Definition:
Der eCommerce-Markt für Süßstoffe bezieht sich auf die Branche, die den Verkauf und Vertrieb von Süßstoffen und Zuckerersatzstoffen über Online-Plattformen umfasst. Süßstoffe sind Lebensmittelzusatzstoffe, die als Alternativen zu Zucker in verschiedenen Lebensmitteln und Getränken verwendet werden. Dieses Marktsegment umfasst sowohl natürliche als auch künstliche Süßstoffe wie Stevia, Aspartam, Sucralose und andere. Der eCommerce-Markt für Süßstoffe umfasst den Online-Kauf und die Lieferung von Süßstoffen an Endverbraucher. Der Markt umfasst auch die Einnahmen, die durch den Verkauf von Süßstoffen über eCommerce-Plattformen erzielt werden, sowie die Anzahl der Nutzer, die Süßstoffe online kaufen.Struktur:
Der Markt besteht aus mehreren Teilen, nämlich: Honig, künstliche Süßstoffe und Zucker. Für weitere Informationen zu den Definitionen besuchen Sie bitte die jeweilige Marktseite.Zusätzliche Informationen:
eCommerce Sweeteners umfasst Umsätze, Nutzer, durchschnittliche Umsätze pro Nutzer und Penetrationsraten. Die Umsätze werden aus Jahresberichten, nationalen statistischen Ämtern, Google- und Alibaba-Trends und Branchenwissen abgeleitet. Die Verkaufskanäle zeigen die Online- und Offline-Umsatzanteile sowie die Verteilung der Desktop- und Mobilverkäufe. Der Markt zeigt nur B2C-Umsätze und -Nutzer für die oben genannten Märkte, daher sind C2C, B2B und reCommerce nicht enthalten.Die wichtigsten Akteure auf dem Markt sind Unternehmen wie Cargill, Tate & Lyle, Ingredion Incorporated.
Marktzahlen zu den Gesamtmarktgrößen (online + offline) finden Sie ebenfalls auf den jeweiligen Seiten der Consumer Market Insights.
Notes: Daten wurden aus Lokalwährungen zu durchschnittlichen Wechselkursen des jeweiligen Jahres umgerechnet.
Most recent update: Jul 2024
Source: Statista Market Insights
Most recent update: Jul 2024
Source: Statista Market Insights
Der eCommerce-Markt für Süßstoffe im Bereich Aufstriche und Süßstoffe in Südkorea verzeichnet ein moderates Wachstum, das durch sich ändernde Verbraucherpräferenzen hin zu gesünderen Optionen, eine steigende Nachfrage nach Bequemlichkeit beim Einkaufen und die wachsende Beliebtheit von Online-Plattformen für Lebensmittelprodukte beeinflusst wird.
Kundenpräferenzen: Die Verbraucher in Südkorea neigen zunehmend zu natürlichen und kalorienarmen Süßungsmitteln als Teil eines umfassenderen gesundheitsbewussten Lebensstils, was einen kulturellen Wandel hin zu ganzheitlichem Wohlbefinden widerspiegelt. Dieser Trend ist besonders ausgeprägt bei jüngeren Bevölkerungsgruppen, die Wert auf saubere Etiketten und nachhaltige Beschaffung legen. Darüber hinaus hat der Anstieg des urbanen Lebens die Nachfrage nach bequemen Online-Shopping-Erlebnissen erhöht, was es den Verbrauchern erleichtert, auf eine Vielzahl von Süßungsmitteloptionen zuzugreifen. Diese Entwicklung fördert eine dynamische eCommerce-Landschaft und verändert das Kaufverhalten im Markt für Aufstriche und Süßstoffe.
Trends auf dem Markt: In Südkorea erlebt der eCommerce-Markt für Süßstoffe im Segment der Aufstriche und Süßstoffe einen bemerkenswerten Wandel hin zu saubereren, natürlichen Alternativen, da gesundheitsbewusste Verbraucher nach kalorienarmen Optionen suchen. Dieser Trend ist besonders bei Millennials und der Generation Z ausgeprägt, die zunehmend von Nachhaltigkeit und Transparenz bei der Produktbeschaffung beeinflusst werden. Gleichzeitig treibt das Wachstum der Urbanisierung die Nachfrage nach Online-Shopping-Plattformen voran, die einen einfachen Zugang zu einer größeren Vielfalt von Süßstoffprodukten ermöglichen. Diese Entwicklung bietet bedeutende Chancen für die Akteure der Branche, um zu innovieren und den sich ändernden Vorlieben einer neuen Generation von Verbrauchern gerecht zu werden.
