Definition:
Der eCommerce-Markt für Joghurt bezieht sich auf den Online-Verkauf verschiedener Arten von Joghurtprodukten. Joghurt ist ein Molkereiprodukt, das aus fermentierter Milch hergestellt wird und häufig als gesunder Snack oder Nachtisch verzehrt wird. Auf dem eCommerce-Markt für Joghurt können Verbraucher Joghurtprodukte über Online-Plattformen wie Websites oder mobile Anwendungen kaufen und sie sich nach Hause liefern lassen. Dieser Markt umfasst sowohl Marken- als auch Eigenmarkenjoghurtprodukte, die den unterschiedlichen Vorlieben und Ernährungsbedürfnissen der Verbraucher gerecht werden.Zusätzliche Informationen:
eCommerce Yogurt umfasst Umsätze, Nutzer, durchschnittliche Umsätze pro Nutzer und Penetrationsraten. Die Umsätze stammen aus Jahresberichten, nationalen statistischen Ämtern, Google- und Alibaba-Trends und Branchenwissen. Die Verkaufskanäle zeigen die Online- und Offline-Umsatzanteile sowie die Verteilung der Desktop- und Mobilverkäufe. Die Umsätze sind inklusive Mehrwertsteuer. Der Markt zeigt nur B2C-Umsätze und -Nutzer für die oben genannten Märkte, daher sind C2C, B2B und reCommerce nicht enthalten.Die wichtigsten Akteure auf dem Markt sind Unternehmen wie Chobani, Danone und Yoplait.
Marktzahlen zu den Gesamtmarktgrößen (online + offline) finden sich ebenfalls auf den jeweiligen Seiten der Consumer Market Insights.
Anmerkungen: Daten wurden aus Lokalwährungen zu durchschnittlichen Wechselkursen des jeweiligen Jahres umgerechnet.
Letzte Aktualisierung:
Quelle: Statista Market Insights
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Der Joghurt-eCommerce-Markt im Sektor Milchprodukte und Eier in Südkorea verzeichnet ein moderates Wachstum, das durch das steigende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher, den Anstieg des Online-Shoppings und die wachsende Vielfalt an verfügbaren Joghurtprodukten beeinflusst wird.
Kundenpräferenzen: Die Verbraucher in Südkorea legen zunehmend Wert auf Gesundheit und Wellness, was zu einem Trend hin zu probiotikareichen und zuckerarmen Joghurtoptionen im eCommerce-Sektor führt. Dieser Trend ist geprägt von einem wachsenden Interesse an funktionellen Lebensmitteln, die die Darmgesundheit und das allgemeine Wohlbefinden unterstützen. Darüber hinaus neigen jüngere Zielgruppen, insbesondere Millennials und die Generation Z, zu innovativen Joghurtformaten, wie pflanzlichen Alternativen und praktischen Verpackungen für unterwegs, was ihren hektischen Lebensstil und das Bedürfnis nach nachhaltigen Ernährungsentscheidungen widerspiegelt.
Trends auf dem Markt: In Südkorea erlebt der eCommerce-Markt für Joghurt einen signifikanten Wandel hin zu gesundheitsorientierten Produkten, wobei die Verbraucher zunehmend Joghurtoptionen bevorzugen, die mit Probiotika angereichert und zuckerärmer sind. Dieser Trend wird maßgeblich durch ein gesteigertes Bewusstsein für die Gesundheit des Darms und das allgemeine Wohlbefinden vorangetrieben, insbesondere unter jüngeren Generationen wie Millennials und der Generation Z, die auch zu pflanzlichen Joghurtalternativen tendieren. Der Anstieg von praktischen, tragbaren Verpackungen entspricht ihrem schnellen Lebensstil und der Vorliebe für nachhaltige Produkte. Für die Akteure der Branche verdeutlichen diese Trends die Bedeutung von Innovation und Anpassungsfähigkeit in der Produktentwicklung, den Marketingstrategien und den Vertriebskanälen, um den sich wandelnden Verbraucherbedürfnissen gerecht zu werden.
