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Umfrage in Deutschland zu zutreffenden Aussagen über Ernährung 2018
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Umfrage in Deutschland zu zutreffenden Aussagen über Ernährung 2018
Anteil der Bevölkerung in Deutschland, der verschiedenen Aussagen zum Thema Ernährung zustimmt, in den Jahren 2015 bis 2018
Diese Statistik zeigt das Ergebnis einer Umfrage in Deutschland zu zutreffenden Aussagen über Ernährung in den Jahren 2015 bis 2018. Im Jahr 2018 fanden rund 39 Prozent der deutschsprachigen Bevölkerung ab 14 Jahre, dass die Aussage "Ich würde mich als Genießer bezeichnen" auf sie zutrifft oder voll und ganz zutrifft. Die VuMA Touchpoints (Verbrauchs- und Medienanalyse) liefert Informationen zu dem Mediennutzungsverhalten, sowie zum Konsumverhalten der deutschsprachigen Bevölkerung ab 14 Jahren.
Anteil der Bevölkerung in Deutschland, der verschiedenen Aussagen zum Thema Ernährung zustimmt, in den Jahren 2015 bis 2018
| Aussagen | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 |
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| Aussagen | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 |
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Diese Statistik zeigt das Ergebnis einer Umfrage in Deutschland zu zutreffenden Aussagen über Ernährung in den Jahren 2015 bis 2018. Im Jahr 2018 fanden rund 39 Prozent der deutschsprachigen Bevölkerung ab 14 Jahre, dass die Aussage "Ich würde mich als Genießer bezeichnen" auf sie zutrifft oder voll und ganz zutrifft.
Die VuMA Touchpoints (Verbrauchs- und Medienanalyse) liefert Informationen zu dem Mediennutzungsverhalten, sowie zum Konsumverhalten der deutschsprachigen Bevölkerung ab 14 Jahren.
Mehr erfahrenDie VuMA Touchpoints (Verbrauchs- und Medienanalyse) liefert Informationen zu dem Mediennutzungsverhalten, sowie zum Konsumverhalten der deutschsprachigen Bevölkerung ab 14 Jahren.
- Quellenangaben anzeigen
- Veröffentlichungsangaben anzeigen
- Veröffentlichungsdatum
- November 2018
- Region
- Deutschland
- Erhebungszeitraum
- 2015 bis 2018
- Altersgruppe
- ab 14 Jahre
- Besondere Eigenschaften
- deutschsprachige Bevölkerung
- Art der Befragung
- Face-to-Face-Interviews
- Hinweise und Anmerkungen
-
Informationen zur Grundgesamtheit:
Basis ist die deutschsprachige Bevölkerung ab 14 Jahre
Informationen zur gesamten Stichprobe:
2015: 23.090 Befragte, Hochrechnung auf 69,24 Mio. Personen
2016: 23.102 Befragte, Hochrechnung auf 69,56 Mio. Personen
2017: 23.106 Befragte, Hochrechnung auf 70,09 Mio. Personen
2018: 23.086 Befragte, Hochrechnung auf 70,45 Mio. Personen
Die abgebildeten Werte beziehen sich auf die folgenden Studien:
2015: VuMA 2016; 2016: VuMA 2017; 2017: VuMA 2018; 2018: VuMA 2019
Weitere Informationen zur Methodik finden Sie hier.
Diese Statistik ist ein Analyseergebnis, das aus verschiedenen Merkmalen der Erhebung errechnet wurde. Die Frage wurde nicht direkt gestellt. Bei der Befragung mussten die Teilnehmer angeben, inwieweit sie den oben abgebildeten Aussagen zustimmen. Diese Statistik bildet für jede Aussage den Anteil der Befragten ab, der bei der Befragung die Antwortoptionen "Trifft voll und ganz zu" oder "Trifft zu" gewählt hat.