Lokale Besonderheiten: In Südkorea wird der eCommerce-Markt für Süßstoffe im Segment der Aufstriche und Süßstoffe von einer Mischung aus kulturellen Vorlieben und regulatorischen Faktoren geprägt. Die Beliebtheit traditioneller Zutaten wie Reissirup und Honig beeinflusst das Verbraucherverhalten und führt zu einer Nachfrage nach innovativen natürlichen Süßstoffen. Darüber hinaus treiben strenge Lebensmittelsicherheitsvorschriften die Marken dazu, Transparenz und Qualität bei der Beschaffung zu priorisieren. Der Anstieg von Gesundheitstrends, insbesondere unter städtischen Jugendlichen, beschleunigt zudem die Vorliebe für Produkte mit klaren Etiketten und fördert eine dynamische eCommerce-Landschaft, die sich an den sich wandelnden Geschmäckern orientiert.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der eCommerce-Markt für Süßstoffe im Segment Aufstriche und Süßstoffe in Südkorea wird erheblich von makroökonomischen Faktoren wie den Konsumausgaben, der Urbanisierung und dem Gesundheitsbewusstsein beeinflusst. Mit dem stetigen Wachstum der südkoreanischen Wirtschaft ermöglicht ein höheres verfügbares Einkommen den Verbrauchern, Premium- und innovative Süßstoffoptionen zu erkunden. Darüber hinaus bietet der Anstieg des eCommerce durch die Digitalisierung den Marken eine Plattform, um gesundheitsbewusste Verbraucher effizient zu erreichen. Zudem fördern staatliche Richtlinien, die gesundes Essen und nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken unterstützen, die Entwicklung natürlicher Süßstoffe, was mit globalen Gesundheitstrends übereinstimmt und die Marktleistung verbessert.
Most recent update: Aug 2024
Source: Statista Market Insights
Most recent update: Jul 2024
Source: Statista Market Insights
Datenabdeckung:
Daten beziehen sich auf B2C-Unternehmen. Zahlen basieren auf dem Verkauf von physischen Gütern über einen digitalen Kanal an einen privaten Endnutzer. Unter diese Definition fallen sowohl Käufe, die mit Desktop-Computern (einschließlich Notebooks und Laptops) getätigt werden, als auch Käufe über mobile Geräte (z. B. Smartphones und Tablets). Nicht im eCommerce-Markt enthalten sind digital vertriebene Dienstleistungen (siehe hierfür: eServices), digitale Medieninhalte als Download oder Stream, digital vertriebene Güter in B2B-Märkten sowie der digitale Kauf oder Weiterverkauf von gebrauchten, fehlerhaften oder reparierten Waren (reCommerce und C2C). Alle monetären Zahlen beziehen sich auf den jährlichen Bruttoumsatz. Versandkosten werden nicht berücksichtigt.Modellierungsansatz / Marktgröße:
Marktgrößen werden mithilfe eines kombinierten Top-down- und Bottom-up-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung von Märkten nutzen wir Jahresberichte der marktführenden Unternehmen und von Branchenverbänden, Drittanbieterstudien und -reporte, Umfrageergebnisse aus unserer Primärforschung (z. B. den Statista Global Consumer Survey), Daten zum Shoppingverhalten (z. B. Google Trends, Alibaba Trends) und Leistungsfaktoren (z. B. Nutzerdurchdringung, Preis/Produkt). Darüber hinaus nutzen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden, wie das BIP, Konsumausgaben, die Internetdurchdringung und die Bevölkerungszahl. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignen sich beispielsweise die S-Kurven-Funktion und die exponentielle Trendglättung aufgrund des nicht-linearen Wachstums bei der Einführung und Verbreitung neuer Technologien gut für Prognosen in Bezug auf digitale Produkte und Dienstleistungen. Die Haupttreiber sind das BIP pro Kopf, Konsumausgaben pro Kopf, die Internetdurchdringung und die Bevölkerungszahl.Zusätzliche Hinweise:
Updates des Markts finden zweimal jährlich statt, falls Marktdynamiken sich ändern. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie werden auf einer länderspezifischen Ebene berücksichtigt. Die Auswirkungen des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf einer länderspezifischen Ebene berücksichtigt.Notes: Basierend auf Daten von IMF, World Bank, UN, und Eurostat
Most recent update: Jan 2025
Source: Statista Market Insights
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