Umsatzverteilung von Fleisch- und Fleischersatzprodukten in der Schweiz 2020
Laut dem Marktforschungsunternehmen Nielsen Schweiz betrug im Jahr 2020 der Anteil von Fleischersatzprodukten an den Umsätzen mit Fleisch- und Fleischersatzprodukten im Schweizer Detailhandel rund 2,2 Prozent. Die umsatzstärkste Kategorie war Charcuterie mit einem Anteil von knapp 42 Prozent.
