Wichtigste Informationsquellen zum Thema Ernährung in der Schweiz 2019

Laut einer Umfrage des Forschungszentrums für Handelsmanagement der Uni St. Gallen vom Frühjahr 2019 in der Schweiz war der Rat von Freunden und Familie die häufigste Informationsquelle beim Thema Ernährung. Diese Antwortmöglichkeit erreichte auf einer Skala von auf einer Skala von 1 = "sehr selten" bis 7 = "sehr häufig" einen Mittelwert von 4,47 Punkten. Informationen auf der Produktverpackung sowie Kochbücher folgten dahinter auf Platz zwei und drei der am häufigsten genutzten Informationsquellen zum Thema Ernährung.

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Quelle

Veröffentlichungsdatum

November 2019

Region

Schweiz

Erhebungszeitraum

Februar und März 2019

Anzahl der Befragten

836 Konsumenten

Altersgruppe

ab 10 Jahre

Besondere Eigenschaften

Ergebnisse repräsentativ für die Deutschschweiz*

Art der Befragung

Persönliche Interviews

Hinweise und Anmerkungen

* Befragt wurde in Migros- & Coop Restaurants, Gymnasien, Primarschulen, Universitäten, Altersheimen, Militärkompanien, Kantinen, Stadtzentren, Nachbarschaft, verschiedene Unternehmen

Die hier gewählte Formulierung kann gegenüber der Befragung leicht abweichen.

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