Definition:
Der eCommerce-Markt für Gewürze und Küchenkräuter bezieht sich auf den Online-Verkauf von Gewürzen und Küchenkräutern über verschiedene digitale Plattformen und Kanäle. Gewürze und Küchenkräuter sind wichtige Zutaten, die beim Kochen und bei der Zubereitung von Speisen verwendet werden, um Geschmack und Aroma zu verbessern. Der eCommerce-Markt für Gewürze und Küchenkräuter bietet den Verbrauchern die Möglichkeit, über Online-Plattformen eine breite Palette von Produkten unterschiedlicher Marken und Herkunft zu erwerben. Er bietet ein bequemes und zugängliches Einkaufserlebnis, das es den Kunden ermöglicht, verschiedene Optionen zu erkunden und zu vergleichen, Produktinformationen abzurufen und Einkäufe mit Leichtigkeit zu tätigen.Zusätzliche Informationen:
eCommerce Spices & Culinary Herbs umfasst Umsätze, Nutzer, durchschnittliche Umsätze pro Nutzer und Penetrationsraten. Die Umsätze werden aus Jahresberichten, nationalen statistischen Ämtern, Google- und Alibaba-Trends und Branchenkenntnissen abgeleitet. Verkaufskanäle zeigen den Anteil der Online- und Offline-Umsätze sowie die Verteilung der Desktop- und Mobilverkäufe. Die Umsätze sind inklusive Mehrwertsteuer. Der Markt zeigt nur B2C-Umsätze und -Nutzer für die oben genannten Märkte, daher sind C2C, B2B und reCommerce nicht enthalten. Zusätzliche Definitionen finden Sie auf den jeweiligen Marktseiten.Hauptakteure auf dem Markt sind Unternehmen wie McCormick & Company, Olam International und The Kraft Heinz Company.
Marktzahlen zu den Gesamtmarktgrößen (online + offline) finden Sie ebenfalls auf den jeweiligen Seiten der Consumer Market Insights.
Anmerkungen: Daten wurden aus Lokalwährungen zu durchschnittlichen Wechselkursen des jeweiligen Jahres umgerechnet.
Letzte Aktualisierung: Jul 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Jul 2024
Quelle: Statista Market Insights
Der eCommerce-Markt für Gewürze und kulinarische Kräuter in Südkorea verzeichnet ein moderates Wachstum, beeinflusst von Faktoren wie sich ändernden Verbraucherpräferenzen für vielfältige Geschmäcker, einem Anstieg des Kochens zu Hause und der wachsenden Beliebtheit von Online-Shopping-Plattformen unter Feinschmeckern.
Kundenpräferenzen: Die Verbraucher in Südkorea nehmen zunehmend globale kulinarische Erfahrungen an, was zu einer steigenden Nachfrage nach vielfältigen Gewürzen und Kräutern im eCommerce-Markt führt. Dieser Trend spiegelt einen kulturellen Wandel hin zur Fusionsküche wider, bei der traditionelle Gerichte kreativ mit internationalen Aromen verfeinert werden. Darüber hinaus hat der Anstieg des Kochens zu Hause, angestoßen durch die Pandemie, zu einer intensiveren Erkundung von Kochtechniken und Geschmacksprofilen geführt, was das Interesse an speziellen Saucen und Gewürzen anheizt. Zudem wenden sich jüngere Zielgruppen zunehmend Online-Plattformen zu, um einzigartige und handwerklich hergestellte Produkte zu finden, was ihre Kochgewohnheiten neu definiert.
Trends auf dem Markt: In Südkorea verzeichnet der eCommerce-Markt für Gewürze und kulinarische Kräuter ein bemerkenswertes Wachstum, das durch ein zunehmendes Interesse an globalen Küchen und dem Kochen zu Hause angetrieben wird. Dieser Wandel hat zu einer steigenden Nachfrage nach Spezialsoßen und einzigartigen Gewürzen geführt, was eine kulturelle Akzeptanz von Fusionsgerichten widerspiegelt. Jüngere Verbraucher sind dabei besonders einflussreich und bevorzugen Online-Plattformen für handwerklich hergestellte und schwer zu findende Zutaten. Während sich dieser Trend weiterentwickelt, müssen die Akteure der Branche ihre Angebote und Marketingstrategien anpassen, um einem abenteuerlustigeren Gaumen gerecht zu werden und sicherzustellen, dass sie von dem wachsenden Interesse an kulinarischen Experimenten profitieren.
