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Das Segment der Mahlzeitensets ist aufgrund der Bequemlichkeit ein aufstrebender Service, wobei die meisten Märkte von einem Anbieter, HelloFresh, beherrscht werden. Da es sich um ein Nischensegment handelt, ist die Kundenabwanderung hoch, und der Lebenszeitwert der Kunden deckt nicht immer die Akquisitionskosten.
Dennoch stehen die Vereinigten Staaten an der Spitze aller Märkte, auf sie entfällt sogar mehr als die Hälfte der von HelloFresh erzielten Einnahmen. Südkorea weist das stärkste Wachstum auf. Im Jahr 2021 kannten mehr als 70 Prozent der südkoreanischen Erwachsenen Meal Kits. Bei den Frauen war der Bekanntheitsgrad sogar noch höher und lag bei über 80 Prozent. In Europa hat sich der Trend noch nicht durchgesetzt, aber er ist vielversprechend. Nachhaltigkeit ist ein großer Trend auf dem Markt, da Mahlzeitensets einen geringeren ökologischen Fußabdruck haben als Lebensmittelgeschäfte.
Data coverage:
The data encompasses B2C enterprises. Figures are based on transaction values / revenues / assets under management and user data of relevant services and products offered within the FinTech market.Modeling approach / Market size:
Market sizes are determined through a combined top-down and bottom-up approach, building on a specific rationale for each market segment. As a basis for evaluating markets, we use annual financial reports of key players, industry reports, third-party reports, publicly available databases, and survey results from primary research (e.g., the Statista Global Consumer Survey). In addition, we use relevant key market indicators and data from country-specific associations, such as GDP, consumer spending, population, internet penetration, smartphone penetration, credit card penetration, and online banking penetration. This data helps us estimate the market size for each country individually.Forecasts:
In our forecasts, we apply diverse forecasting techniques. The selection of forecasting techniques is based on the behavior of the relevant market. For example, the S-curve function and exponential trend smoothing are well suited for forecasting digital products and services due to the non-linear growth of technology adoption.Additional notes:
The market is updated twice a year in case market dynamics change. The impact of the COVID-19 pandemic and the Russia-Ukraine war is considered at a country-specific level.Mo - Fr, 9:30 - 17:00 Uhr (CET)
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