Quelle
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- November 2018
Weitere Infos
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- Deutschland
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- 2015 bis 2018
- Altersgruppe
- ab 14 Jahre
- Besondere Eigenschaften
- deutschsprachige Bevölkerung
- Art der Befragung
- Face-to-Face-Interviews
- Hinweise und Anmerkungen
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Informationen zur Grundgesamtheit:
Basis ist die deutschsprachige Bevölkerung ab 14 Jahre
Informationen zur gesamten Stichprobe:
2015: 23.090 Befragte, Hochrechnung auf 69,24 Mio. Personen
2016: 23.102 Befragte, Hochrechnung auf 69,56 Mio. Personen
2017: 23.106 Befragte, Hochrechnung auf 70,09 Mio. Personen
2018: 23.086 Befragte, Hochrechnung auf 70,45 Mio. Personen
Die abgebildeten Werte beziehen sich auf die folgenden Studien:
2015: VuMA 2016; 2016: VuMA 2017; 2017: VuMA 2018; 2018: VuMA 2019
Weitere Informationen zur Methodik finden Sie hier.
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Statistiken zum Thema: "Ernährungstrends in Deutschland"
- Überblick Ernährungstrends
Die wichtigsten Statistiken
- Verteilung der Ernährungstypen in Deutschland im Jahr 2016Verteilung der Ernährungstypen in Deutschland 2016
- Ernährungstypen in Deutschland nach Altersklassen im Jahr 2016Ernährungstypen in Deutschland nach Altersklassen 2016
- Ernährungsverhalten in Deutschland nach Geschlecht im Jahr 2016Ernährungsverhalten in Deutschland nach Geschlecht 2016
- Befolgst Du eine oder mehrere der folgenden Ernährungsweisen?Umfrage zu Ernährungsweisen in Deutschland 2017
- Verfolgen Sie eines oder mehrere der genannten Ernährungskonzepte? (Anteil der Ja-Stimmen)Verfolgung von Ernährungskonzepten in Deutschland nach Geschlecht 2017
- Worauf würden Sie verzichten, um statt dessen hochwertige Lebensmittel zu kaufen?Umfrage zum Verzicht wegen des Kaufes hochwertiger Lebensmittel in Deutschland 2017
- Wie schätzen Sie die folgenden Trend-Lebensmittel ein?Umfrage zur Entwicklung von Trend-Lebensmitteln in Deutschland 2016
- Anteil der Deutschen, der Ernährungstrends wie Superfoods, Paleo oder Clean Eating ausprobiertEinstellung zu Ernährungstrends wie Superfood und Paleo in Deutschland 2016
- Vegetarische/vegane Ernährung
Die wichtigsten Statistiken
- Umsatz mit vegetarischen und veganen Produkten im Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland in den Jahren 2016 bis 2018* (in Millionen Euro)Umsatz mit vegetarischen und veganen Produkten im LEH in Deutschland bis 2018
- Anteil der Bevölkerung der sich vegetarisch ernährt in weltweiten Regionen im Jahr 2016Anteil der Vegetarier an der Bevölkerung weltweit nach Regionen 2016
- Länder mit dem höchsten Anteil von Vegetariern an der Bevölkerung weltweit (Stand: 2016)Anteil von Vegetariern an der Bevölkerung in Ländern weltweit 2016
- Anzahl der Personen in Deutschland, die sich selbst als Vegetarier einordnen oder als Leute, die weitgehend auf Fleisch verzichten*, von 2007 bis 2018 (in Millionen)Umfrage in Deutschland zur Anzahl der Vegetarier bis 2018
- Anteil der Bevölkerung der sich vegan ernährt in weltweiten Regionen im Jahr 2016Anteil der Veganer an der Bevölkerung weltweit nach Regionen 2016
- Anzahl der Veganer in Deutschland (Stand: Oktober 2016; in Millionen)Anzahl der Veganer in Deutschland 2016
- Einkaufsmengen der privaten Haushalte in Deutschland an Fleischersatzprodukten von 2012 bis 2017 (in 1.000 Tonnen)Fleischersatzprodukte - Einkaufsmengen der Haushalte in Deutschland bis 2017