Lokale Besonderheiten: In Südkorea ist der eCommerce-Markt für Gewürze und kulinarische Kräuter einzigartig geprägt von einem reichen kulinarischen Erbe, das sowohl traditionelle als auch moderne Aromen schätzt. Das vielfältige Klima des Landes unterstützt eine breite Palette lokaler Kräuter und Gewürze, was die Attraktivität einheimischer Produkte erhöht. Darüber hinaus fördert die rasante Urbanisierung und die technikaffine Jugendkultur ein lebendiges Online-Shopping-Umfeld. Die regulatorische Unterstützung für Lebensmittelsicherheit und -qualität sorgt zusätzlich für das Vertrauen der Verbraucher, während die globale Beliebtheit der K-Küche das Interesse an innovativen Mischungen und Fusionsküche weckt und so eine dynamische Landschaft für kulinarische Entdeckungen schafft.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der südkoreanische eCommerce-Markt für Gewürze und kulinarische Kräuter wird erheblich von makroökonomischen Faktoren beeinflusst, wie zum Beispiel den Ausgabenmustern der Verbraucher, dem Wirtschaftswachstum und dem Fokus des Landes auf Lebensmittelqualität. Wirtschaftliche Stabilität und steigende verfügbare Einkommen ermöglichen es den Verbrauchern, Gourmet- und Spezialprodukte zu erkunden, was die Nachfrage nach vielfältigen Kräutern und Gewürzen antreibt. Darüber hinaus stärken staatliche Richtlinien zur Förderung der Landwirtschaft und Lebensmittelsicherheit das Vertrauen in lokale Produkte. Der globale Trend zu gesundheitsbewusster Ernährung überschneidet sich ebenfalls mit diesem Markt, da Verbraucher zunehmend nach natürlichen Zutaten und innovativen Aromen suchen, was die Attraktivität von eCommerce-Plattformen für kulinarische Entdeckungen erhöht.
Letzte Aktualisierung: Aug 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Jul 2024
Quelle: Statista Market Insights
Datenabdeckung:
Daten beziehen sich auf B2C-Unternehmen. Zahlen basieren auf dem Verkauf von physischen Gütern über einen digitalen Kanal an einen privaten Endnutzer. Unter diese Definition fallen sowohl Käufe, die mit Desktop-Computern (einschließlich Notebooks und Laptops) getätigt werden, als auch Käufe über mobile Geräte (z. B. Smartphones und Tablets). Nicht im eCommerce-Markt enthalten sind digital vertriebene Dienstleistungen (siehe hierfür: eServices), digitale Medieninhalte als Download oder Stream, digital vertriebene Güter in B2B-Märkten sowie der digitale Kauf oder Weiterverkauf von gebrauchten, fehlerhaften oder reparierten Waren (reCommerce und C2C). Alle monetären Zahlen beziehen sich auf den jährlichen Bruttoumsatz. Versandkosten werden nicht berücksichtigt.Modellierungsansatz / Marktgröße:
Marktgrößen werden mithilfe eines kombinierten Top-down- und Bottom-up-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung von Märkten nutzen wir Jahresberichte der marktführenden Unternehmen und von Branchenverbänden, Drittanbieterstudien und -reporte, Umfrageergebnisse aus unserer Primärforschung (z. B. den Statista Global Consumer Survey), Daten zum Shoppingverhalten (z. B. Google Trends, Alibaba Trends) und Leistungsfaktoren (z. B. Nutzerdurchdringung, Preis/Produkt). Darüber hinaus nutzen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden, wie das BIP, Konsumausgaben, die Internetdurchdringung und die Bevölkerungszahl. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignen sich beispielsweise die S-Kurven-Funktion und die exponentielle Trendglättung aufgrund des nicht-linearen Wachstums bei der Einführung und Verbreitung neuer Technologien gut für Prognosen in Bezug auf digitale Produkte und Dienstleistungen. Die Haupttreiber sind das BIP pro Kopf, Konsumausgaben pro Kopf, die Internetdurchdringung und die Bevölkerungszahl.Zusätzliche Hinweise:
Updates des Markts finden zweimal jährlich statt, falls Marktdynamiken sich ändern. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie werden auf einer länderspezifischen Ebene berücksichtigt. Die Auswirkungen des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf einer länderspezifischen Ebene berücksichtigt.Anmerkungen: Basierend auf Daten von IMF, World Bank, UN, und Eurostat
Letzte Aktualisierung: Jan 2025
Quelle: Statista Market Insights
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