Im Jahr 2023 wurden in Bayern auf rund 25.200 Hektar Fläche Hafer angebaut, so viel wie in keinem anderen Bundesland. Bundesweit ist die Anbaufläche von Hafer von rund 160.100 Hektar im Jahr 2022 auf 141.400 Hektar im Jahr 2023 gesunken.
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