- Wichtigste Ländermärkte für vegane Lebensmittel nach Anteil an den gesamten weltweiten Markteinführungen im Jahr 2017 und 2018Bedeutendste Ländermärkte für vegane Lebensmittel weltweit 2018
- Regionale Lebensmittel
Die wichtigsten Statistiken
- Stellenwert regionaler Lebensmittel bei deutschen Verbrauchern im Jahr 2017Bedeutung regionaler Produkte für deutsche Konsumenten 2017
- Was sind für Sie regionale Produkte?Umfrage zur Verbrauchervorstellung von regionalen Produkten in Deutschland 2016
- Wie oft kaufen Sie lokal produzierte Lebensmittel?Kaufhäufigkeit von regional hergestellten Nahrungsmitteln in Deutschland 2017
- Aus welchem Umkreis muss der Erzeuger bzw. Produzent eines Lebensmittels kommen, damit es sich für Sie um ein regionales Lebensmittel „aus Ihrer Region“ handelt?Umfrage zum Entfernungskriterium für regionale Produkte in Deutschland 2017
- Inwieweit stimmen Sie diesen Aussagen zur Regionalität und Nachhaltigkeit von Handelsmarken zu? (Top2 Boxen)Einstellungen zur Nachhaltigkeit bei Handelsmarken in Deutschland bis 2018
- Wichtigste Kriterien beim Lebensmittelkauf in Deutschland im Jahr 2016Umfrage zu wichtigen Kriterien beim Lebensmittelkauf in Deutschland 2016
- Welche Kriterien sind Ihnen bei der Wahl einer Einkaufsstätte für Lebensmittel am wichtigsten?Kriterien zur Einkaufsstättenwahl im Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland 2016
- Wo kaufen Sie regionale Lebensmittel ein?Umfrage zu bevorzugten Einkaufsstätten für regionale Produkte in Deutschland 2017
- Bio-Lebensmittel
Die wichtigsten Statistiken
- Umsatz mit Bio-Lebensmitteln in ausgewählten Ländern weltweit im Jahr 2017 (in Millionen Euro)Umsatz mit Bio-Lebensmitteln in ausgewählten Ländern weltweit 2017
- Umsatz mit Bio-Lebensmitteln weltweit in den Jahren 1999 bis 2017 (in Milliarden Euro)Umsatz mit Bio-Lebensmitteln weltweit bis 2017
- Umsatz mit Bio-Lebensmitteln in Deutschland in den Jahren 2000 bis 2018 (in Milliarden Euro)Umsatz mit Bio-Lebensmitteln in Deutschland bis 2018
- Umsatzveränderung mit Bio-Lebensmitteln in Deutschland in den Jahren 2001 bis 2018 (gegenüber dem Vorjahr)Umsatzveränderung mit Bio-Lebensmitteln in Deutschland bis 2018
- Umsatz mit Bio-Lebensmitteln in Deutschland nach Vertriebsformen in den Jahren 2010 bis 2018 (in Milliarden Euro)Umsatz mit Bio-Lebensmitteln in Deutschland nach Vertriebsformen bis 2018
- Anteil von Bio-Lebensmitteln am Lebensmittelumsatz in Deutschland in den Jahren 2004 bis 2017Marktanteil von Bio-Lebensmitteln in Deutschland bis 2017
- Zustimmung zu der Aussage "Mir ist es wichtig Bio-Lebensmittel zu essen" in Deutschland im Jahr 2017Umfrage zur Bedeutung von Bio-Lebensmitteln in Deutschland 2017
- Bevorzugen Sie Bio-Lebensmittel, wenn Sie die Wahl haben?Umfrage zur Entscheidung für Bio-Lebensmittel in Deutschland 2017
- Fairtrade-Produkte
Die wichtigsten Statistiken
- Umsatz mit Fairtrade-Produkten weltweit in den Jahren 2004 bis 2017 (in Millionen Euro)Umsatz mit Fairtrade-Produkten weltweit bis 2017
- Umsatz mit Fairtrade-Produkten in ausgewählten Ländern Europas im Jahr 2017 (in Millionen Euro)Umsatz mit Fairtrade-Produkten in Europa nach Ländern 2017
- Absatz von Fair-Trade-Produkten weltweit nach Produktgruppen in den Jahren 2012 bis 2017 (in Tonnen)Absatz von Fair-Trade-Produkten weltweit nach Produktgruppen bis 2017
- Umsatz mit Fairtrade-Produkten in Deutschland in den Jahren 1993 bis 2017 (in Millionen Euro)Umsatz mit Fairtrade-Produkten in Deutschland bis 2017
- Umsatz mit Fairtrade-Produkten in Deutschland nach Warengruppen in den Jahren 2012 bis 2017 (in Millionen Euro)Umsatz mit Fairtrade-Produkten in Deutschland nach Warengruppen bis 2017
