Etwa 52 Prozent der Befragten, die sich laktosefrei ernähren, sahen Einschränkungen durch den Verzicht auf Laktose darin, dass sie auf kostspielige Ersatzprodukte zurückgreifen müssten. Dies ergab eine Umfrage von Splendid Research aus dem Jahr 2020 in Deutschland.
Es gibt verschiedene Gründe, warum Menschen auf laktosehaltige Produkte verzichten. Einer davon ist Laktoseintoleranz. Menschen mit Laktoseintoleranz fehlt ein Enzym, mit dem der sogenannte Milchzucker (Laktose) verarbeitet werden kann. Infolgedessen reagieren Menschen mit einer entsprechenden Unverträglichkeit auf den Konsum von Milch und Milcherzeugnissen u.a. mit Bauchkrämpfen.
Welche Einschränkungen sehen Sie durch den Verzicht auf Laktose?
Merkmal
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SPLENDID RESEARCH. (26. November, 2020). Welche Einschränkungen sehen Sie durch den Verzicht auf Laktose? [Graph]. In Statista. Zugriff am 31. Oktober 2024, von https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1202294/umfrage/einschraenkungen-laktosefreier-ernaehrung/
SPLENDID RESEARCH. "Welche Einschränkungen sehen Sie durch den Verzicht auf Laktose?." Chart. 26. November, 2020. Statista. Zugegriffen am 31. Oktober 2024. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1202294/umfrage/einschraenkungen-laktosefreier-ernaehrung/
SPLENDID RESEARCH. (2020). Welche Einschränkungen sehen Sie durch den Verzicht auf Laktose?. Statista. Statista GmbH. Zugriff: 31. Oktober 2024. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1202294/umfrage/einschraenkungen-laktosefreier-ernaehrung/
SPLENDID RESEARCH. "Welche Einschränkungen Sehen Sie Durch Den Verzicht Auf Laktose?." Statista, Statista GmbH, 26. Nov. 2020, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1202294/umfrage/einschraenkungen-laktosefreier-ernaehrung/
SPLENDID RESEARCH, Welche Einschränkungen sehen Sie durch den Verzicht auf Laktose? Statista, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1202294/umfrage/einschraenkungen-laktosefreier-ernaehrung/ (letzter Besuch 31. Oktober 2024)
Welche Einschränkungen sehen Sie durch den Verzicht auf Laktose? [Graph], SPLENDID RESEARCH, 26. November, 2020. [Online]. Verfügbar: https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1202294/umfrage/einschraenkungen-laktosefreier-ernaehrung/