Lokale Besonderheiten: In Südkorea ist der eCommerce-Markt für Joghurt einzigartig geprägt von kulturellen Vorlieben für fermentierte Lebensmittel und einem starken Fokus auf Gesundheit und Wellness. Traditionelle koreanische Praktiken, wie der Verzehr von Kimchi und anderen fermentierten Produkten, haben eine Verbraucherbasis geschaffen, die Wert auf die Gesundheit des Darms legt, wodurch probiotikareiche Joghurts besonders ansprechend sind. Darüber hinaus fördern strenge Lebensmittelvorschriften und Kennzeichnungspraktiken Transparenz, was Marken dazu anregt, mit klaren Zutatenlisten zu innovieren. Der Aufstieg von Social-Media-Influencern treibt ebenfalls Trends voran, da jüngere Verbraucher nach Produkten suchen, die von vertrauenswürdigen Persönlichkeiten empfohlen werden, was die Marktdynamik und den Wettbewerb verstärkt.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der eCommerce-Markt für Joghurt in Südkorea wird erheblich von makroökonomischen Faktoren wie den Konsumausgaben, der wirtschaftlichen Stabilität und dem Gesundheitsbewusstsein der Bevölkerung beeinflusst. Da die südkoreanische Wirtschaft ein stetiges Wachstum verzeichnet, haben steigende verfügbare Einkommen die Verbraucher in die Lage versetzt, Qualität und Gesundheit bei ihren Lebensmittelentscheidungen zu priorisieren, was zu einer erhöhten Nachfrage nach Premium-Joghurtprodukten führt. Darüber hinaus haben staatliche Initiativen zur Förderung von Gesundheit und Wellness das Bewusstsein der Verbraucher für ernährungsphysiologische Vorteile gestärkt, was den Umsatz in diesem Sektor antreibt. Die zunehmende Integration von eCommerce-Plattformen und digitalen Zahlungssystemen erleichtert zudem reibungslosere Transaktionen und fördert den Wettbewerb sowie Innovationen unter den Marken, die darauf abzielen, das gesundheitsbewusste Verbrauchersegment zu erobern.
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Datenabdeckung:
Daten beziehen sich auf B2C-Unternehmen. Zahlen basieren auf dem Verkauf von physischen Gütern über einen digitalen Kanal an einen privaten Endnutzer. Unter diese Definition fallen sowohl Käufe, die mit Desktop-Computern (einschließlich Notebooks und Laptops) getätigt werden, als auch Käufe über mobile Geräte (z. B. Smartphones und Tablets). Nicht im eCommerce-Markt enthalten sind digital vertriebene Dienstleistungen (siehe hierfür: eServices), digitale Medieninhalte als Download oder Stream, digital vertriebene Güter in B2B-Märkten sowie der digitale Kauf oder Weiterverkauf von gebrauchten, fehlerhaften oder reparierten Waren (reCommerce und C2C). Alle monetären Zahlen beziehen sich auf den jährlichen Bruttoumsatz. Versandkosten werden nicht berücksichtigt.Modellierungsansatz / Marktgröße:
Marktgrößen werden mithilfe eines kombinierten Top-down- und Bottom-up-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung von Märkten nutzen wir Jahresberichte der marktführenden Unternehmen und von Branchenverbänden, Drittanbieterstudien und -reporte, Umfrageergebnisse aus unserer Primärforschung (z. B. den Statista Consumer Insights Global Survey), Daten zum Shoppingverhalten (z. B. Google Trends, Alibaba Trends) und Leistungsfaktoren (z. B. Nutzerdurchdringung, Preis/Produkt). Darüber hinaus nutzen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden, wie das BIP, Konsumausgaben, die Internetdurchdringung und die Bevölkerungszahl. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignen sich beispielsweise die S-Kurven-Funktion und die exponentielle Trendglättung aufgrund des nicht-linearen Wachstums bei der Einführung und Verbreitung neuer Technologien gut für Prognosen in Bezug auf digitale Produkte und Dienstleistungen. Die Haupttreiber sind das BIP pro Kopf, Konsumausgaben pro Kopf, die Internetdurchdringung und die Bevölkerungszahl.Zusätzliche Hinweise:
Updates des Markts finden zweimal jährlich statt, falls Marktdynamiken sich ändern. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie werden auf einer länderspezifischen Ebene berücksichtigt. Die Auswirkungen des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf einer länderspezifischen Ebene berücksichtigt.Anmerkungen: Basierend auf Daten von IMF, World Bank, UN, und Eurostat
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