- Umsatz mit Fairtrade-Kaffee in Deutschland in den Jahren 2011 bis 2017 (in Millionen Euro)Umsatz mit Fairtrade-Kaffee in Deutschland bis 2017
- Umsatz mit Fairtrade-Schokolade in Deutschland in den Jahren 2011 bis 2017 (in Millionen Euro)Umsatz mit Fairtrade-Schokolade in Deutschland bis 2017
- Umsatz mit Fairtrade-Süßwaren in Deutschland in den Jahren 2011 bis 2017 (in Millionen Euro)Umsatz mit Fairtrade-Süßwaren in Deutschland bis 2017
- Glutenfreie/laktosefreie Produkte
Die wichtigsten Statistiken
- Verbreitung von Nahrungsmittelunverträglichkeiten in Deutschland nach Art der Unverträglichkeit im Jahr 2016Umfrage zu Nahrungsmittelunverträglichkeiten nach Art 2016
- Anteil der glutenfreien und laktosefreien Lebensmittel an den gesamten Produktneueinführungen in Deutschland im Vergleich der Jahre 2011 und 2015Anteil gluten-/laktosefreier Produkte bei Neueinführungen in Deutschland 2015
- Anteil der Bevölkerung der sich glutenfrei/weizenfrei ernährt in weltweiten Regionen im Jahr 2016Anteil der sich glutenfrei ernährenden Bevölkerung weltweit nach Regionen 2016
- Anzahl der Personen in Deutschland, die innerhalb der letzten 14 Tage glutenfreie Lebensmittel gekauft haben, von 2014 bis 2018 (in Millionen)Umfrage in Deutschland zum Konsum glutenfreier Lebensmittel bis 2018
- Umsatz mit glutenfreien Produkten im Lebensmittelhandel in Deutschland in den Jahren 2016 und 2017 (jeweils MAT* bis KW 12; in Millionen Euro)Glutenfreie Produkte - Umsatzwicklung in Deutschland 2016/2017
- Anteil der Bevölkerung der sich laktosefrei ernährt in weltweiten Regionen im Jahr 2016Anteil der sich laktosefrei ernährenden Bevölkerung weltweit nach Regionen 2016
- Bevölkerung in Deutschland nach Häufigkeit des Konsums von laktosefreien Produkten von 2015 bis 2018 (Personen in Millionen)Umfrage in Deutschland zur Häufigkeit des Konsums von laktosefreien Produkten 2018
- Stationäre Diagnosen von Laktoseintoleranz in Deutschland in den Jahren 2000 bis 2017Stationäre Diagnosen von Laktoseintoleranz in Deutschland bis 2017
- Light-Produkte
Die wichtigsten Statistiken
- Wie häufig essen Sie bei sich zuhause kalorienreduzierte Lebensmittel?Umfrage zum Verzehr kalorienreduzierter Lebensmittel in Deutschland 2017
- Worauf achten Sie bei Light-Produkten besonders?Umfrage zu Kriterien für Light-Produkte in Deutschland 2017
- Welchen Preisaufschlag würden Sie für Light-Produkte akzeptieren?Umfrage zur Preisbereitschaft bei Light-Produkten in Deutschland 2017
- Wie wichtig ist es Ihnen bei Ihrer Ernährung, kalorienreduzierte Lebensmittel („Light-Produkte“) zu kaufen?Umfrage zur Bedeutung von Light-Produkten in Deutschland nach Geschlecht 2017
- Welche Gründe sprechen aus Ihrer Sicht dafür, Light-Produkte zu kaufen?Umfrage zu den Gründen für den Kauf von Light-Produkten in Deutschland 2017
- Welche Gründe sprechen aus Ihrer Sicht dagegen, Light-Produkte zu kaufen?Umfrage zu den Gründen Light-Produkte nicht zu kaufen in Deutschland 2017
- Haben Sie schon einmal bewusst eine zucker-, fett- oder salzreduzierte Produktvariante gekauft?Umfrage zum Kaufverhalten für zucker-, fett- und salzreduzierte Lebensmittel in 2017
- Superfood und Insekten
Die wichtigsten Statistiken
- Haben Sie von sogenannten „Superfoods“ schon einmal gehört?Umfrage zum Bekanntheitsgrad von Superfood in Deutschland 2017
- Verwenden Sie persönlich bei Ihrer Ernährung Superfoods - z.B. bestimmte Beeren und Algen, denen eine besondere Wirkung zugeschrieben wird?Umfrage zur Verwendung von Superfood in Deutschland 2017
- Wie häufig essen Sie bei sich zuhause Superfoods?Umfrage zum Verzehr von Superfoods in Deutschland 2017
