zusätzlich beeinflussen globale Trends in Richtung Nachhaltigkeit und ethischer Beschaffung die lokalen Verbraucherpräferenzen und wecken das Interesse an natürlichen und zuckerarmen Alternativen, was die Marktentwicklung weiter anregt.

    Vertriebskanäle

    Letzte Aktualisierung: Jul 2024

    Quelle: Statista Market Insights

    Nutzer

    Letzte Aktualisierung: Aug 2024

    Quelle: Statista Market Insights

    Weltweiter Vergleich

    Letzte Aktualisierung: Jul 2024

    Quelle: Statista Market Insights

    Methodik

    Datenabdeckung:

    Daten beziehen sich auf B2C-Unternehmen. Zahlen basieren auf dem Verkauf von physischen Gütern über einen digitalen Kanal an einen privaten Endnutzer. Unter diese Definition fallen sowohl Käufe, die mit Desktop-Computern (einschließlich Notebooks und Laptops) getätigt werden, als auch Käufe über mobile Geräte (z. B. Smartphones und Tablets). Nicht im eCommerce-Markt enthalten sind digital vertriebene Dienstleistungen (siehe hierfür: eServices), digitale Medieninhalte als Download oder Stream, digital vertriebene Güter in B2B-Märkten sowie der digitale Kauf oder Weiterverkauf von gebrauchten, fehlerhaften oder reparierten Waren (reCommerce und C2C). Alle monetären Zahlen beziehen sich auf den jährlichen Bruttoumsatz. Versandkosten werden nicht berücksichtigt.

    Modellierungsansatz / Marktgröße:

    Marktgrößen werden mithilfe eines kombinierten Top-down- und Bottom-up-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung von Märkten nutzen wir Jahresberichte der marktführenden Unternehmen und von Branchenverbänden, Drittanbieterstudien und -reporte, Umfrageergebnisse aus unserer Primärforschung (z. B. den Statista Consumer Insights Global Survey), Daten zum Shoppingverhalten (z. B. Google Trends, Alibaba Trends) und Leistungsfaktoren (z. B. Nutzerdurchdringung, Preis/Produkt). Darüber hinaus nutzen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden, wie das BIP, Konsumausgaben, die Internetdurchdringung und die Bevölkerungszahl. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

    Prognosen:

    Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignen sich beispielsweise die S-Kurven-Funktion und die exponentielle Trendglättung aufgrund des nicht-linearen Wachstums bei der Einführung und Verbreitung neuer Technologien gut für Prognosen in Bezug auf digitale Produkte und Dienstleistungen. Die Haupttreiber sind das BIP pro Kopf, Konsumausgaben pro Kopf, die Internetdurchdringung und die Bevölkerungszahl.

    Zusätzliche Hinweise:

    Updates des Markts finden zweimal jährlich statt, falls Marktdynamiken sich ändern. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie werden auf einer länderspezifischen Ebene berücksichtigt. Die Auswirkungen des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf einer länderspezifischen Ebene berücksichtigt.

    Ecommerce

    Finden Sie weitere Ecommerce Inhalte im folgenden Report

    Aufstriche & Süßungsmittel eCommerce: Marktdaten & -analyse   - BackgroundAufstriche & Süßungsmittel eCommerce: Marktdaten & -analyse   - Cover

    Marktindikatoren

    Anmerkungen: Basierend auf Daten von IMF, World Bank, UN, und Eurostat

    Letzte Aktualisierung: Jan 2025

    Quelle: Statista Market Insights

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