Bio-Anteil ausgewählter Handelsbranchen in Österreich bis 2018
Den höchsten Anteil erreichen Bio-Produkte in Österreich 2018 im Direktvertrieb bzw. Fachhandel. Knapp ein Viertel der in diesem Vertriebsweg gehandelten Waren stammt aus biologischer Produktion. Geschätzte drei Prozent der Lebensmittel, die für die Gastronomie gekauft werden, sind Bio. Im Lebensmitteleinzelhandel beträgt der Bio-Anteil neun Prozent.