- Welche der folgenden Superfoods kaufen Sie regelmäßig wegen Ihrer besonderen Wirkung?Umfrage zum regelmäßigen Kauf von Superfood in Deutschland 2017
- Welchen der folgenden Aussagen zu Superfoods würden Sie zustimmen? Superfoods…Meinung zum Thema Superfood in Deutschland 2017
- Welchen Preisaufschlag würden Sie für ein Lebensmittel (z.B. ein Müsli oder einen Smoothie) in Kauf nehmen, wenn es ein Superfood enthält?Umfrage zur Akzeptanz eines Preisaufschlags für Superfood in Deutschland 2017
- Welche Gründe sprechen aus Ihrer Sicht dafür, Superfoods zu kaufen? Superfoods können…Umfrage zu den Kaufgründen für Superfoods in Deutschland 2017
- Welche Gründe sprechen aus Ihrer Sicht dagegen, Superfoods zu kaufen?Umfrage zu den Gründen gegen den Kauf von Superfoods in Deutschland 2017
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- Umfrage zur Beschreibung der Ernährungsweise in Deutschland 2018
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- Ernährungsbewusstsein der Österreicher nach Geschlecht bis 2017
- Ernährungsbewusstsein der Österreicher bis 2017
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Statistiken zum Thema: "Ernährungstrends in Deutschland"
- Verteilung der Ernährungstypen in Deutschland im Jahr 2016
- Ernährungstypen in Deutschland nach Altersklassen im Jahr 2016
- Ernährungsverhalten in Deutschland nach Geschlecht im Jahr 2016
- Befolgst Du eine oder mehrere der folgenden Ernährungsweisen?
- Verfolgen Sie eines oder mehrere der genannten Ernährungskonzepte? (Anteil der Ja-Stimmen)
- Worauf würden Sie verzichten, um statt dessen hochwertige Lebensmittel zu kaufen?
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- Welche Lebensmittel und Ernährungsmethoden steigern unsere Fitness?
- Vergleichen Sie Ihr heutiges Einkaufsverhalten mit Ihrem Einkaufsverhalten vor 5 Jahren. Wie sehr stimmen Sie den Aussagen zu?
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- Wichtigste Trends aus den Segmenten Food, Nearfood und Getränke, gemessen an der durchschnittlichen jährlichen Mengenveränderung der Jahre 2013 bis 2017
- Wichtigste Trends im Bereich Lebensmittel und Getränke in Deutschland, gemessen an der durchschnittlichen jährlichen Mengenveränderung der Jahre 2013 bis 2017
- Umsatz mit vegetarischen und veganen Produkten im Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland in den Jahren 2016 bis 2018* (in Millionen Euro)
- Anteil der Bevölkerung der sich vegetarisch ernährt in weltweiten Regionen im Jahr 2016
- Länder mit dem höchsten Anteil von Vegetariern an der Bevölkerung weltweit (Stand: 2016)
- Anzahl der Personen in Deutschland, die sich selbst als Vegetarier einordnen oder als Leute, die weitgehend auf Fleisch verzichten*, von 2007 bis 2018 (in Millionen)
- Anteil der Bevölkerung der sich vegan ernährt in weltweiten Regionen im Jahr 2016
- Anzahl der Veganer in Deutschland (Stand: Oktober 2016; in Millionen)
- Einkaufsmengen der privaten Haushalte in Deutschland an Fleischersatzprodukten von 2012 bis 2017 (in 1.000 Tonnen)
- Wichtigste Ländermärkte für vegane Lebensmittel nach Anteil an den gesamten weltweiten Markteinführungen im Jahr 2017 und 2018
- Anteil der vegetarischen Lebensmittel an den gesamten Produktneueinführungen der Lebensmittelbranche in Deutschland im Vergleich der Jahre 2012 und 2016
- Anteil der veganen Lebensmittel an den gesamten Produktneueinführungen der Lebensmittelbranche in Deutschland im Vergleich der Jahre 2012 bis 2018
- Verteilung der Anzahl der Produktlaunches von Fleischwaren und Fleischersatz in Deutschland in den Jahren 2011 bis 2016
- Kennen Sie jemanden in Ihrem persönlichen Umfeld, der sich vegetarisch und/oder vegan ernährt?
