Die Bereitschaft zu Überstunden ist fest verankert im deutschen Arbeitsethos. Wie eine Studie der Gewerkschaft ver.di zeigt, fängt das bereits in der Ausbildung an. Die überwiegende Mehrheit der befragten Azubis gibt an, dass sie regelmäßig länger arbeiten müssen, als es der Ausbildungsvertrag verlangt - zwei Drittel sogar mehrmals in der Woche. Doch während Mehrarbeit in der normalen Berufstätigkeit oft zum Alltag gehört, gilt für die Zeit der Ausbildung eine strikte 40-Stunden Woche. Diese darf nur in Ausnahmen und bei über 18-Jährigen ausgedehnt werden.