Bio-Anteil ausgewählter Handelsbranchen in Österreich bis 2018

Den höchsten Anteil erreichen Bio-Produkte in Österreich 2018 im Direktvertrieb bzw. Fachhandel. Knapp ein Viertel der in diesem Vertriebsweg gehandelten Waren stammt aus biologischer Produktion. Geschätzte drei Prozent der Lebensmittel, die für die Gastronomie gekauft werden, sind Bio. Im Lebensmitteleinzelhandel beträgt der Bio-Anteil neun Prozent.

Anteil von Bioprodukten in ausgewählten Handelsbranchen in Österreich von 2014 bis 2018

LebensmitteleinzelhandelDirektvertrieb und FachhandelGastronomie
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Quellen

Veröffentlichungsdatum

September 2019

Region

Österreich

Erhebungszeitraum

2014 bis 2018

Besondere Eigenschaften

teilweise geschätzt

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