- Leben heute mehr Menschen in Ihrem persönlichen Umfeld vegetarisch oder vegan als vor ein paar Jahren?
- Stellenwert regionaler Lebensmittel bei deutschen Verbrauchern im Jahr 2017
- Was sind für Sie regionale Produkte?
- Wie oft kaufen Sie lokal produzierte Lebensmittel?
- Aus welchem Umkreis muss der Erzeuger bzw. Produzent eines Lebensmittels kommen, damit es sich für Sie um ein regionales Lebensmittel „aus Ihrer Region“ handelt?
- Inwieweit stimmen Sie diesen Aussagen zur Regionalität und Nachhaltigkeit von Handelsmarken zu? (Top2 Boxen)
- Wichtigste Kriterien beim Lebensmittelkauf in Deutschland im Jahr 2016
- Welche Kriterien sind Ihnen bei der Wahl einer Einkaufsstätte für Lebensmittel am wichtigsten?
- Wo kaufen Sie regionale Lebensmittel ein?
- Welche Lebensmittelhändler in Deutschland haben ein großes Sortiment an Regionalprodukten?
- Wie wichtig ist es Ihnen insgesamt, regionale Lebensmittel zu kaufen?
- Anteil der Deutschen, der folgender Aussage zustimmt: "Ich bin bereit, für Lebensmittel aus meiner Region auch mehr Geld auszugeben.”
- Welchen Preisaufschlag würden Sie für regionale Lebensmittel akzeptieren?
- Welche Anforderungen stellen Sie an qualitativ hochwertige Lebensmittel?
- Wie wichtig ist es Ihnen bei folgenden Produkten, regionale Produkte zu kaufen?
- Welche Gründe sprechen Ihrer Meinung nach für den Kauf regionaler Lebensmittel? Regionale Lebensmittel…
- Umsatz mit Bio-Lebensmitteln in ausgewählten Ländern weltweit im Jahr 2017 (in Millionen Euro)
- Umsatz mit Bio-Lebensmitteln weltweit in den Jahren 1999 bis 2017 (in Milliarden Euro)
- Umsatz mit Bio-Lebensmitteln in Deutschland in den Jahren 2000 bis 2018 (in Milliarden Euro)
- Umsatzveränderung mit Bio-Lebensmitteln in Deutschland in den Jahren 2001 bis 2018 (gegenüber dem Vorjahr)
- Umsatz mit Bio-Lebensmitteln in Deutschland nach Vertriebsformen in den Jahren 2010 bis 2018 (in Milliarden Euro)
- Anteil von Bio-Lebensmitteln am Lebensmittelumsatz in Deutschland in den Jahren 2004 bis 2017
- Zustimmung zu der Aussage "Mir ist es wichtig Bio-Lebensmittel zu essen" in Deutschland im Jahr 2017
- Bevorzugen Sie Bio-Lebensmittel, wenn Sie die Wahl haben?
- Welche Eigenschaften sind Ihnen bei Bio-Lebensmitteln besonders wichtig?
- Wie häufig erwerben Sie die folgenden Bio-Produkte?
- Welche Bio-Lebensmittel kaufen Sie am häufigsten?
- Welchen Preisaufschlag würden Sie für Bio-Produkte in den folgenden Kategorien akzeptieren?
- Welche Gründe sprechen aus Ihrer Sicht für den Kauf von Bio-Produkten? Bio-Lebensmittel…
- Wie häufig achten Sie bei der Auswahl von Lebensmitteln auf ein Biosiegel?
