Umfrage zur Bereitschaft In-vitro-Fleisch zu essen nach Ernährungsform in Europa '19

Eine mögliches Nahrungsmittel der Zukunft könnte das In-vitro-Fleisch darstellen. Durch die Entnahme von Tier-Zellen soll Fleisch im Labor gezüchtet werden, die Tötung von Tieren könnte somit überflüssig werden. Im Rahmen einer Umfrage hat der vegane Lebensmittelhersteller und Händler "Veganz" im Jahr 2019 europaweit 24.000 Personen dazu befragt, ob sie sich den Verzehr von In-vitro-Fleisch vorstellen könnten. Rund 36,5 Prozent der omnivoren Teilnehmer (keine grundlegenden Einschränkungen in der Ernährung) gaben an, dass sie In-vitro-Fleisch essen würden. Der Anteil der befragten Veganerinnen und Veganer, die sich den Verzehr ebenfalls vorstellen konnten, betrug derweil etwa 23,8 Prozent.