Online Food Delivery - Umsatz weltweit 2027

Im Vergleich der letzten beiden vorhergesagten Zeitpunkte wird der Umsatz in allen Segmenten deutlich ansteigen. Aus den ausgewählten Segmenten ist das Segment Platform-to-Consumer Delivery bezüglich des Umsatzes in 2027 mit 309,7 Milliarden Euro am größten. Im Gegensatz dazu liegt auf dem zweiten und damit letzten Platz das Segment Restaurant-to-Consumer Delivery (166,6 Milliarden Euro), wobei eine Differenz von 143 Milliarden Euro zu Platform-to-Consumer Delivery verzeichnet wird.

Finden Sie weitere Statistiken zu anderen Themen: einen Vergleich des durchschnittlicher Erlöses pro Nutzer im Vereinigten Königreich und einen Vergleich der Nutzeranzahl in Frankreich.

Die Statista Market Insights decken ein breites Spektrum an weiteren Märkten ab.

Prognose der Umsätze für Online Food Delivery weltweit für die Jahre 2020 bis 2027 (in Millionen Euro)

Merkmal	Platform-to-Consumer Delivery	Restaurant-to-Consumer Delivery
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Daten, die aus den Statista Market Insights stammen sind Schätzwerte.

Das Marktsegment Meal Delivery umfasst die Nutzer- und Umsatzentwicklung von zwei Lieferdienstvarianten für zubereitete Mahlzeiten: (1) Restaurant-to-Consumer Delivery und (2) Platform-to-Consumer Delivery. Der Umsatz umfasst dabei den Bruttowarenwert, welcher definiert ist als Gesamtumsatz für Waren, der durch den Lieferdienst in Rechnung gestellt wird.

Insgesamt umfasst Online Food Delivery die Lieferung online bestellter und vorab zubereiteter Mahlzeiten und Speisen zum direkten Verzehr. Das Marktsegment Restaurant-to-Consumer Delivery umfasst die Lieferung von Mahlzeiten, die direkt durch Restaurants ausgeführt werden. Die Bestellung kann über Plattformen (z.B. Delivery Hero, Just Eat) erfolgen oder direkt über eine Restaurant-Website abgewickelt werden (z.B. Domino´s).
Im Marktsegment Platform-to-Consumer Delivery werden Online-Lieferdienste betrachtet, welche Kunden mit Gerichten aus Partner-Restaurants beliefern, die nicht zwangsläufig selbst Außerhaus-Lieferungen ihrer Speisen anbieten. In diesem Fall übernimmt die Plattform zusätzlich den Lieferprozess.

Nicht inkludiert sind telefonische Bestellungen, unverpackte Speisen zum Sofortverzehr sowie unzubereitet gelieferte Lebensmittel (z.B. HelloFresh).

Umsatzzahlen geben den Gross Merchandise Value (GMV) wieder.

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