- Wie hoch ist insgesamt der Anteil an Bio-Produkten an den Lebensmitteln, die Sie kaufen?
- Umsatz mit Fairtrade-Produkten weltweit in den Jahren 2004 bis 2017 (in Millionen Euro)
- Umsatz mit Fairtrade-Produkten in ausgewählten Ländern Europas im Jahr 2017 (in Millionen Euro)
- Absatz von Fair-Trade-Produkten weltweit nach Produktgruppen in den Jahren 2012 bis 2017 (in Tonnen)
- Umsatz mit Fairtrade-Produkten in Deutschland in den Jahren 1993 bis 2017 (in Millionen Euro)
- Umsatz mit Fairtrade-Produkten in Deutschland nach Warengruppen in den Jahren 2012 bis 2017 (in Millionen Euro)
- Umsatz mit Fairtrade-Kaffee in Deutschland in den Jahren 2011 bis 2017 (in Millionen Euro)
- Umsatz mit Fairtrade-Schokolade in Deutschland in den Jahren 2011 bis 2017 (in Millionen Euro)
- Umsatz mit Fairtrade-Süßwaren in Deutschland in den Jahren 2011 bis 2017 (in Millionen Euro)
- Absatz von Schokolade mit Fairtrade-Siegel in Deutschland in den Jahren 2005 bis 2017 (in Tonnen)
- Absatz von Kaffee mit Fairtrade-Siegel in Deutschland in den Jahren 1999 bis 2017 (in Tonnen)
- Absatz von Süßwaren mit Fairtrade-Siegel in Deutschland in den Jahren 2008 bis 2017 (in Tonnen)
- Verbreitung von Nahrungsmittelunverträglichkeiten in Deutschland nach Art der Unverträglichkeit im Jahr 2016
- Anteil der glutenfreien und laktosefreien Lebensmittel an den gesamten Produktneueinführungen in Deutschland im Vergleich der Jahre 2011 und 2015
- Anteil der Bevölkerung der sich glutenfrei/weizenfrei ernährt in weltweiten Regionen im Jahr 2016
- Anzahl der Personen in Deutschland, die innerhalb der letzten 14 Tage glutenfreie Lebensmittel gekauft haben, von 2014 bis 2018 (in Millionen)
- Umsatz mit glutenfreien Produkten im Lebensmittelhandel in Deutschland in den Jahren 2016 und 2017 (jeweils MAT* bis KW 12; in Millionen Euro)
- Anteil der Bevölkerung der sich laktosefrei ernährt in weltweiten Regionen im Jahr 2016
- Bevölkerung in Deutschland nach Häufigkeit des Konsums von laktosefreien Produkten von 2015 bis 2018 (Personen in Millionen)
- Stationäre Diagnosen von Laktoseintoleranz in Deutschland in den Jahren 2000 bis 2017
- Wie häufig essen Sie bei sich zuhause glutenfreie Lebensmittel?
- Warum vermeiden Sie Gluten?
- Wie häufig essen Sie bei sich zuhause laktosefreie Lebensmittel?
- Warum vermeiden Sie Laktose?
- Wie häufig verwendest Du selbst pflanzliche Milch?
- Welche pflanzliche Milch verwendest Du?
- Von welchen Marken hast Du schon einmal pflanzliche Milch gekauft?
- Aus welchen Gründen verwenden Sie pflanzliche Milch?
- Wie häufig essen Sie bei sich zuhause kalorienreduzierte Lebensmittel?
- Worauf achten Sie bei Light-Produkten besonders?
- Welchen Preisaufschlag würden Sie für Light-Produkte akzeptieren?
- Wie wichtig ist es Ihnen bei Ihrer Ernährung, kalorienreduzierte Lebensmittel („Light-Produkte“) zu kaufen?
- Welche Gründe sprechen aus Ihrer Sicht dafür, Light-Produkte zu kaufen?
- Welche Gründe sprechen aus Ihrer Sicht dagegen, Light-Produkte zu kaufen?
- Haben Sie schon einmal bewusst eine zucker-, fett- oder salzreduzierte Produktvariante gekauft?
- Haben Sie von sogenannten „Superfoods“ schon einmal gehört?
