Laut einer Umfrage im Frühjahr 2010 waren 85 Prozent der Gastronomen der Ansicht, dass in den letzten Jahren regionale Produkte für ihre Gäste an Bedeutung gewonnen haben. 37 Prozent der Befragten sehen den selben Trend für Bio-Produkte.
Hat sich die Nachfrage Ihrer Gäste nach Bio-Produkten in den letzten Jahren verändert?
Merkmal
An Bedeutung gewonnen
An Bedeutung verloren
Nicht verändert
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Handelshaus Wedl. (2. August, 2019). Hat sich die Nachfrage Ihrer Gäste nach Bio-Produkten in den letzten Jahren verändert? [Graph]. In Statista. Zugriff am 26. Juni 2022, von https://de.statista.com/statistik/daten/studie/680740/umfrage/umfrage-in-oesterreich-zum-stellenwert-der-herkunft-von-speisen-im-restauran/
Handelshaus Wedl. "Hat sich die Nachfrage Ihrer Gäste nach Bio-Produkten in den letzten Jahren verändert?." Chart. 2. August, 2019. Statista. Zugegriffen am 26. Juni 2022. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/680740/umfrage/umfrage-in-oesterreich-zum-stellenwert-der-herkunft-von-speisen-im-restauran/
Handelshaus Wedl. (2019). Hat sich die Nachfrage Ihrer Gäste nach Bio-Produkten in den letzten Jahren verändert?. Statista. Statista GmbH. Zugriff: 26. Juni 2022. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/680740/umfrage/umfrage-in-oesterreich-zum-stellenwert-der-herkunft-von-speisen-im-restauran/
Handelshaus Wedl. "Hat Sich Die Nachfrage Ihrer Gäste Nach Bio-produkten In Den Letzten Jahren Verändert?." Statista, Statista GmbH, 2. Aug. 2019, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/680740/umfrage/umfrage-in-oesterreich-zum-stellenwert-der-herkunft-von-speisen-im-restauran/
Handelshaus Wedl, Hat sich die Nachfrage Ihrer Gäste nach Bio-Produkten in den letzten Jahren verändert? Statista, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/680740/umfrage/umfrage-in-oesterreich-zum-stellenwert-der-herkunft-von-speisen-im-restauran/ (letzter Besuch 26. Juni 2022)
