Wein - Türkei | Statista Marktprognose

Der häusliche Umsatz im Markt Wein beträgt 2024 etwa 662,8Mio. €.
Der Außer-Haus Umsatz beträgt 367,9Mio. € in 2024, während der kombinierte Umsatz 1,0Mrd. € in 2024 beträgt.
Im Markt Wein wird das mengenmäßige häusliche Marktvolumen im Jahr 2024 47,3Mio. l betragen.
Das Außer-Haus Marktvolumen beträgt im Jahr 2024 etwa 12,2Mio. l, während das kombinierte Marktvolumen etwa 59,6Mio. l beträgt.
Im Markt Wein wird im Jahr 2025.0 ein häusliches Absatzwachstum von -0,0 % erwartet.
Der durchschnittliche häusliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Wein wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 0,55l liegen.
Mit einem prognostizierten häuslichen Marktvolumen von 37Mrd. € im Jahr 2024 wird USA am meisten Umsatz generiert.

Definition:

Das Segment Wein umfasst alkoholische Getränke, welche aus fermentierten Trauben der Weinrebe gewonnen werden.

Struktur

Das Weinsegment ist unterteilt in die folgenden Untersegmente:

Das Untersegment Stillwein bezieht sich auf Wein ohne zugesetzte Kohlensäure. Darüber hinaus enthält das Untersegment Stillwein Daten zu Rotwein, Weißwein und Roséwein.
Das Untersegment Schaumwein bezieht sich auf Wein mit zugesetzter Kohlensäure.
Das Untersegment Likörwein bezieht sich auf Wein, dessen Alkoholgehalt durch den Zusatz von Alkohol verstärkt wird.

Zusätzliche Hinweise:

Der Markt umfasst den Umsatz und den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Liter sowie die Vertriebskanäle. Die Pro-Kopf-Zahlen beziehen sich auf die Gesamtbevölkerung des jeweiligen Landes bzw. der jeweiligen Region. Die Daten zum Heimkonsummarkt decken Einzelhandelsverkäufe über Supermärkte, durch eCommerce sowie über Kioske und ähnliche Vertriebskanäle ab. Die Daten zum Außer-Haus-Markt umfassen Verkäufe in Hotels, Bars, Restaurants und ähnlichen gastronomischen Einrichtungen. Die kombinierten Daten decken sowohl den Heimkonsummarkt als auch den Außer-Haus-Markt ab. Bei allen Preisen handelt es sich um Verbraucherpreise; sie enthalten sämtliche Verkaufs- und Umsatzsteuern.

Stillwein (Rot-, Weiß- oder Roséwein ohne Zusatz von Kohlensäure)
Schaumwein und Champagner
Likörwein (z.B. Sherry oder Madeira)

Branntwein
Alkoholfreier Wein und Schaumwein

Der Wein-Markt in Türkei entwickelt sich in den letzten Jahren positiv. Kundenpräferenzen, Trends auf dem Markt, lokale Besonderheiten und grundlegende makroökonomische Faktoren tragen zu dieser Entwicklung bei.

Kundenpräferenzen: Die türkischen Verbraucher zeigen ein steigendes Interesse an Wein. Dies ist teilweise auf den wachsenden Wohlstand und die zunehmende westliche Einflussnahme zurückzuführen. Die Kunden bevorzugen zunehmend Qualitätsweine, sowohl aus inländischer als auch aus ausländischer Produktion. Sie sind bereit, mehr Geld für hochwertige Weine auszugeben und suchen nach einer größeren Auswahl an Geschmacksrichtungen und Sorten.

Trends auf dem Markt: Ein Trend auf dem türkischen Weinmarkt ist die steigende Nachfrage nach biologischen und natürlichen Weinen. Verbraucher sind zunehmend besorgt über ihre Gesundheit und Umwelt und suchen nach Weinen, die ohne den Einsatz von Pestiziden und chemischen Zusätzen hergestellt werden. Dies hat dazu geführt, dass immer mehr Weingüter in der Türkei auf biologischen Anbau umstellen und entsprechende Zertifizierungen erhalten. Ein weiterer Trend ist die Veränderung der Vertriebskanäle. Traditionell wurden Weine in der Türkei über den Einzelhandel und Fachgeschäfte verkauft. In den letzten Jahren hat jedoch der Online-Verkauf von Wein zugenommen. Verbraucher schätzen die Bequemlichkeit des Online-Kaufs und die Möglichkeit, eine größere Auswahl an Weinen zu haben. Dies hat zu einem Anstieg der Online-Weinhändler und Weinclubs geführt.

Lokale Besonderheiten: Die Türkei hat eine lange Weintradition, die bis in die Antike zurückreicht. Das Land ist bekannt für seine einheimischen Rebsorten wie Kalecik Karası und Öküzgözü. Diese einheimischen Sorten haben eine einzigartige Geschmacksprofil und sind bei den Verbrauchern beliebt. Darüber hinaus gibt es in der Türkei viele Weinregionen mit unterschiedlichen Klima- und Bodenverhältnissen, was eine Vielfalt an Weinen ermöglicht.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Die türkische Wirtschaft hat sich in den letzten Jahren stabilisiert und ein moderates Wachstum verzeichnet. Dies hat zu einem Anstieg des verfügbaren Einkommens der Verbraucher geführt, was wiederum zu einer erhöhten Nachfrage nach Wein geführt hat. Darüber hinaus hat die Regierung Maßnahmen ergriffen, um den Weinsektor zu unterstützen, einschließlich der Förderung von Weinexporten und der Vereinfachung der Zertifizierungsverfahren. Diese Maßnahmen haben dazu beigetragen, das Wachstum des Weinmarktes in der Türkei zu fördern.

Datenabdeckung:
Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Daten zum Heimkonsummarkt decken Einzelhandelsverkäufe über Supermärkte, durch eCommerce sowie über Kioske und ähnliche Vertriebskanäle ab. Die Daten zum Außer-Haus-Markt umfassen Verkäufe in Hotels, Bars, Restaurants und ähnlichen gastronomischen Einrichtungen. Bei allen Preisen handelt es sich um Verbraucherpreise; sie enthalten sämtliche Verkaufs- und Umsatzsteuern.

Modellierungsansatz:
Die Marktgröße wird mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis für die Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus berücksichtigen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden, wie das BIP, Konsumausgaben (z.B. Konsumausgaben für alkoholische Getränke und Konsumausgaben in Restaurants, Hotels etc.) und den Preisniveauindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Markt für alkoholische Getränke mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:
Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt.

Dieser Report enthält weitere Informationen passend zum Consumer Markt im PDF-Format.

Wein ist ein alkoholisches Getränk, das durch Vergären des Saftes von Weintrauben erzeugt wird. Als Genussmittel findet Wein bereits seit dem Altertum Verwendung, insbesondere in der griechisch-römischen Kultur erfreute er sich größter Bedeutung und verbreitete sich so im gesamten Mittelmeerraum und in Europa. Nach Art der Herstellung und daraus resultierender Färbung wird zwischen Weiß-, Rot- und Roséwein unterschieden. Verwandt ist zudem der Schaumwein oder Sekt, der unter Zusatz von Kohlensäure zweifach gegärt wird.