- Verwenden Sie persönlich bei Ihrer Ernährung Superfoods - z.B. bestimmte Beeren und Algen, denen eine besondere Wirkung zugeschrieben wird?
- Wie häufig essen Sie bei sich zuhause Superfoods?
- Welche der folgenden Superfoods kaufen Sie regelmäßig wegen Ihrer besonderen Wirkung?
- Welchen der folgenden Aussagen zu Superfoods würden Sie zustimmen? Superfoods…
- Welchen Preisaufschlag würden Sie für ein Lebensmittel (z.B. ein Müsli oder einen Smoothie) in Kauf nehmen, wenn es ein Superfood enthält?
- Welche Gründe sprechen aus Ihrer Sicht dafür, Superfoods zu kaufen? Superfoods können…
- Welche Gründe sprechen aus Ihrer Sicht dagegen, Superfoods zu kaufen?
- Können Sie sich vorstellen, Produkte zu kaufen, die Insekten enthalten?
- Prognostiziertes Marktvolumen von essbaren Insekten in verschiedenen Regionen weltweit in den Jahren 2018 und 2023 (in Millionen US-Dollar)
- Ich könnte mir vorstellen, in Zukunft Produkte zu kaufen, die Insektenproteine enthalten.
- Wichtigste Ländermärkte weltweit für Superfood nach Anteil an den gesamten Markteinführungen im Zeitraum von Juli 2016 bis Juni 2017
- Umsatz mit Chia Samen weltweit in den Jahren 2016 und 2021 (in Milliarden US-Dollar)
- Gesamter Umsatz mit Superfood im Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland in den Jahren 2014 und 2016 (in Millionen Euro)
- Umsatz mit Superfood im Lebensmitteleinzelhandel inkl. Drogeriemärkten in Deutschland in den Jahren 2015 und 2016 (in 1.000 Euro)
- Umsatz mit Quinoa im Lebensmitteleinzelhandel inkl. Drogeriemärkten in Deutschland in den Jahren 2015 und 2016 (in 1.000 Euro)
- Umsatz mit Kokosmehl im Lebensmitteleinzelhandel inkl. Drogeriemärkten in Deutschland in den Jahren 2015 und 2016 (in 1.000 Euro)
- Umsatz mit Matcha Tee im Lebensmitteleinzelhandel inkl. Drogeriemärkten in Deutschland in den Jahren 2015 und 2016 (in 1.000 Euro)
- Umsatz mit Mandelmehl im Lebensmitteleinzelhandel inkl. Drogeriemärkten in Deutschland in den Jahren 2015 und 2016 (in 1.000 Euro)
- Umsatz mit Amaranth im Lebensmitteleinzelhandel inkl. Drogeriemärkten in Deutschland in den Jahren 2015 und 2016 (in 1.000 Euro)
- Umsatz mit Chia Samen im Lebensmitteleinzelhandel inkl. Drogeriemärkten in Deutschland in den Jahren 2015 und 2016 (in 1.000 Euro)
- Absatz von Superfood im Lebensmitteleinzelhandel inkl. Drogeriemärkten in Deutschland in den Jahren 2015 und 2016 (in 1.000 Kilogramm)
- Wie würden Sie Ihre eigene Ernährungsweise bezeichnen?
- Anteil der Österreicher nach Ernährungstypen im Jahr 2016
- Leben Sie nach einer oder mehreren der folgenden Ernährungsweisen?
- Achten Sie auf bestimmte Sachen bei Ihrer Ernährung?
- Würden Sie sich selbst als ernährungsbewussten Menschen beschreiben oder eher nicht?
- Zu welcher Ernährungsweise würden Sie sich selbst zuordnen?
- Wie ernähren Sie sich?
- Würden Sie sich selbst als ernährungsbewussten Menschen beschreiben oder eher nicht?
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- Achten Sie auf Ihre Ernährung?
- Wie würden Sie Ihre grundsätzliche Haltung zur Ernährung einstufen?
- Wie stark achten Sie persönlich auf gesundheitsbewusste Ernährung?
- Es gibt unterschiedliche Gründe, darauf zu achten, was man isst. Wie ist das bei Ihnen, achten Sie auf Ihre Ernährung?
- Umsatzverteilung der Hilcona AG nach Warengruppen im Jahr 2011
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