Konsum von Geflügelfleisch in Österreich nach Art bis 2018

Im Jahr 2018 wurden in Österreich rund 82.383 Tonnen Hühnchenfleisch verzehrt. Der Bedarf von Geflügelfleisch konnte nicht zur Gänze aus heimischer Produktion gedeckt werden, etwa 28 Prozent des Inlandkonsums stammt aus Importen.

Konsum von Geflügelfleisch in Österreich nach Art in den Jahren 2009 bis 2018

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Quelle

Veröffentlichungsdatum

August 2019

Region

Österreich

Erhebungszeitraum

2009 bis 2018

Hinweise und Anmerkungen

Betrachtet wird nur der menschliche Verzehr (Berechnung durch Schlachtgewicht abzüglich geschätzter Anteile von Schlachtabfällen wie Sehnen und Knochen und von Tierfutter).

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