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Pro-Kopf-Konsum von Rahm in der Schweiz in den Jahren 2006 bis 2017
(in Kilogramm)
Pro-Kopf-Konsum von Rahm in der Schweiz bis 2017
Im Jahr 2017 wurden in der Schweiz, gerechnet auf eine Haushaltsgröße von durchschnittlich 2,18 Personen pro Haushalt, rund 4,9 Kilogramm Rahm pro Kopf verzehrt. Dies entspricht einer Verbrauchsmenge von rund 880 Gramm pro Haushalt im Monat.
Pro-Kopf-Konsum von Rahm in der Schweiz in den Jahren 2006 bis 2017
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Pro-Kopf-Konsum in Kilogramm
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Quelle

Veröffentlichungsdatum

November 2019

Region

Schweiz

Erhebungszeitraum

2006 bis 2017

Hinweise und Anmerkungen

Die Verbrauchsmengen wurden im Vergleich zur Quelle von pro Haushalt/Monat in pro Kopf/Jahr umgerechnet.

Die Haushaltsbudgeterhebung hat zum Ziel, die Haushaltsbudgets der Wohnbevölkerung in der Schweiz detailliert zu erfassen. Die Erhebung läuft seit dem 1. Januar 2000 kontinuierlich. Die Zufallsstichprobe wird nach den 7 Großregionen der Schweiz geschichtet. Ungefähr 3.000 Haushalte nehmen daran teil. Die teilnehmenden Haushalte notieren während eines Monats alle anfallenden Ausgaben und Einkommen in die Erhebungsdokumente. Sie werden dabei von erfahrenen Spezialisten telefonisch betreut. Die Ergebnisse der HABE beruhen auf einer Haushaltsstruktur, welche die ständige Wohnbevölkerung der Schweiz realistisch repräsentiert.

Pro-Kopf-Konsum von Rahm in der Schweiz bis 2017
Im Jahr 2017 wurden in der Schweiz, gerechnet auf eine Haushaltsgröße von durchschnittlich 2,18 Personen pro Haushalt, rund 4,9 Kilogramm Rahm pro Kopf verzehrt. Dies entspricht einer Verbrauchsmenge von rund 880 Gramm pro Haushalt im Monat.
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