Umfrage in Österreich zum Stellenwert der Herkunft von Speisen im Restaurant 2019

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Veröffentlichungsdatum

August 2019

Region

Österreich

Erhebungszeitraum

März und April 2019

Anzahl der Befragten

150 Befragte

Altersgruppe

18-69 Jahre

Besondere Eigenschaften

Geschäftsführer, Chef-Köche und Restaurantleiter von gutbürgerlichen und gehobenen Betrieben aus der Gastronomie und Hotellerie

Art der Befragung

Experteninterviews

Hinweise und Anmerkungen

Von 100 Prozent abweichende Prozentpunkte sind vermutlich rundungsbedingt.

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