Anzahl der Mühlen in Deutschland bis 2022/23

Anzahl der Mühlen in Deutschland in den Jahren 1995/96 bis 2022/23

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Veröffentlichungsdatum

Oktober 2023

Region

Deutschland

Erhebungszeitraum

1995/96 bis 2022/23

Hinweise und Anmerkungen

Berücksichtigt wurden bis zum Wirtschaftsjahr 2011/12 nur Handelsmühlen mit einer Jahresvermahlung von mindestens 500 Tonnen; seit dem WJ 2012/13 sind jedoch auch Betriebe mit einer Vermahlung unter 1000 t enthalten, soweit sie aufgrund anderer Erhebungsmerkmale meldepflichtig sind.

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