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Umfrage in Österreich zum Stellenwert der Herkunft von Speisen im Restaurant 2016
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Umfrage in Österreich zum Stellenwert der Herkunft von Speisen im Restaurant 2016
Wie wichtig ist es Ihnen, daß im Restaurant Produkte aus biologischer, artgerechter und regionaler Haltung und Herstellung verwendet werden und darüber in der Karte informiert wird?
von Eva Schultz,
zuletzt geändert am
10.03.2017
Diese Statistik zeigt das Ergebnis einer im Oktober 2016 in Österreich durchgeführten Studie zur Wichtigkeit der Herkunft und Transparenz von Produkten in Restaurants. 40 Prozent der befragten Restaurantbesucher in Österreich legten einen besonders hohen Wert auf regionale Produkte.
Wie wichtig ist es Ihnen, daß im Restaurant Produkte aus biologischer, artgerechter und regionaler Haltung und Herstellung verwendet werden und darüber in der Karte informiert wird?
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von Eva Schultz,
zuletzt geändert am
10.03.2017
Diese Statistik zeigt das Ergebnis einer im Oktober 2016 in Österreich durchgeführten Studie zur Wichtigkeit der Herkunft und Transparenz von Produkten in Restaurants. 40 Prozent der befragten Restaurantbesucher in Österreich legten einen besonders hohen Wert auf regionale Produkte.
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- Veröffentlichungsangaben anzeigen
- Veröffentlichungsdatum
- Januar 2017
- Region
- Österreich
- Erhebungszeitraum
- Oktober 2016
- Anzahl der Befragten
- n=1.330
- Altersgruppe
- 18-69 Jahre
- Hinweise und Anmerkungen
-
Von 100 Prozent abweichende Prozentpunkte sind vermutlich rundungsbedingt.
Diese Frage wurde bei der Befragung in folgendem Wortlaut gestellt: "Wie wichtig ist für Sie persönlich, dass bei der Zubereitung der Speisen im Restaurant Produkte aus biologischer, artgerechter und regionaler Haltung und Herstellung verwendet werden und Sie in der Speisekarte darüber informiert werden?"
Quelle
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- Januar 2017
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- Oktober 2016
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- n=1.330
- Altersgruppe
- 18-69 Jahre
- Hinweise und Anmerkungen
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Von 100 Prozent abweichende Prozentpunkte sind vermutlich rundungsbedingt.
Diese Frage wurde bei der Befragung in folgendem Wortlaut gestellt: "Wie wichtig ist für Sie persönlich, dass bei der Zubereitung der Speisen im Restaurant Produkte aus biologischer, artgerechter und regionaler Haltung und Herstellung verwendet werden und Sie in der Speisekarte darüber informiert werden?"
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Statistiken zum Thema: "Gastronomie in Österreich"
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- Welche Art von Küche schmeckt Dir am besten?
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- Welche der folgenden Speisen essen Sie insgesamt besonders gern?
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