Aussagen zum Obstkonsum in Österreich 2018

Veröffentlicht von Sandra Ahrens, 12.02.2024
Bei einer im Jahr 2018 in Österreich durchgeführten Umfrage gaben 63 Prozent der Befragten an, Obst aufgrund seines guten Geschmacks zu essen.
Beim Bewusstsein hinsichtlich der Regionalität gab es im Vergleich zum Jahr 2015 die größte Veränderung. So gaben 5 Prozent mehr an, regionales Obst zu kaufen. Weiter entschieden sich 24 Prozent (statt 20 Prozent in 2015) bewusst für Bio-Obst, trotz höherer Preise.

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Veröffentlichungsdatum

März 2019

Region

Österreich

Erhebungszeitraum

2015 und 2018

Anzahl der Befragten

1.934 Befragte

Besondere Eigenschaften

Obstkonsum im Haushalt zumindest selten

Art der Befragung

Panel-Befragung

Hinweise und Anmerkungen

Diese Frage wurde bei der Befragung in folgendem Wortlaut gestellt: "Bei welchen der folgenden Aussagen würden Sie sagen: "ja so denke ich auch / dem stimme auch ich voll und ganz zu"?"

Die RollAMA ist die rollierende Agrarmarktanalyse der AMA-Marketing in Zusammenarbeit mit der GfK und KeyQUEST Marktforschung. Basis ist das GFK-Haushaltspanel. Dabei führen 2.800 österreichische Haushalte Aufzeichnungen über ihre Einkäufe im Lebensmitteleinzelhandel (inklusive Hofer und Lidl).

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