Die Zahl der Tafeln in Deutschland nimmt weiter zu. Wie die Statista-Grafik zeigt, gibt es gegenwärtig 941 dieser Einrichtungen zur Unterstützung von Bedürftigen in Deutschland. Damit haben sich die Tafeln in den vergangenen Jahrzehnten zur größten sozialen Bewegung der heutigen Zeit entwickelt, die Lebensmittel rettet und an sozial Schwache weitergibt. Die erste deutsche Tafel wurde im Jahr 1993 von der Initiativgruppe Berliner Frauen e.V. in Berlin gegründet. Deutschlandweit engagieren sich heute ca. 60.000 ehrenamtliche Helferinnen und Helfer für die Tafeln.